养牛技术：提高奶牛产奶量的技术措施

《养牛技术：提高奶牛产奶量的技术措施》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、提高奶牛产奶量的技术措施我国奶牛养殖数量以及规模化程度虽逐年提高，但奶牛单产水平仍较低，约占世界平均水平的50%,不及发达国家的1/3o影响奶牛产奶的因素有很多，本文主要从品种改良、饲养管理、营养调控以及挤奶程序四个方面综述提高奶牛产奶量的技术措施，以期为生产上提供参考。奶业作为畜牧业的重要组成部分，目前正在快速发展，饲养数量、规模化程度以及年产奶量均逐年提高。据统计，从2001-2012年，我国奶牛饲养数量从380万头增加到了1400万头，而年产奶量从1400万吨增加到了3700万吨，年存栏100头以上奶牛

2、规模化养殖比重超过30%o但目前我国产奶量的增加更多地是依赖养殖数量的增加，而奶牛单产水平依然很低。据FAO统计：2011年中国平均单产水平为3003千克，不足美国（9678千克）的三分之一，约占世界平均水平的50%,因此奶牛产量具有很大的提升空间。奶牛的产奶量不仅受遗传因素、生理因素、营养、饲养管理因素的影响，还受奶牛泌乳期间所处环境因素的影响。本文主要从品种改良、饲养管理、营养调控以及挤奶程序等四方面综述了提高奶牛产奶量的技术措施，以期为生产上提供参考。一、改良品种目前我国奶牛主要包括中国荷斯坦牛、乳用西

3、门塔尔牛、奶水牛、褐牛和三河牛等品种，其中荷斯坦牛是中国奶牛的主要品种，占奶牛总存栏量的80%以上。但大多数荷斯坦奶牛是与我国各地方母牛杂交的低代次改良牛，良种化程度不高，导致产奶量较低。而欧美如美国荷斯坦奶牛比例超过90%,良种覆盖率几乎达到了100%,差距甚远。奶牛良种化对产奶量的贡献率约占40%。因此应选择体型大、四肢健壮、乳房发育良好、乳腺发达、乳头分布均匀、产奶量高的良种杂交奶牛。但当前我国奶牛良种化程度并不高，这更需要我们重视和加大奶牛的良种化改良和繁育。培养良种奶牛既需要引进发达国家的高产品种，

4、也需要培育出适合我国自然环境的高产品种，提高奶牛产奶潜力。二、加强饲养管理1•调整犊牛产犊季节尽量选择在冬、春季节产犊，避免夏季产犊，因为夏季奶牛热应激对产奶量下降影响较大。2及时淘汰老龄牛一般在奶牛6~9岁即第4~7胎时，产奶量达到一生中的最高峰。10岁以后，由于机体逐渐衰老,产奶量逐渐下降，不宜长期饲喂。3•缩短产犊间隔，增加产奶天数理想的产犊间隔为365天（奶牛妊娠期一般为280天，产后85天即配种），一般生产上产犊间隔在385-410天左右。据估算：产犊间隔每延长1个月，其产奶量将递减2.5%O对于规

5、模化养殖场，其情期受胎率相对比较稳定，影响产犊间隔的主要因素是发情的准确鉴定。因此，做好发情的准备判定，及时配种，缩短产犊间隔，增加产奶高峰天数，提高产奶量。4.疾病防控是提高产奶量的关键预防是防止奶牛感染各种疾病的重要前提，应常年保持牛舍及其周围环境的清洁卫生，每天要清扫牛圈、牛床、牛槽，及时清理粪便、污物。夏季做好防暑降温、冬季防寒保暖，减少奶牛疾病发生，提高奶牛产奶量。同时在奶牛产奶期间，要定期刷拭牛体和清洗挤奶用具，严格按照操作规程挤奶，经常对母牛进行乳房按摩、药浴，预防乳房炎发生，提高产奶量。三、营

6、养调控1•提供优质的饲草料当前我国苜蓿等优质饲草料数量严重不足、质量差，商品率低，据估计目前在市场上流通的苜蓿草量不足100万吨，还远远不能满足奶业发展的需要。奶牛优质饲草饲喂不足，制约了奶牛单产水平和牛奶品质的提高，使奶牛遗传潜力无法充分发挥。因此应减少农作物秸秆，增加苜蓿等优质饲草料的饲喂量，提高产奶量。2.TMR全混合日粮饲喂技术TMR全混合日粮可以提供营养均衡的日粮，避免挑食，降低奶牛瘤胃代谢疾病的发生率，增加奶牛采食量，提高产奶量。3.控制精粗比针对不同生理和产奶阶段，根据奶牛的营养需要，分别设计饲

7、料配方，控制好精粗比，充分发挥奶牛的遗传潜力。泌乳高峰期日粮干物质采食量应占奶牛体重的3.5%以上,精料比率可达50〜60%,对体重降低严重的牛可补充1~2千克脂肪类饲料（如全棉籽、膨化大豆等）。泌乳中期日粮干物质采食量应占体重3.0%~3.5%,精粗比以40粗比以为宜。泌乳后期日粮干物质采食量应占体重的3.0%~3.2%,精粗比以30：1为宜，调控好精料比例，防止奶牛过肥。4.瘤胃调控剂额外添加瘤胃调控剂，尤其针对高产奶牛。因为高产奶牛采食量高，饲料消化利用率低，且常伴有酸中毒等代谢疾病。而安琪福邦反刍专用

8、高活性干酵母，经多次试验验证，具有预防瘤胃酸中毒，饲料消化率能提高60%以上，产奶量平均提高2千克以上。四、科学规范的挤奶程序科学规范的挤奶程序能够刺激乳腺神经兴奋，促进乳房血液循环，加快乳汁分泌，提高产奶量。挤奶之前应将牛床及走道打扫干净，将牛体后部刷擦干净，并用温水擦洗乳房,用已消毒的毛巾擦干。两手由上而下进行乳房按摩，待乳房膨胀后开始挤奶，废弃前三把奶。挤奶做到定人、定时、定次、定顺序进行，形