2017-2018学年高中历史 第1单元 中国古代的农耕经济 第4课 农耕时代的手工业教师用书 岳麓版必修2

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1、第4课 农耕时代的手工业学习目标:1.列举中国古代手工业发展的基本史实。2.认识中国古代手工业发展的特征。1.重点:识记中国古代手工业发展的重要成就;理解中国古代手工业经营方式的表现及其特点。2.难点:结合中国古代手工业发展的基本史实,认识中国古代手工业发展的特征。教材整理1 金属冶炼术的进步1.青铜铸造(1)时期:从二里头文化时期到春秋末期,历时约15个世纪,这是我国的青铜时代。(2)特点:数量多,种类齐备,工艺精湛,造型生动。2.钢铁冶炼(1)成就①春秋时期人们发明冶炼生铁和钢的技术。②从春秋时期开始生产硬度高、性能好的钢。(2)作用:铁器的广泛使用,推动了生产力的发展。3.冶

2、炼燃料教材整理2 衣被天下1.丝织业:中国是世界上首先发明丝织技术的国家。时间成就上古时代人们已学会养蚕缫丝西周以后丝织工艺有了突飞猛进的发展汉代丝绸远销欧洲,使中国获得“丝国”称号唐代出现的缂丝技艺,使纹饰更加绚丽,极具艺术神韵2.棉纺织业时间成就宋末元初以来棉花种植由边疆向内地传播,棉纺织业成为新兴的手工业部门元代黄道婆全面革新内地的棉纺织技术,发明脚踏三锭纺车元明时期松江成为全国的棉纺织业中心明代后期棉布成为民众的主要衣料[误区警示] 中国古代棉花种植始于宋末元初,棉纺织业始于宋元时期这种说法是错误的。棉花在中国种植并不是始于宋末元初,棉纺织业也不是始于宋元时期。其实中国的边

3、疆地区,如西域早在汉代就已开始种植棉花并纺织棉布,但是中国内地棉花种植是始于宋元时期的。教材整理3 从烧陶到制瓷1.陶器的发明是新石器时代手工业中最重要的成就,如彩陶、黑陶、白陶等。2.制瓷业时间概况东汉晚期烧出青瓷南北朝时期烧出白瓷隋唐时期陶瓷工艺臻于成熟,成为独立的生产部门宋代景德镇成为“瓷都”,出现各具特色的地方瓷窑元代开始进入彩瓷生产时期明清创造出更丰富多彩的制瓷工艺,瓷器与丝绸一起成为对外出口的大宗产品[课中思考] 阅读教材P17[课中思考题],思考:从生活需要出发,想一想,陶器为什么恰好在农业生产出现的新石器时代被发明出来?【提示】 可以引导学生从以下四个方面分析:①新

4、石器时代所达到的生产力水平,是在农业和畜牧业不但发生分工而且各自有了初步发展的情况下出现的。②先民们已形成初具规模的定居生活。③在长期的生产实践中,人类具备了一定的科学知识,对泥土的物理、化学特性有了较多的了解。④到新石器时代,人类已经有了几十万年用火的经验,了解到火不但能御寒、驱走野兽、烧烤食物,还能改变物质的性能,并运用自己的智慧来控制火。教材整理4 官私手工业的消长1.家庭手工业(1)特点①家庭手工业与农业相结合,以家庭为生产经营单位。②产品主要供自己消费和交纳赋税,很少进入市场。(2)影响①对稳定小农经济起了一定作用。②技术落后、生产分散,妨碍了市场发育。2.官营手工业(1

5、)地位:从西周到明代前期,占据手工业主导地位。(2)特点①官府统一经营管理。②工匠职业世袭。③生产关系从征役制到雇募制。④代表古代生产技艺的最高水平。(3)评价①积极:资金雄厚、规模经营,为细密分工和协作创造了条件,也有利于手工业技艺的提高。②消极:原料由官府提供,不计成本,不进入市场,缺乏竞争;采取强制工匠服役的手段,引起了工匠的不满。3.私营手工业(1)发展历程①春秋战国时期,私营工商业兴起。②明代中叶以后,超过官营手工业,占据了主导地位。(2)经营方式①唐宋以来,商品经济繁荣,私营手工业的产品大量进入市场。②明中后期,孕育出了雇佣劳动关系。[课中思考] 阅读教材P18[课中思

6、考题],思考:官府为什么要经营、控制手工业?【提示】 (1)满足王室、官府和贵族的生活需要。(2)垄断重要手工业部门以最大限度获取利润。(3)受以农为本、工商为末思想的影响。(4)加强专制主义中央集权的需要。知识网络史论要旨1.中国古代手工业发达,尤其是金属冶炼、纺织业、陶瓷业三大行业处于世界领先地位。2.中国古代官营手工业长期代表当时生产技术的最高水平;明代中叶后,私营手工业开始占据主导地位;家庭手工业占有相当大的比重,是中国古代社会稳定的重要因素。3.明中后期出现了雇佣众多工人的手工工场,这说明私营手工业的经营方式发生了重大变化。探究点一 古代中国三种手工业形态比较史料解读史料

7、一 五亩之宅,树墙下以桑,匹妇蚕之,则老者足以衣帛矣。——《孟子·尽心上》抓住关键词“足以衣帛”。史料二 天子之六工,曰土工、金工、石工、木工、兽工、草工,典制六材。——《礼记·曲礼》(官府工匠)相语以事,相示以功,相陈以巧,相高以知。——《管子·小匡》从史料关键词“天子之六工”“官府工匠”判断是官营手工业,然后结合史料概括特点。史料三 明初,瓷都景德镇有官窑58座……民窑不过20座……明末达到二三百座,窑身比官窑大三四倍。清代御窑仅6座……而民窑的规模和产量都远胜官

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