关于食品、添加剂等规格的部分修改意见

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1、关于食品、添加剂等规格标准的部分修改意见稿1、修改的意向关于食品、添加物等规格基准（昭和３４年厚生省告示第３７０号，以下称“规格基准告示”），制定规格或基准的食品或添加物，必须符合其基准或规格。本次，在食品卫生审议会食品卫生分科会，农药、动物用医药品会议意见的基础上，规格基准的告示关于食品中残留农药等成分物质的量的限度进行修改。2、修改的内容食品中农药三唑磷（トリアゾホス　TRIAZOPHOS）的残留基准设定的同时，同农药的试验法消除。3、依据法令食品卫生法（昭和22年法律第233号）第11条第1项4、公布日期公布日：2012年施行日：公布的日期（未

2、定）规定的强化部分在公布日起算6个月后实施。三唑磷（トリアゾホス　TRIAZOPHOS）食品名残留标准值（草案）ppm残留标准值（现行）ppm米（糙米）不检出小麦0.05不检出大麦0.05不检出黑麦0.05不检出玉米0.05不检出荞麦0.05不检出其他谷类10.05不检出大豆不检出小豆类20.2豌豆0.02蚕豆不检出花生0.02其他豆类30.02马铃薯不检出芋头类（含八头芋）0.02甘薯0.02山芋（长芋）0.02魔芋0.02其他芋头类40.02甜菜不检出甘蔗不检出萝卜类（包括萝卜）的根0.02萝卜类（包括萝卜）的叶0.02芜菁根0.02芜菁叶0.0

3、2山葵0.02豆瓣菜0.02白菜0.02卷心菜0.1球芽甘蓝0.1羽衣甘蓝0.02小松菜0.02京菜0.02青梗菜0.02花椰菜0.1绿花菜0.02其他十字花科蔬菜50.02牛蒡0.02婆罗门参0.02洋蓟0.02菊苣0.02苦苣0.02莴苣（包括直立莴苣和散叶莴苣）0.02其他菊科蔬菜60.02洋葱不检出葱（包括韭葱）0.02大蒜0.02韭菜0.02绿芦笋0.02其他百合科蔬菜70.02胡萝卜0.5欧洲防风1欧芹0.02芹菜0.02鸭儿芹0.02其他伞形花科蔬菜80.02西红柿0.02青椒0.02茄子0.02其他茄科蔬菜0.02黄瓜（含做泡菜的小黄

4、瓜）0.02南瓜（含西葫芦）0.02越瓜0.02西瓜0.02甜瓜类果实0.02香瓜0.02其他瓜科蔬菜100.02菠菜0.02竹笋0.02黄秋葵0.02大姜0.02未成熟豌豆0.1未成熟青刀豆0.1毛豆0.02蘑菇0.02香菇0.02其他蘑菇类110.02其他蔬菜120.1温州橘0.02夏橙果实0.02柠檬0.02橙（含脐橙）0.02葡萄柚0.02酸橙0.02其它柑橘类水果130.02苹果0.2日本梨0.2梨0.2榅桲0.2枇杷0.2桃0.02油桃0.02杏0.02日本李（含李脯）0.02梅子0.02樱桃0.02草莓不检出悬钩子0.02黑莓0.02蓝

5、莓0.02蔓越橘0.02越橘0.02其他浆果类果实140.02葡萄0.02柿子50.02香蕉0.02猕猴桃0.02番木瓜不检出鳄梨0.02菠萝0.02番石榴0.02芒果0.02西番莲果0.02椰枣0.02其他果实150.02葵花籽0.02芝麻0.02红花籽0.02棉籽0.20.1油菜籽0.02其他油科种子160.02银杏0.02栗子0.02美洲山核桃0.02杏仁0.02核桃0.02其他坚果类170.1茶0.05咖啡豆不检出可可豆不检出啤酒花0.05其他香料180.1其他香草190.1牛肉0.01猪肉0.02其他陆生哺乳类动物肉200.02牛脂肪0.0

6、1猪脂肪0.02其他陆生哺乳类动物脂肪0.02牛肝脏0.02猪肝脏0.02其他陆生哺乳类动物肝脏0.02牛肾脏0.02猪肾脏0.02其他陆生哺乳类动物肾脏0.02牛的食用部分210.02猪的食用部分0.02其他陆生哺乳类动物食用部分0.02乳类0.01鸡肉0.02其他家禽肉220.02鸡脂肪0.02其他家禽脂肪0.02鸡肝脏0.02其他家禽肝脏0.02鸡肾脏0.02其他家禽肾脏0.02鸡食用部分0.02其他家禽食用部分0.02鸡蛋0.02其他家禽蛋0.02棉籽油（食用植物油脂的日本农林规格规定的精制棉籽油、棉籽色拉油及同等以上的规格的食用油除外）1*

7、基准值修改草案空栏的食品及表中没有的食品适用一律基准（0.01ppm）1其他谷类指米、小麦、大麦、黑麦、玉米及荞麦以外的谷类。2小豆类含豌豆、豇豆、胡豆、乳类油豆、柴豆、白豆、白色扁豆及扁豆。3其他豆类指除大豆、小豆类、豌豆、蚕豆、落花生及香料之外的豆类。4其它薯类指除马铃薯、芋头、甘薯、山药、魔芋之外的薯类。5其它十字花科蔬菜指除日本萝卜根、日本萝卜叶、芜菁根、芜菁叶、山葵、豆瓣菜、大白菜、卷心菜、球芽甘蓝、羽衣甘蓝、小松菜、京菜、青梗菜、花椰菜、绿花菜及香草之外的十字花科蔬菜。6其它菊科蔬菜指除牛蒡、婆罗门参、洋蓟、菊苣、苦苣、筒蒿、生菜及香草之

8、外的菊科蔬菜7其它百合科蔬菜指除洋葱、葱、蒜、韭菜、芦笋、繁殖洋葱及香草之外的百合科蔬菜。8其它伞形花科蔬菜