包头某啤酒厂废水处理工程论文开题报告

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1、-毕业设计开题报告课题名称包头某啤酒厂废水处理工艺设计院系名称能源与环境专业环境工程班级环境08（1）班学生姓名梅杰（内容包括：该类食品废水处理工艺技术的国内外水平、现状与发展状况；提出本次设计工艺流程的多种选择方案并分析比较方案的利弊、说明方案的特点，做出技术经济比较，确定最优处理工艺，并说明选择理由)一．此次毕业设计污水特点及研究意义　随着人民生活水平的提高，我国各行各业产生的污水也随之增多。污水的产生，对我国的环境，经济和社会发展有极其消极的影响，不仅影响到我国经济社会的和谐建设，还严重威胁百姓

2、的生活健康。因此，污水的处理的重要性逐渐被人们认识，逐渐被人们重视。在很多地方，污水处理已经被提上议事日程。通过本次毕业设计，熟悉并掌握环境工程污水处理的设计原理，多种处理工艺的对比，基于原始设计资料独立制定设计方案，掌握污水厂设计的基本流程及各构筑物得设计方法，学会设计计算，并用autocad计算机软件绘制污水处理图。将平时在课堂上所学到的专业理论知识用于设计实践，可将所学知识系统掌握，并可提高自己的工程设计能力，为将来走上工作岗位进行设计工作打下坚实的实践基础。而且在此次设计中，还锻炼了自身能力，

3、增强了团体合作意识。二．国内外啤酒厂工业废水处理水平，现状与发展状况　啤酒厂总排水属于中、高浓度的有机废水，呈酸性，pH值为4.5～6.5［6］,其中的主要污染因子是化学需氧量（CODcr）、生化需氧量（BOD5）和悬浮物（SS），浓度分别为1000～1500，500～1000和220～440mg.L-1［3］。啤酒废水的可生化性（BOD5/CODcr）较大，为0.4～0.6［6］，因此很多治理技术的主体部分是生化处理1　啤酒废水处理技术　　目前，国内外普遍采用生化法处理啤酒废水。根据处理过程中是否需

4、要曝气，可把生物处理法分为好氧生物处理和厌氧生物处理两大类。2　好氧生物处理.---　　好氧生物处理是在氧气充足的条件下，利用好氧微生物的生命活动氧化啤酒废水中的有机物，其产物是二氧化碳、水及能量（释放于水中）。这类方法没有考虑到废水中有机物的利用问题，因此处理成本较高。活性污泥法、生物膜法、深井曝气法是较有代表性的好氧生物处理方法。2.1活性污泥法　活性污泥法是中、低浓度有机废水处理中使用最多、运行最可靠的方法，具有投资省、处理效果好等优点。该处理工艺的主要部分是曝气池和沉淀池。废水进入曝气池后，与

5、活性污泥（含大量的好氧微生物）混合，在人工充氧的条件下，活性污泥吸附并氧化分解废水中的有机物，而污泥和水的分离则由沉淀池来完成。活性污泥法处理啤酒废水BOD,COD的去处率可达92%～96%,但是动力消耗大，处理中常出现污泥膨胀。　污泥膨胀的原因是啤酒废水中碳水化合物含量过高，而N，P，Fe等营养物质缺乏，各营养成分比例失调，导致微生物不能正常生长而死亡。解决的办法是投加含N，P的化学药剂，但这将使处理成本提高。而较为经济的方法是把生活污水（其中N，P浓度较大）和啤酒废水混合。其中间歇式活性污泥法（S

6、BR）和深井曝气法应用较为广泛。间歇式活性污泥法（SBR）此法集进水、曝气、沉淀、出水在一座池子中完成，常由四个或三个池子构成一组，轮流运转，一池一池地间歇运行，故称序批式活性污泥法。间歇式活性污泥法（SBR）通过间歇曝气可以使动力耗费显著降低，同时，废水处理时间也短于普通活性污泥法。例如，珠江啤酒厂引进比利时SBR专利技术，废水处理时间仅需19～20h,比普通活性污泥法缩短10～11h，CODcr的去除率也在96%以上［7］。扬州啤酒厂和三明市大田啤酒厂采用SBR技术处理啤酒废水，也收到了同样的效果

7、［8,9］。该工艺具有很多优点：工艺系统组成简单，不设二沉池，无污泥回流设备；耐冲击负荷，一般不用设置调节池；反映推动力大，易于得到优于连续流系统的出水水质；运行操作灵活，通过适当调节各单元的状态可达到脱氮除磷的效果；污泥沉淀性能好，SVI值较低，能有效的防治丝状菌膨胀；各项运行指标和各操作阶段可通过计算机加以控制，便于自控运行，易于维护管理。通过间歇曝气可以使动力耗费显著降低，同时，废水处理时间也短于普通活性污泥法。深井曝气法.---为了提高曝气过程中氧的利用率，节省能耗，很多国内外啤酒厂采用深井曝

8、气工艺。深井曝气池一般直径为1.0~6.0，水深可达150~300m，大大节省了用地面积。同时由于水深大幅度增加，可以促进氧传递效率，处理功能几乎不受气候条件的影响。深井曝气实际上是以地下深井作为曝气池的活性污泥法，曝气池由下降管以及上升管组成。将废水和污泥引入下降管，在井内循环，空气注入下降管或同时注入两管中，混合液则由上升管排至固液分离装置，即废水循环是靠上升管和下降管的静水压力差进行的。该工艺的优点是占地面积少，效能高，对氧的利用率大，无恶臭产生等