浅析连锁超市存货管理开题目报告

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1、学号：200950059北京化工大学经济管理学院本科毕业论文开题报告论文题目：浅析连锁超市存货管理专业：工商1001本科生姓名：储继涛指导教师姓名：周小梅开题日期：2014年3月审核小组成员以及职称姓名职称开题报告一．论文来源、论文名称1二．文献综述部分1（一）本论文相关领域的历史、现状和前沿发展情况1（二）前人的研究成果2（三）已查阅的文献目录3三．研究计划部分5（一）论文的主要研究内容5（二）论文的研究方案6（三）论文计划进度安排7第一章论文来源、论文名称1.1论文来源在当代的流通领域中，商业企业连锁经营已成为一种重要形式。加入WTO以来，我国流通领域的变

2、革和发展进入了一个全新的时期，连锁超市作为现代化的经营方式和盈利模式，自20世纪90年代初引进中国以来，获得了长足发展，并已受到社会各界的广泛关注和高度重视，目前已超过百货业成为零售业的第一主力。但不容忽视的是，随着经济全球化和贸易自由化浪潮的到来，我国刚刚发展起来的连锁零售业便面临着有着百年经验和先进技术的西方发达国家的零售连锁商的夹击，要生存就必须克服自身的弱点。对流通企业来说，提高竞争力的关键在于存货管理的好坏，而我国大部分还运用手工管理的连锁零售企业也恰恰在存货管理模式方面明显落后于外国的同类企业或国内的外资企业。在零售企业的存货管理中，如何为经营者提

3、供及时、准确的存货信息一直是一个难题。在传统的存货管理模式中，无论是订货点法、经济批量法，还是ABC分类法，由于是手工管理方式，因此提供的都是全部或某一类商品的信息，而很难提供更为明确的如某个品种或型号的商品的具体准确的进、销、存等方面的信息。不仅如此，信息的提供往往是在盘点后，因此不可避免地显得滞后，也就难免会产生商品滞销、资金积压等问题。对此，人们一直在寻求一种更为先进的存货管理模式来解决这些问题。1.2论文名称浅析连锁超市存货管理。第二章文献综述部分2.1.本论文相关领域的历史、现状和前沿发展情况2.1.1本论文相关领域的历史（1）1953年，日本丰田公

4、司的副总裁大野耐一创造了一种高质量、低库存的生产方式--即时生产(JustInTime，JIT)。JIT技术是存货管理的第一次革命，其基本思想是“只在需要的时候，按需要的量，生产所需的产品”，也就是追求一种无库存、或库存量达到最小的生产系统。在每一个运送零部件的集装箱里面都有一个标牌，生产企业打开集装箱，就将标牌给供应商，供应商接到标牌之后，就开始准备下一批零部件。理想的情况是，下一批零部件送到时，生产企业正好用完上一批零部件。通过精确地协调生产和供应，日本的制造企业大大地降低了原材料的库存，提高了企业的运作效率，也增加了企业的利润。（2）存货管理的第二次变革

5、源于数控和传感技术、精密机床以及计算机等技术在工厂里的广泛应用，这些技术使得工厂的整备时间从早先的数小时缩短到几分钟。在计算机的帮助下，机器很快从一种预设的工模具状态切换到另一种工模具状态而无须走到遥远的工具室或经人工处理之后再进行试车和调整，整备工作的加快使怠机时间结构性发生了关键的变化，困绕着传统工厂的在制品库存和间接成本也随之减少。仍然是丰田公司在70年代率先进行了这方面的开拓。作为丰田的引擎供应商，洋马柴油机公司(YanmarDiesel)效仿丰田进行了作业程序的改革，在不到五年时间里，差不多将机型增加了四倍，但在制品的存货却减少了一半之多，产品制造的

6、总体劳动生产率也提高了100%以上。2.1.2现状九十年代信息技术和互联网技术兴起之后，存货管理发生了第三次革命。通过信息技术在企业中的运用(如ERP、MRPⅡ等)，可以使企业的生产计划与市场销售的信息充分共享，计划、采购、生产和销售等各部门之间也可以更好地协同。而通过互联网技术可以使生产预测较以前更准确可靠。戴尔公司是这次革命的成功实践者，它充分运用信息技术和互联网技术展开网上直销，根据顾客的要求定制产品。一开始，在互联网还局限于少数科研和军事用途的时候，戴尔公司只能通过电话这样的网络来进行直销，但是互联网逐渐普及之后，戴尔根据顾客在网上的订单来组织生产，提

7、供完全个性化的产品和服务。戴尔提出了“摒弃库存、不断聆听顾客意见、绝不进行间接销售”三项黄金律。戴尔公司完全消灭了成品库存，其零件库存量是以小时计算的，当它的销售额达到123亿美元时，库存额仅2.33亿美元，现金周转期则是负8天。2.1.3发展前景（1）充分利用ERP等先进的管理模式。要想使存货管理达到现代化企业管理的要求，就要是企业尽快采用先进的管理模式，如ERP系统。企业资源计划系统是一种主要面向制造行业进行物资资源、资金资源和信息资源集成一体化管理的企业信息管理系统。通过运用ERP，企业能够利用计算机对企业的资金、货物、人员和信息等资源进行自动化管理，具

8、有制造，办公操作，供应链管理，人力资源