2019届高考生物一轮复习第三单元细胞的能量供应和利用第8讲降低化学反应活化能的酶学案

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1、第8讲　降低化学反应活化能的酶　酶的本质和作用1．酶的本质及生理功能[助学巧记]　酶概念的“二、一、一、一”(必修1P78“问题探讨”改编)1773年，意大利科学家斯帕兰札尼做了一个巧妙的实验：将肉块放入小巧的金属笼内，然后让鹰把小笼子吞下去。过一段时间后，他把小笼子取出来，发现笼内的肉块消失了，下列叙述错误的是(　　)A．该实验要解决的问题是：鸟类的胃是否只有物理性消化，没有化学性消化B．该实验的推论是胃内的化学物质将肉块分解了C．欲证明相关推论可收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解D．胃内的化学物质只能在胃内发挥“分解肉块”的作用，若该物质提取出来，则不

2、能将肉块分解解析：选D。胃内的化学物质中含胃蛋白酶，即使在胃外，也能将肉块分解。　2．酶的作用原理下图曲线表示在无催化剂和有酶催化条件下某化学反应的能量变化过程。(1)无催化剂的反应曲线是②。(2)有酶催化的反应曲线是①。(3)ca段的含义是在无催化剂的条件下，反应所需要的活化能。(4)ba段的含义是酶降低的活化能。(5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b点在纵轴上将向上移动。考向1　酶的本质1．(2018·安徽黄山质检)下列有关酶的叙述，正确的是(　　)A．酶是活细胞产生的在细胞内外均可起调节作用的微量有机物B．检测蛋白酶的催化作用可用双缩脲试剂检验反应物是否完全水解C

3、．较弱光照条件下，因与光反应有关的酶的活性降低，光合作用的速率会减小D．淀粉酶经高温烘干制成药剂后会因空间结构遭到破坏而失活解析：选D。酶是活细胞产生的，在细胞内外均可起催化作用的有机物，具有微量、高效性，A错误；蛋白酶的化学本质为蛋白质，蛋白质和多肽都含肽键，都会与双缩脲试剂反应呈紫色，B错误；较弱光照下，由于能量供应减少使光反应速率减小，并未使有关酶的活性降低，C错误；高温可破坏酶的空间结构，导致酶变性失活，D正确。2．(2018·云南玉溪一中月考)在生命活动中，酶、激素、神经递质、抗体、tRNA等都有一定的专一性，下列叙述正确的是(　　)A．RNA聚合酶能催化转录过程，也

4、能使DNA中的氢键断裂B．性激素的合成需要mRNA和核糖体的参与C．淋巴因子、溶菌酶都是免疫活性物质，均在第二道防线中发挥作用D．神经递质通过载体进入突触后神经元时发生了“化学信号→电信号”的转变解析：选A。RNA聚合酶能催化转录过程，也能使DNA中的氢键断裂，A正确；性激素的化学本质是固醇，在内质网中合成，B错误；淋巴因子、溶菌酶都是免疫活性物质，溶菌酶在第一、二道防线中发挥作用，淋巴因子在第三道防线中发挥作用，C错误；神经递质通过与突触后膜的特异性受体结合，使突触后神经元发生“化学信号→电信号”的转变，D错误。具有专一性的五类物质(1)酶：每一种酶只能催化一种或一类化学反应

5、。如限制性核酸内切酶能识别特定的核苷酸序列，并在特定的切割位点上切割DNA分子。(2)载体：某些物质通过细胞膜时需要载体协助，不同物质所需载体不同，载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。(3)激素：激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。(4)tRNA：tRNA有61种，每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。(5)抗体：一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。　考向2　结合具体生理情景考查酶的作用3．(2016·高考海南卷)下列有关生物膜上蛋白质或酶的叙述，错误的是(　　)A．植物根细胞膜上存在运输离子的蛋白质B．植物叶肉细胞

6、中液泡膜与类囊体膜上的蛋白质不同C．光合作用中，催化ATP合成的酶分布在类囊体膜上D．呼吸作用中，催化ATP合成的酶分布在线粒体外膜上解析：选D。植物根细胞通过主动运输吸收离子，存在载体蛋白，A项正确；液泡膜与类囊体膜功能不同，其上的蛋白质不同，B项正确；类囊体薄膜上发生光反应，存在催化ATP合成的酶，C项正确；细胞呼吸第一、二、三阶段都可以产生ATP，分别发生在细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜上，D项错误。4．(2015·高考福建卷)在光合作用中，RuBP羧化酶能催化CO2＋C5(即RuBP)→2C3。为测定RuBP羧化酶的活性，某学习小组从菠菜叶中提取该酶，用其催化C5与

7、14CO2的反应，并检测产物14C3的放射性强度。下列分析错误的是(　　)A．菠菜叶肉细胞内RuBP羧化酶催化上述反应的场所是叶绿体基质B．RuBP羧化酶催化的上述反应需要在无光条件下进行C．测定RuBP羧化酶活性的过程中运用了同位素标记法D．单位时间内14C3生成量越多说明RuBP羧化酶活性越高解析：选B。由题意可知，RuBP羧化酶催化的反应为CO2的固定，发生在暗反应阶段，其反应场所是叶绿体基质，A项正确；光合作用的暗反应在有光、无光条件下都可以进行，B项错误；从菠菜叶中提取该酶后，用其