开甜品店策划书

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1、学生会的老师就像这个大家庭里的家长，他(她)们慈爱而又严厉，老师们教会我们做人，教会我们学习，教会我们工作。老师对我们的关心与疼爱我们始终看在眼里，记在心里开甜品店策划书　　作为餐饮业中的时尚新宠甜品，渐渐成为人们日常生活中不可或缺的部分，甜品业无疑是一片潜力巨大的新天地。如果你想开一家甜品店，那么该如何制定策划书呢?以下是小编收集的关于《开甜品店策划书》的文章，欢迎借鉴参考!　　一、开店理念　　1.以休闲类甜品为主要经营内容的甜品吧　　2.以综合性西饼屋为主要经营方向　　3.特许经营甜品店　　4.销售目标是扩大市场

2、占有率，追求利润。　　5.树立坚定的信念　　6.重视每位员工　　7.注重企业形象　　8.注重产品质量和内涵　　9.关注时尚　　二、对象分析与建议　　消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析。　　做一份可以详细调查的市场调查表，对不同年龄层的对象进行市场调查。　　三、可行性(市场风险测度)　　市场调查目的时间如白驹过隙，弹指间，我已在学生会工作了一年。这其中有酸有甜有苦也有辣，然而这就是生活，过于平淡倒显得无味，酸甜苦辣俱全方能体现出人生的多彩，方能值得回味，方能使人进步!学生会的老师就像这个大

3、家庭里的家长，他(她)们慈爱而又严厉，老师们教会我们做人，教会我们学习，教会我们工作。老师对我们的关心与疼爱我们始终看在眼里，记在心里　　掌握更多的市场信息，以便做出更加准确投资方向的判断，对甜品店的经营规模及经营管理模式都有较大的影响。　　市场调查内容　　(1)整个产品在当前市场的规模。　　(2)竞争对手的销售量与销售额的比较分析。　　(3)竞争对手市场占有率的比较分析。　　(4)各竞争对手产品优缺点的比较分析。　　(5)各竞争对手市场区域与产品定位的比较分析。　　(6)各竞争对手广告费用与广告表现的比较分析。　　

4、(7)各竞争对手促销活动的比较分析。　　(8)各竞争对手公关活动的比较分析。　　(9)竞争对手订价策略的比较分析。　　(10)竞争对手销售渠道的比较分析。　　(11)自身产品优劣。　　市场调查方法　　(12)采用网上调查的方法，　　(13)采用一般市场调查法。　　市场调查步骤　　(14)将市场调查表发布在网上，　　(15)派出几组人员在可能的选址地点周围进行市场调查，　　(16)调查结束后，对市场调查表进行归纳总结。时间如白驹过隙，弹指间，我已在学生会工作了一年。这其中有酸有甜有苦也有辣，然而这就是生活，过于平淡倒显

5、得无味，酸甜苦辣俱全方能体现出人生的多彩，方能值得回味，方能使人进步!学生会的老师就像这个大家庭里的家长，他(她)们慈爱而又严厉，老师们教会我们做人，教会我们学习，教会我们工作。老师对我们的关心与疼爱我们始终看在眼里，记在心里　　风险分析　　根据市场调查的结果以及所有已经掌握的信息进行风险评估，并对市场上可能出现的状况也尽量做出科学合理的分析。　　四、关于店铺的问题　　一.店铺选址　　1.影响店址的重要因素　　(1)交通环境的优劣，　　(2)是否具有市场发展潜力，　　(3)居住人口及流通人口的数量，　　(4)该地址人

6、群的消费能力，　　(5)店铺周围的自然环境，　　(6)店铺周围的相关营业设施。　　建议：在消费能力中、高档地段，如办公楼附近、高档社区、大学城、学校附近。　　2.评估选地方案方法　　二.店铺设计　　1.基本要求　　(1)统一原则：需要注意几个方面的统一：　　1.风格：参考市场调查的结果，选择一种独特可以吸引大多数人口味的风格　　2.造型：流线型的优雅时间如白驹过隙，弹指间，我已在学生会工作了一年。这其中有酸有甜有苦也有辣，然而这就是生活，过于平淡倒显得无味，酸甜苦辣俱全方能体现出人生的多彩，方能值得回味，方能使人进步

7、!学生会的老师就像这个大家庭里的家长，他(她)们慈爱而又严厉，老师们教会我们做人，教会我们学习，教会我们工作。老师对我们的关心与疼爱我们始终看在眼里，记在心里　　3.色彩：一般以红色系为主，但参考市场调查结果为上　　4.材质：按经济状况做出最适合的选择　　5.摆设：要精致美观　　(2)突出行业特点原则　　(3)因地制宜原则　　(4)显眼原则　　(5)安全可靠原则　　(6)节俭原则　　2.橱窗　　(1)清洁明亮　　(2)窗帘的选择　　3.甜品柜的陈列　　4.确立良好的经营环境,注重保持清洁。　　三、店铺设备　　1.常用

8、工具　　2.设备　　四.开店手续　　1.卫生许可证　　2.食品从业人员健康检查证明　　3.排污申报登记手续　　4.办理营业执照　　5.税务登记手续时间如白驹过隙，弹指间，我已在学生会工作了一年。这其中有酸有甜有苦也有辣，然而这就是生活，过于平淡倒显得无味，酸甜苦辣俱全方能体现出人生的多彩，方能值得回味，方能使人进步!学生会的老师就像这个大家庭里