2018年高考化学第一轮复习 专题 羧酸、酯和油脂的性质习题 苏教版

《2018年高考化学第一轮复习 专题 羧酸、酯和油脂的性质习题 苏教版》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、羧酸、酯和油脂的性质【模拟试题】（答题时间：60分钟）1、在H2O、、、CH3COOH、HCl的排列中，内应填入的物质是（）A、H2SO4　　　　　B、CH3CH2OH　　　　　C、H2CO3　　　　　　D、CH3COOCH32、在一定条件下，下列物质既能发生取代反应、氧化反应，又能发生酯化反应和消去反应的是（）A、CH3CH2OH　　　　　B、CH3OH　　　　　C、CH3CHO　　　　　D、CH3COOH3、关于酯的组成，下列叙述错误的是（）A、酯的一般通式可以相同，也可以不同。B、可以是脂肪烃基，也可

2、以是芳香烃基。C、中，当在均为-CH3时，这种酯叫甲酸甲酯。D、碳原子数相同的饱和一元羧酸和饱和一元酯互为同分异构体。4、分子式为C8H16O2的有机物A，它能在酸性条件下水解生成B和C，且B在一定条件下能转化成C。则有机物A的可能结构有（）A、1种　　　　　B、2种　　　　　C、3种　　　　　D、4种5、用括号内试剂除去下列各物质中的少量杂质，正确的是：A、溴苯中的溴（KI溶液）　　　　　　　　　　B、溴乙烷中的乙醇（水）C、乙酸乙酯中的乙酸（饱和Na2CO3溶液）　　　D、苯中的甲苯（Br2水）6、乙酰

3、水杨酸（阿司匹林）是一种常见的解热、消炎、镇痛药物，它是一种有机弱酸，其结构简式为：，易溶于水，能和碱反应。当1mol阿司匹林和足量氢氧化钠溶液反应时最多需氢氧化钠（）A、2mol　　　　　　　　　　　B、3molC、4mol　　　　　　　　　　　D、5mol7、某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是：A、乙酸丙酯　　　　　B、甲酸乙酯　　　　　C、乙酸甲酯　　　　　D、乙酸乙酯8、绿色化学提倡化工生产应提高原子利用率。原子利用率表示目标产

4、物的质量与生成物总质量之比。在下列制备环氧乙烷的反应中，原子利用率最高的是：A、B、C、D、9、营养学研究发现，大脑的生长发育与不饱和脂肪酸密切相关，深海鱼油中提取的“DHA”就是一种不饱和程度很高的脂肪酸，被称为“脑黄金”，它的分子中含有6个碳碳双键，学名为二十六碳六烯酸，它的化学式应是（）A、C25H50COOH　　　　B、C26H41COOH　　　　　C、C25H39COOH　　　　D、C26H47COOH10、最近，传媒连续在头版显著版面作了关于“900吨致癌大米”的报道，其中部分已经检验证实含致癌

5、物黄曲霉素：AFTB，其分子式如下，它是污染食物的真菌霉素，人体的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变，有转变成肝癌的可能性，跟1mol该化合物起反应的H2或NaOH的最大值分别是（）A、6mol，2mol　　　　　　　　　B、7mol，2mol　　　　　C、6mol，1mol　　　　　　　　　D．7mol，1mol11、可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（）A、反应液使红色石蕊试纸变蓝色　　　　B、反应液使蓝色石蕊试纸变红色C、反应后静置，反应液分为两层　　　　D、反应后静置，反应液不分层12、A、B、

6、C、D都是含碳、氢、氧的单官能团化合物，A水解得B和C，B氧化可以得到C或D，D氧化也得到C。若M（X）表示X的摩尔质量，则下式中正确的是（）A、M（A）=M（B）+M（C）　　　　　　　B、2M（D）=M（B）+M（C）C、M（B）

7、E是一种二元醇。（1）写出A、B、C、D的结构简式：A；B；C；D。（2）写出A在NaOH水溶液中水解的化学方程式：。14、如图在试管甲中先加入2mL95%的乙醇，并在摇动下缓缓加入2mL浓硫酸，充分摇匀，冷却后再加入2g无水乙酸钠，用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上。在试管乙中加入5mL饱和碳酸钠溶液。按下图连接装置，用酒精灯对试管甲加热，当观察到试管乙中有明显现象时停止实验（1）试管乙中观察到的现象是；（2）加入浓硫酸的目的是。（3）该实验装置中使用球形管除起冷凝作用外，另一重要作用是。（4）试管乙

8、中饱和碳酸钠的作用是。15、某有机物A（C4H6O5）广泛存在于许多水果内，尤以苹果、葡萄、西瓜、山楂内为多。该化合物具有如下性质：①在25℃时，电离常数K1＝3.99×10－4，K2＝5.5×10－6②A＋RCOOH（或ROH）有香味的产物。③1molA慢慢产生l.5mol气体。④A在一定温度下的脱水产物（不是环状化合物）可和溴水发生加成反应。试回答：（l）根据以上信息，对A的结构可作出的判断是（多选扣分）（a