安徽科技贸易学校中西式面点实训室.doc

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1、安徽科技贸易学校中西式面点实训室设备采购项目政府采购需求报告编制单位：安徽科技贸易学校（盖章）编制时间：2018年5月29日 -7-项目名称：安徽科技贸易学校中西式面点实训室设备采购政府采购项目采 购 人：安徽科技贸易学校联系人：李业领联系电话：13855259050资金来源：财政预算资金采购预算：（26万元）付款方式：本项目通过国库集中支付方式支付资金，无预付款。货到采购人指定地点安装调试完毕并经验收合格后一次性付款。供货（安装）期限（或服务期限）：10天。售后服务要求：（1）本项目的硬件质量保修期为一年，验收合

2、格后之日起，所投设备硬件保修服务，符合国家相关“三包”规定，终身维护。（2）设备故障报修的响应时间：2小时电话响应；3天内技术人员到达现场；1内内解决问题。（3）保修服务方式：为供货商提供免费上门保修，不在免费保修服务内的，供货商必须及时上门协商解决。（4）供货商负责软硬件系统运行稳定,保修期内负责免费更换硬件故障部件或修改出错的软件系统。（5）供应商应免费为采购方提供系统软、硬件应用和维护培训。（6）供应商配套桌椅板材要符合国环保认证要求，坚固耐用，使用材料甲醛含量E1级标准。（7）保修期内免费提供技术培训与咨询

3、。拟采用的采购组织形式：部门集中采购拟采用的政府采购方式：询价拟采用的评审方法：合理低价中标法供应商资格或特别要求：1、符合《政府采购法》第22条规定；2、必须有报价产品的供应和服务能力；3、在“安徽蚌埠公共资源交易服务网”注册登记并通过验证的企业，且必须符合供应商资格要求。采购标的清单、技术参数（或技术要求）：序号采购项目清单技术参数（或技术要求）数量备注1搅拌机料桶容量：30L，输入功率：1.5KW，功能：搅拌打蛋和面，电压：380V，防水等级：IPX1，搅拌轴转速：388/236/93RPM，外形尺寸：长×宽

4、×高68cm×55cm×104cm，重量：约105公斤，30升打蛋机。2台 2半包粉搅拌机电压/功率380V/2.2KW，重量约130KG，参考尺寸：宽×深×高55cm×83cm×105cm,螺旋式搅拌机。1台 -7-3鲜奶机电压/功率220V/0.32KW，重量约10.5KG，参考尺寸：宽×深×高34cm×49cm×50cm,包含配件一缸一球、无级变速，无需停机换挡，14个速度。10台 4裱花转台不锈钢304加硅胶防滑底；不锈钢蛋糕转盘上圆直径30cm×底直径18cm×高11.5cm、盘厚度1.7cm。50个5不

5、沾烤盘规格：长60cm×宽40cm×高3cm×0.12cm厚。10个6不沾烤盘规格：长60cm×宽40cm×高5cm×0.12cm厚。10个7抹刀裱花蛋糕抹胚抹刀。50把8电子秤分度值1g/2g/5g/10g/最大称量30kg/电压220v--50hz/屏幕显示数码红字、黑字背光、底长32.5cm高8.5cm、秤盘宽24cm长32cm。2个9裱花棒规格：13.5cm×2.5cm材质：铝合金重量约为：45g。50个10不锈钢24头裱花嘴套装材质：不锈钢；规格：外盒：12cm×17cm。50盒11克秤尺寸24cm×16

6、cm。7各12操作台冰箱风冷型冷藏/冷冻工作台、参考尺寸：长×高×宽180cm×80cm×80cm、容积约：470L、功率230W、二层二门式、温度范围冷藏-5°~+10°/冷冻-15°~-5°、产品材质：304拉丝不锈钢、控制系数：电子温控、制冷剂：R134a、净重约125KG。1台13三层六盘电烤炉/层式电烤箱（大玻璃炉门）电压/功率380V，19.8KW，净重约750（Kg），参考尺寸：长×宽×高177cm×117.5cm×175.5cm，烤盘参考尺寸：长×宽＝40cm×60cm，分层结构，可独立使用，方便运

7、输，安装，正面采用不锈钢，美观，耐用，更适用于现烤店，全部采用微电脑控制系统，温度更精确，更节能，大玻璃炉门，视线好，金属拉手，不传热，无高温，适合现烤店。带蒸汽接口。工作原理：蒸汽烘箱空气循环系统采用风机循环送风方式，风循环均匀高效。风源由循环送风电机(采用无触点开关)带动风轮经由加热器，而将热风送出，再经由风道至烘箱内室，再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环，加热使用。确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动时，送风循环系统迅速恢复操作状态，直至达到设定温度值。折叠编辑本段技术参数1、加热热源:

8、蒸汽、电、远红外、电蒸汽两用。2、使用温度:蒸汽加热:50-140℃，最高150℃。电、远红外加热温度50-350℃。3、备有自控系统和电脑控制系统。4、常用蒸汽压力0.02-0.8Mpa(0.2-8kgf/cm2)。5、配有电加热按I型计算15kw，实用5-8kw/h。1台14单门插盘式醒发箱电压/功率220V/2KW，重量约125KG，参考尺寸：宽×深×