浅谈称杆乡无公害蔬菜生产发展的现状与前景

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1、浅谈称杆乡无公害蔬菜生产发展的现状与前景杨慧泸水市称杆乡农业服务中心摘要：屮国从上世纪八十年代末期，某些大城市就着手研发无公害蔬菜。如今早已到了21世纪，农业部官方开启“无公害食品行动计划”来保证“菜篮子”相关产品的安全，研宄了多种有害物质在蔬菜中的残留量参考指标，制订了无公害蔬菜准则，研发出一系列无毒高效的牛.物农药，开始探索出了处理蔬菜产品中重金属污染问题的办法。关键词：无公靑蔬菜;生产技术;发展前景;因中国劳动力资源过剩且生产成本过低，蔬菜产业又是劳动密集型产业，故在国际市场上具备无可置疑的价格优势。日前中国已加入WTO，出口无公害蔬菜

2、将会对市场以及市场竞争力有质的飞升和提高，无公害蔬菜产业也将迎接新的机会和挑战，所以我乡今后无公害蔬菜生产业前途广阔且光明。1无公害蔬菜的现状与发展形式1.1无公害蔬菜的现状1.1.1无公害蔬菜生产技术体制发展落后称杆乡是一个典型的山区农业乡，对蔬菜的种植有着优越的光、热、水、土等条件，全乡全年蔬菜种植面积6250亩。前几年蔬菜生产因为过于重视产量的大小,大量施加化肥、农药、激素的坏处就是加重了蔬菜污染。中国从上世纪80年代来，检验出的蔬菜超标农药残留状况非常严重己不容忽视。1.1.2无公害蔬菜生产技术研究仍较落后无公害蔬菜生产由于远落后于世

3、界先进水平，所以对蔬菜成长规律、产品形成与环境控制技术、蔬菜重大病虫害发生规律的研宂还并不深刻蔬菜单位产量低，质量差，无土栽培、节水滴灌、营养配方、科学施肥、生物农药防治技术等还没有大范围应用于蔬菜生产，科技含量太低。1.1.3无公害蔬菜生产规格太小，产业化水平较低称杆一般农户种植蔬菜仅有0.2~0.3亩，且大都是兼业菜农，种植标准太过随便，种类、数0和品质也不确定，规格太小，产业化水平太低无力应对市场风险。1.2无公害蔬菜产业发展形势1.2.1致力于以生物防治为主的蔬菜病虫害综合防治，施行无化学的绿色栽培牛.物防治的原理是用牛.物及其代谢物

4、质来消灭有害动、植物种群或减小其危害的办法，在增强农业防治如选用优秀抗病抗虫品种，施行轮作、深耕烤土、施腐熟有机粪肥，蔬菜病虫害的时候采用高效、无毒生物农药和黑光灯或糖、醋、酒配有少许药剂诱杀害虫，选择合适的高效、无毒、低残留化学农药，尽可能少用或用低浓度的化学农药。1.2.2无公害蔬菜生产规模化水平逐渐增高规模化无公害蔬菜生产还能更好地监督产品的质量，方便蔬菜的监测如果某品牌的蔬菜被检出有害物不达标则会长期危及此公司的其他产品所以能提升蔬菜种植户的自觉性。1.2.3现代信息技术的开发应用在无公害蔬菜生产中起到无可替代的效果互联网若能利用好了

5、能给蔬菜种植与经销带来质的飞跃，可以组建关系到各乡镇、村、户的农业信息科技服务网络，提升种植户种植蔬菜技术的科技含量。2无公害蔬菜标准化发展应对办法选择分子技术育种，增强品种的抗虫、抗病性根据蔬菜产业发展的趋势，考虑到专业化、多样化的新需求，在保证蔬菜品种优秀、高产以及食用安全性的情况下利用克隆基因、基因转育和分子标记辅助育种等生物技术与传统杂种优势，科研育种，提升蔬菜品种的抗虫性和抗病性，根源上减少病、虫对蔬菜的损伤。致力于生物防治的探宄，围绕蔬菜无害化治理技术对以无敌昆虫、昆虫致病菌、农用抗生素、外源激素等来控制蔬菜病虫害进行讨论。严格控

6、制蔬菜生产环境（如水分、空气、微生物），营造适合蔬菜且不适合虫害生长发育的环境。生态法防病、物理法灭虫以及生物农药高效BT乳剂等生物农药的研发都是很好的无害化治理蔬菜病虫的办法m。选用抗病、抗虫、优秀、高产的蔬菜种类，蔬菜生产地域合理规划，粮菜、棉菜分开种植，合理轮作、适量施肥、科学施肥，利用嫁接换根、基质栽培、无土栽培等栽培技术来缓解菜田土地重金屌和蔬菜硝酸盐污染问题，探宄处理方法和控制手段。制订无公害生产标准，规范生产技术体制。一方面可以致力于生产基地地址的选择，其中伍含对大气、水资源、土壤等因素的考察；另一方面是在种植过程严格执行操作标

7、准，从选种开始均衡地进行无害化生产。还冇就是组建无公害蔬菜产业信息化科技服务网络体制，全程参与技术培训、咨询和质检，获取销售信息，开拓销售市场m。3总结无公害蔬菜的发展在现在社会的地位已经越来越不容忽视，我乡优越的地理位置条件为各类蔬菜的生长发育提供了适宜的生态环境条件，若是合理利用必能成为最适合无公害蔬菜发展的地区之一。参考文献［1］李建军，李进峰，文惠阁，梁亚丽，牛翠萍，宋恩杰.浅谈合水县无公害蔬菜生产技术［J］.农业科技与信总，2005，（06）:45-46.［2］朱林耀.武汉市蔬菜产业现状与无公害蔬菜生产发展对策［［）］.华屮农业大学

8、，2005.