基于工作任务的《旅游应用写作与口才》课程改革研究

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1、基于工作任务的《旅游应用写作与口才》课程改革研究摘要：目前国家大力发展职业教育，各高职院校对于应用写作、演讲与口才课的重视程度越来越高，但是多方面的原因，导致学生的期望值越高，失望越大，使学生丧失学习兴趣，使课程成为“鸡肋”。在多年教学实践的基础上，在当前先进的教学理念指导下，针对上述问题而进行的这项研究，目的是通过我们的课程建设的经验，为同行提供一些有益的借鉴。关键词：工作任务旅游应用写作与U才课程改革［中图分类号］G420［文献标识码］A［文章编号］1000-7326(2012)05-005

2、1-02从现代社会需求和人才培养的角度来看，高校毕业生都应该具备一定的实用文体写作能力、U语表达及沟通能力，而这种能力的培养需要通过开设一系列专门课程进行系统、专业的学习和培训。尤其是高职院校，更需要结合专业和工作岗位的要求进行特色化的培训。当代高职院校的人才培养方向应以技能培养为主要目标，通过优化课程结构及深化课程改革，从而提高高职院校学生实践创新能力，体现高职院校的技能特色。目前国家大力发展职业教育，各高职院校对于应用写作、演讲与口才课的重视程度越来越高，但由于课程内容复杂、多样，在教学方法

3、、教学资源、教学及实习条件、师资队伍诸方面受到一定的限制等，使得课程的开设达不到预期的效果。表现为：课程使用的教材老化、滞后，尤其实践教学条件有限，教师的教学理念跟不上时代的变化，往往还停留在单调的理论讲授上，师生互动少，不能根据职业需求调整教学内容等，导致学生的期望值越高，失望越大，使学生丧失学习兴趣，使课程成为“鸡肋”。在多年教学实践的基础上，在当前先进的教学理念指导下，针对上述问题而进行的这项研究，目的是通过我们的课程建设的经验，为同行提供一些有益的借鉴。近年来，以任务为导向的课程改革成为

4、一种趋势，尤其在职业教育方面，专家学者普遍认为，它适用于专业主干课程的改革和实训内容的设计。所谓专业主干课程是指代表本专业最基本特征的核心课程，这类课程紧扣专业培养0标的主旨，是实现专业培养0标的基本保证，因此具冇十分重要的意义。而且一般都认为，基于任务导向构建课程内容体系的课程模式，其主要的指导思想是：打破学科体系的构建模式，建立以工作任务为核心辐射知识传授与能力培养的课程内容体系改革原则。它包括：以任务为核心构建培养目标，以此搭建相关知识体系模块；选择理论与实践教学方法；使用学做相间、教学互

5、动的教学方法；采取考、评、鉴结合的测量手段，达到应用能力培养的0的。以往的应用文体写作课，只是单纯的写作知识讲授课程，学生很少重视,脱离工作实际，教学效果差。演讲与口才方面，更是缺乏针对性、0的性，更谈不上成为一门独立的课程。在专门的旅游职业院校，写作、口才这样的基础课，以往也是不受重视的边缘课程，在教学实践过程中，我们逐渐认识到理论与实践的脱节，逐渐开始探索课程与专业和职业的结合，开始了精品课的建设。用了近十年的吋间，把这门应用写作课建成省级精品课，而且正在向国家级精品课的0标努力。在建设过程

6、中，把课程定名为《旅游应用写作与口才》，整合了以前单独开设的写作课和U才课，使课程更适合学生的需要。不仅如此，还把此课与礼仪课、公共关系课、模拟导游课、就业指导课结合起来，真正使课程服务于专业培养目标。特别是做到了基于任务导向的课程体系构建，实现了教、学、做一体化。值得一提的是，在这门课程建设的同吋，我校的《模拟导游》课已经建设成为了国家级精品课，相关的其他课程也己经成为省级精品课。所旮这些，都为我校建设成为省级示范校奠定了坚实的基础。这也说明，职业院校的课程建设，冇必要打破学科体系的构建模式，

7、奋条件建立基于任务导向构建课程内容体系的课程模式。《旅游应用写作与口才》是旅游专业的一门公共基础课程，是校企合作共同设计开发的基于旅游工作岗位实际需求的公共文化课，是一门职业核心能力训练课，还是一门综合职业素质课。本课程在与旅游实际工作岗位相一致的教学做一体化的情境教学中，学习掌握旅游类文体写作能力、表达能力、沟通能力,形成并发展学生的语文素养和综合职业能力，达到旅游岗位所要求的技术能力和水平。学生通过模拟仿真工作过程的实践，积累解决实际问题的工作经验并学专业理论知识，在0标管理的自我设计和管理

8、过程中，获得旅游岗位的专业能力、方法能力和社会能力，发展职业核心能力。有利于学生专业学习、专业发展和终身发展，使学生通过学习训练，成长为具有可持续发展的高技能旅游岗位人才。《旅游应用写作与口才》是衔接基础课程与专业课程的纽带，为学生接触专业、学4专业及今后的职业发展起到积淀作用。虽然我们的定位是旅游类专业，但对艽他专业具奋一定的启发和借鉴作用。尤其是把写作和口才有机结合为专业服务的设计思路，更具创新意义。0前，写作与U才课程，也正在逐渐定位为“校企合作共冋设计幵发的基于工作岗位实际需求的公共文化