高考生物复习专题01细胞的分子组成与结构（教学案）-2017年高考生物二轮复习精品资料（解析版）

《高考生物复习专题01细胞的分子组成与结构（教学案）-2017年高考生物二轮复习精品资料（解析版）》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、1．本专题在高考中常以选择题的形式出现，以元素、化合物组成的关系图为命题的切入点，考查推断DNA、RNA、蛋白质、糖类、脂质等的结构、功能和相互关系，以及相关物质的鉴定等。2．纵观近几年高考试题，理综卷中对本专题内容的单独考查很少，一般与细胞代谢或生命活动调查等知识综合起来考查，蛋白质和核酸所占比例最大。一、蛋白质、核酸的结构和功能1.核酸与蛋白质的关系2．DNA的多样性与蛋白质多样性的关系[来源:学

2、科

3、网Z

4、X

5、X

6、K]蛋白质、核酸的结构和种类具有物种差异性，因而可以从分子水平上用来区分不同物种的亲缘关系。3．蛋白质和核酸的相关计算(1)蛋白质的相关计算：①计算蛋白

7、质中的氨基酸数目：若已知多肽中氮原子数为m，氨基个数为n，则缩合为该多肽的氨基酸数目为m－n＋肽链数。若已知多肽中的氮原子数为m，则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为m。②计算蛋白质中的O、N原子数目：O原子数＝各氨基酸中O原子的总数－脱去水分子数＝R基上的O原子数＋氨基酸个数＋肽链数。N原子数＝各氨基酸中N原子的总数＝R基上的N原子数＋肽键数＋肽链数。③计算形成的肽键数、脱去的水分子数：若由氨基酸脱水缩合形成链状肽，则肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸个数－肽链数。若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则肽键数＝氨基酸个数＝脱去的水分子数。④氨基酸数与相应DNA及RNA片段中碱基数目

8、之间关系的计算：(DNA)基因的碱基数(至少)∶mRNA的碱基数(至少)∶蛋白质中氨基酸的数目＝6∶3∶1；肽键数(得失水数)＋肽链数＝氨基酸数＝mRNA碱基数/3＝(DNA)基因碱基数/6。(2)核酸的相关计算：①DNA的种类＝4n(n代表碱基对数)；②DNA的相对分子质量＝脱氧核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量－(脱氧核苷酸数－2)×18；③RNA的相对分子质量＝核糖核苷酸数×核糖核苷酸平均相对分子质量－(核糖核苷酸数－1)×18。二、糖、脂类的种类和作用1．糖的种类及相互关系2．糖类的作用(1)生物细胞生命活动的主要能源物质——葡萄糖。(2)生物细胞中的储能物质

9、——淀粉、糖原。(3)参与生物细胞构成的物质——核糖、脱氧核糖、纤维素。3．脂质的作用(1)脂肪：生物体内的主要储能物质。(2)磷脂：生物膜的主要组成成分。(3)固醇：对生物体正常的新陈代谢和生殖过程起调节作用。【知识拓展】1．几种有机物的元素组成图示归纳2.有机物水解产物和代谢产物总结物质基本单位初步水解产物彻底水解产物代谢产物DNA脱氧核苷酸4种脱氧核苷酸磷酸、脱氧核糖、含氮碱基RNA核糖核苷酸4种核糖核苷酸磷酸、核糖、含氮碱基蛋白质氨基酸多肽氨基酸CO2、H2O尿素多糖葡萄糖二糖葡萄糖CO2、H2O脂肪甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸CO2、H2O三、水和无机

10、盐的作用1．生物体内水的存在、来源和利用2．水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系(1)细胞中自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，其抗性越小；该比值越小，生物新陈代谢越缓慢，其抗性越大。(2)衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。(3)不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同生长发育时期，细胞的含水量不同。3．无机盐(1)主要存在形式：离子。(2)吸收的主要方式：主动运输(转运)。四、原核细胞与真核细胞的结构与功能1．主要细胞器的结构与功能　(1)结构(2)成分(3)功能上：①与能量转换有关的细胞器(或产生ATP的细胞器)：叶绿体：光能(

11、→电能)→活跃的化学能→稳定的化学能；线粒体：稳定的化学能→活跃的化学能。②与主动运输有关的细胞器：线粒体——供能；2．细胞形态多样性与功能多样性的统一(1)哺乳动物的红细胞呈两面凹的圆饼状，体积小，相对表面积大，有利于提高O2和CO2交换效率。(2)卵细胞体积大，储存丰富的营养物质，为胚胎早期发育提供营养。(3)具有分泌功能的细胞往往具有很多突起，以增大表面积，提高分泌效率，且细胞内内质网和高尔基体含量较多。(4)癌细胞形态结构发生改变，细胞膜上糖蛋白含量减少，使得癌细胞间黏着性减小，易于扩散和转移。(5)代谢旺盛的细胞中，自由水含量高，线粒体、核糖体等细胞器含量多，

12、核仁较大，核孔数量多。3．有关细胞结构的疑难问题点拨　(1)生物名称中带有“菌”字的并非都是原核生物，如真菌类(酵母菌等)。(2)生物名称中带有“藻”字的并不都是植物，如蓝藻属于原核藻类，但红藻、绿藻等属于真核藻类。(3)有细胞壁的不一定都是植物细胞，如原核细胞、真菌细胞也有细胞壁。(4)并非植物细胞都有叶绿体和大液泡，如根尖分生区细胞就没有叶绿体和大液泡。(5)有中心体的细胞不一定是动物细胞，也可能是低等植物细胞。(6)有叶绿体和细胞壁的细胞一定是植物细胞。(7)蓝藻等原核生物虽无叶绿体和线粒体，但仍能进行光合作用和有氧呼吸。(8)哺乳