初三_化学_生活中常见的盐教案

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1、学生姓名授课教师日期12.30教学主管签名授课题目：生活中常见的盐重点难点：知识框架一些常见物质的化学式及俗称俗称食盐纯碱苏打盐酸水化学式NaCINa2CO3HClH2O分类盐盐酸氧化物俗称熟石灰大理石生石灰小苏打化学式Ca(OH)2CaCO3CaONaHCO3分类碱盐氧化物盐重要知识点讲解知识点一：盐=食盐？一、盐的定义：一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物。二、生活中常见的盐1.氯化钠氯化钠有哪些性质？物理性质：白色固体，易溶于水用途：PPT展示注意：亚硝酸钠为工业用盐误食使人中毒存在：海盐、湖盐、井盐、岩盐等

2、粗盐提纯：称量、溶解、过滤、蒸发、计算产率粗盐的提纯需要用到哪些仪器？粗盐提纯的操作中三次使用玻璃棒的意义？【学生】天平、烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、蒸发皿、酒精灯，铁架台1、溶解:加快溶解速度2、过滤:引流防溅出3、蒸发:均匀受热防飞溅小故事：从前有一个国王,他很喜欢吃糖,于是他就问他的厨师说:”这个世界上什么东西最好吃?”厨师说:”这个世界上最好吃的是盐.”国王很生气,于是把厨师关了起来,同时命令全国人民只能吃糖,不准吃盐.过了一段时间后,他发现他的国民个个都愁眉苦脸的,而且有很多人出现了不同的症状.于是他不得不取消了这项命令.从这个故事里,结合

3、书本,你对食盐的作用了解了多少?1重要的调味品2人体正常生理不可缺少的物质3日常生活中用来腌制食品4工业的原料:氯---碱工业食盐的用途医疗上：1）配制生理盐水2）预防感冒3）用盐水漱口防治口腔炎症农业上：用10%——16%的食盐溶液来选种食品上：用食盐腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等工业上：重要的化工原料交通上：化雪食盐的生理用途（1）维持细胞外液的渗透压 （2）参与体内酸碱平衡的调节（3）氯离子在体内参与胃酸的生成食盐的实用价值（1）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。（2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。（3）豆腐易变质，

4、如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。（4）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。（5）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。（6）洗有颜色的衣服，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。（7）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。（8）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。（9）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。海水中含有各种盐类，其中百分之90左右是氯化钠，也就是食盐三．粗盐提纯实验操作常压过滤装置的安装：（1）滤纸对折，呈半圆型（一折）；（2）再对折，呈扇形，但不要压出折线（二

5、折）；（3）滤纸展开（一边为三层），放到漏斗中调整大小后再拿出压折线，可撕掉外层中一角；（4）滤纸置于漏斗中，加水润湿；（5）轻压滤纸，赶出气泡，使其贴紧漏斗；（6）漏斗置于漏斗架，下端贴边放置烧杯。粗盐提纯（1）步骤：①溶解②过滤③蒸发（2）注意事项：一贴：滤纸紧贴漏斗内壁二低：滤纸低于漏斗边缘0.5cm滤液低于滤纸边缘三靠：漏斗下端紧靠烧杯内壁玻璃棒靠在三层滤纸处烧杯靠在玻棒上倾倒液体实验操作常压过滤：（1）玻璃棒靠近三层滤纸一端；（2）玻璃棒引流导入溶液；（3）溶液转移完毕，烧杯口沿玻璃棒上提并逐渐竖直,防止溶液沿烧杯外壁流下；蒸发浓缩：（1

6、）溶液转移至蒸发皿；（2）酒精灯加热蒸发；（3）开始出现结晶时，注意慢火加热并搅拌，防止局部过热导致晶体迸溅；（4）溶液变稠时（表面出现晶膜），停止加热，冷却过滤。知识点二：盐碳酸盐（1）碳酸钙（CaCO3）：石灰石、大理石的主要成分物理性质：白色不溶于水的固体。化学性质：与酸发生复分解反应CaCO3+2HCI=CaCI2+H2O+CO2↑高温高温的分解反应CaCO3=====CaO+CO2↑用途：建筑材料（2）碳酸钠（Na2CO3）俗称：纯碱、苏打物理性质：白色粉末状固体，易溶于水，水溶液呈碱性用途：玻璃、造纸、纺织、洗涤剂、面食制作Na2CO3

7、＋2HCl＝2NaCl＋CO2↑＋H2ONa2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH（3）碳酸氢钠（NaHCO3）俗称：小苏打物理性质：细小白色晶体，较易溶于水用途：焙制高点、治疗胃酸过多NaHCO3＋HCl＝NaCl＋CO2↑＋H2O（4）碳酸盐的检验：取样→滴加盐酸→将产生的无色气体通入澄清石灰水，石灰水变浑浊→证明样品中含有碳酸根碳酸钠碳酸氢钠现象出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊反应迅速，出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊分析生成二氧化碳生成二氧化碳【实验】探究碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸的反应碳酸盐的检验取样品，加酸，生成的气体通入澄清石灰水

8、中，石灰水变浑浊，说明样品中含有碳酸根和碳酸氢根有两瓶无色溶液，一瓶是碳酸钠溶液另一瓶是碳酸氢钠溶液，如何鉴别？分别取液，