产200吨马铃薯挤压膨化食品可行研究报告

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1、年产200吨马铃薯挤压膨化食品可行性研究报告二〇一二年十月17--目录1.项目概貌31.1项目名称31.2项目主管部门31.3项目建设单位31.4技术依托单位31.5项目目标31.6建设主要内容31.7总投资31.8资金筹措31.9组织管理31.10经营效益32.项目提出的背景33.项目投资建设的必要性和意义44.调查研究的主要依据、工作范围、主要工作过程44.1项目提出的依据44.2研究范围、重点和工作过程45.市场需求预测45.1国际国内市场需求分析45.2建设规模55.3产品方案55.3.1产品规格55.3.2产品质量55.3.3包装55.3.4产品销售56.资源5

2、6.1原辅材料56.1.1原材料56.1.2辅助材料56.2动力和燃料56.2.1动力56.2.2燃料56.2.3公用设施67．建厂条件与厂址选择67.1建厂条件要求67.2厂址选择68．工程技术设计68.1项目构成与范围68.2生产技术与工艺68.2.1技术工艺来源78.2.2技术设备引进717--8.2.3生产技术与方法78.2.4工艺技术路线78.3生活福利设施98.4运输方式99．环境保护与劳动安全109.1环境及环境保护109.2劳动保护109.3安全防护109.4消防1010．企业组织、劳动定员与人员培训1010.1企业组织1010.1.1企业形式1010.1

3、.2企业机构与职责1010.2劳动定员1010.3人员培训1111．建设实施进度安排1112．投入与产出分析1112.1投资估算1112.1.1总投资估算1112.1.2固定资产投资估算1112.2资金筹措1112.3资金分年使用计划1212.4成本费用估算1212.5投入产出分析1213．社会经济效益分析与评价1214．可行性研究结论1314.1可行性研究结果表明，项目可行，也非常必要1314.2几点建议1317--定西市安定区年产200吨马铃薯挤压膨化食品可行性研究报告1.项目概貌1.1项目名称定西市马铃薯系列食品厂1.2项目主管部门定西市工商局1.3项目建设单位定西

4、市马铃薯股份有限公司1.4技术依托单位甘肃农业大学食品科学学院1.5项目目标建设年产马铃薯挤压膨化食品100吨，马铃薯膨化食品100吨，综合生产能力200吨的马铃薯系列食品厂一个。1.6建设主要内容包括建冷库、引进马铃薯挤压膨化食品、马铃薯膨化食品生产线、购置配套设备及动力线路安装等。1.7总投资项目总投资228.21万元，其中固定资产投资128.21万元，流动资金投资100万元。1.8资金筹措总投资228.21万元，其中吸收本市股东股金50万元；吸收外商投资股东入股78.21万元；申请流动资金贷款100万元。1.9组织管理本项目由凉州区工商局、定西市产品开发办公室管理，

5、组建定西市食品开发股份有限公司实施，实行项目法人资金负责制，建立相应的经营管理机制。1.10经营效益达规划生产能力后，年现价工业产值400万元，年销售收入400万元、年销售税费39.45万元、年利润总额83.70万元、年所得税27.62万元、年特种基金（交通能源基金）8.41万元，年税后利润47.67万元，归还股金后年股金分红利润47.67万元。2.项目提出的背景马铃薯是我国的主要粮菜兼用作物之一，是重要的工业原料，具有较高的开发和利用价值。近年来，马铃薯越来越普遍受到人们的重视，尤其是马铃薯食品和精淀粉、变性淀粉、淀粉生物降解塑料，具有广阔的市场前景，现已成为国际食品工

6、业的重点。我国马铃薯开发利用如淀粉加工、新兴食品包括马铃薯全粉、马铃薯制品、马铃薯香肠、马铃薯面包、脱水马铃薯、预糊化淀粉的生产已全面展开。邻近甘肃的大西南，如：四川、云南等都已开始规模化开发，产品打入市场，深受欢迎。定西市马铃薯种植面积大，又是全国贫困市之一。为合理开发利用马铃薯资源，从根本上解决农民增收、财政增长的问题，建设具有定西市的马铃薯系列食品厂非常必要，也迫在眉睫。17--3．项目投资建设的必要性和意义定西市马铃薯食品的必要性和意义在于：一是促进定西市农业经济发展的最佳选择。定西市地区光热水资源丰富，匹配良好，土质好，具有发展马铃薯得天独厚的自然条件和区位优势

7、，有史以来就是定西市人民的传统的主种作物和粮食主产品。如何合理开发利用马铃薯，寻求科学合理的深加工方法、生产出人们喜爱的马铃薯食品，将马铃薯消费由现在的副食蔬菜向主食方面转化，打入国内大中城市和国际市场，千方百计增加对马铃薯的消费量，最大限度地提高马铃薯自身价值，发挥其资源、产品、商品、经济优势，返促马铃薯生产的发展，是本报告研究的出发点和归宿，也是发展定西市农业农村经济的最佳选择。二是可以合理转移农村剩劳动力和增加城镇就业。若全市1／3的马铃薯用于深加工，按年生产能力100吨需劳动力30人计算，年可消化劳动力3528人，相当