潮汕地区芒果产业情况调查及发展建议.doc

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1、潮汕地区芒果产业情况调查及发展建议刘传滨彭连英　梁银浩陈盖洵林立红文志华　（潮州市果树研究所　广东潮州饶平　515726）摘要：潮汕地区有种植芒果的传统，现芒果栽培面积约11000亩，产量约14000吨。通过调查，我们发现存在“对产业重视不足、规划引导不到位，规模种植欠发达，科技投入少、栽培技术水平低，种植品种产期过于集中，果实后熟期发病率高”等问题。针对上述问题，本文提出了“加强当地土种芒果大树的管理、建立主导品种效应，适当扩种台湾优质芒果品种、试种晚熟优质品种，加大科技投入、促进芒果产业发展，严格做好芒果蒂腐病的防治”等芒果产业发展建议。关键词：潮汕地区，芒果产

2、业，调查，发展建议潮汕地区位于广东省东部，东接福建省，与台湾隔海相望。该地区属典型南亚热带区域，北回归线穿过全境(北纬23℃10′--24℃10′之间)，年均气温21.3℃，年日照1900—2400小时，年降雨量1300—2400毫米，阳光充足，雨量充沛，土壤肥沃，适合各种热带亚热带果树生长，出产的潮州柑、橄榄、青梅和杨梅等果品久享盛名。相对于芒果而言，潮汕地区属可栽区至适栽区之间，在该地区水果产业中为次要产业。但因该地区有种植芒果的传统，不少村庄留存有树龄超过百年的老树，果实品质优异，风味独特令人难忘；另因邻近台湾，台湾水果中众多知名品种如金煌芒、爱文芒等优先进入

3、该地区种植，因此也有一定的地域特色。2016年潮州市果树研究所被广东省农业厅列为“广东省现代农业产业体系优稀水果创新团队示范基地”，之后于当年12月和2017年4月在潮州、汕头、揭阳三市范围内开展二次优稀水果产业发展情况调查。调查主要以实地走访的形式，分别走访了潮州市农业局、揭阳市农业局、揭阳市农业科学研究所、汕头市果树研究中心、普宁市果树研究中心、汕头市江岛现代农业生态园有限公司、汕头市潮阳区利民良种果苗繁育基地、饶平岛仔生态农业基地有限公司、饶平县钱东镇径中村等农业行政主管单位、农业科研单位、农业生产企业、农户等，并结合电话咨询、网络调查等方式。我们在调查过程中

4、了解到芒果产业在潮汕地区水果产业中较为弱势，存在的问题也较为突出；我们根据调研情况提出一些建议，以利其进一步发展。1、潮汕地区芒果产业现状潮汕地区现有芒果栽培面积11000亩左右，产量约14000吨。其中揭阳市8000亩、潮州市2000亩、汕头市1000亩，多数为分散小块种植，连片种植的很少见到。栽培品种主要为本地实生土芒，其次为引进的台湾芒果品种如金煌芒、爱文芒、台农1号芒等，泰国芒、马头芒(本地品种)、紫花芒、象牙芒、东镇红芒、美国红芒等品种也有零星种植。本地实生土芒品质上等、风味好，颇受当地消费者追捧。各村镇至今仍保留有不少百年以上的老树，如潮州市饶平县三饶镇

5、径口村有200年以上树龄的古树群100多株，其中一株传自明成化年间，树龄500多年，树头直径2.2米，高约23米，树冠覆盖面积达1.2亩，2011年和2013年产量均超过1500公斤，最高产年份产量达3500多公斤。果实皮薄肉嫩、纤维少，风味独特，耐贮存。该树已被列为饶平县重点文物保护对象，成为当地的珍稀资源，土芒果的味道也成为当地很多人儿时的回忆。但总体上实生土芒树体高大，管理困难，产量不稳定，很少有经济产量。金煌芒、爱文芒在潮汕地区种植表现出较适应低温阴雨天气，较抗炭疽病等病害，座果较稳定，果实品质也不错，较受农户欢迎。栽培管理上偏向粗放型管理，保花保果技术、产

6、期调控技术应用不多，施肥上不讲究配方施肥，对蒂腐病、炭疽病的防治也不到位。鲜果销售为分散上市销售，没有集中、大型的批发市场。加工方面当地有少量制作芒果果干、罐头的小型企业，其所需果实原料多从海南、四川等省购进。2、存在的主要问题潮汕地区历来有种植芒果的传统，有一定的资源、技术积累。但从目前该地区的芒果产业发展情况看，其发展程度却处于低水平状态，存在有不少问题，主要表现在：2.1对产业重视不足，规划引导不到位潮汕地区有不少芒果优良资源，近年也引进了金煌芒、爱文芒、台农一号芒等台湾芒果良种，但从调查的情况看，该地区芒果产业仍处于无序发展状态中，相关部门在芒果产业定位、规

7、划及地域布局等方面较缺失。不论是政府部门，或是科研单位，还是种植者，对芒果产业今后往哪里走都显得不清晰，不知道下一步该怎么办。2.2规模种植欠发达潮汕地区芒果种植目前绝大多数仍是千家万户式的小块种植，连片种植的很少，更没有百亩以上较大面积种植。因此对抗市场风险的能力小，产业没有规模效益，农户效益没有保证，种植、发展的积极性不高。2.3科技投入少，栽培技术水平低科技投入主要是指财政扶持的科技经费投入及从业的科技人员。历年来地区财政投入在农业新品种引进、培育，新技术引进、研发，技术培训等方面的资金总体上偏少，于芒果产业方面尤甚。在从业科技人员方面，基层农业科研、推广