1、10.2化学元素与人体健康一、单选题(共9题;共18分)1.合理搭配饮食是我们的健康理念。这是一份早餐搭配:牛奶、面包、黄油。这份早餐搭配中缺失的营养素是()A. 油脂 B. 维生素 C. 糖类 D. 蛋白质2.(2016•金坛市一模)下列元素和人体健康的关系,对应错误的是( )A. 缺铁会导致贫血
2、 B. 缺钙会导致侏儒症C. 缺锌会导致儿童发育停滞,智力低下 D. 碘摄入过量会导致甲状腺疾病3.人体内缺少某种元素容易造成贫血,这种元素是( )A. Fe B. I C. Ca D. Se4.绿色碘盐、补铁酱油、高钙奶粉中的“碘”“铁”“钙”指的是( )A. 单质
3、 B. 元素 C. 原子 D. 分子5.人体中含量在0.01%以下的元素是A. 钙、磷、钾、镁 B. 铁、锌、硒、碘 C. 碳、氢、氧、氮 D. 钙、镁、氯、硫6.人体中化学元素含量的多少直接影响健康,缺乏下列哪种元素易导致智力低下,患侏儒症( )A. 钙 B. 碘
4、 C. 锌 D. 铁7.人体缺碘易引发的病症是( )A. 贫血 B. 夜盲症 C. 骨质疏松 D. 甲状腺肿大8.碘是人体必需的微量元素之一,有“智力元素”之称.下列食物中富含碘元素的是( )A. 米饭 B. 紫菜C. 瘦肉 D.
5、苹果9.有关铁元素对人体的作用及适宜摄入量的说法错误的是A. 人体内含量为14mg~21mg B. 能帮助氧气的运输C. 每天摄入量为12mg~15mg D. 缺铁会引起贫血二、填空题(共4题;共11分)10.日常生活中应注意多食用蔬菜、水果,以补充各种维生素.因缺乏维生素C而引起的疾病是________(填序号)a.龋齿 b.坏血病 c.夜盲症.11.“学做营养师,我来配食谱.”我帮小明同学完成下列食谱单.除水和无机盐外,下表食谱中,含有的营养素主要有_____