江苏蔬菜产业链供给效率的制约因素与提升路径

《江苏蔬菜产业链供给效率的制约因素与提升路径》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、江苏蔬菜产业链供给效率的制约因素与提升路径李响谢岗江苏省农业科学院农业经济与发展研究所江苏省农村经济产业指导服务中心摘要：我国蔬菜产业发展迅速但也存在价格波动加剧、食品安全风险突出等问题。以江苏为例，分析蔬菜产业链供给效率低的主要问题及原因，分析制约蔬菜产业链供给效率提升的因素，提出对策建议，以期为我国蔬菜产业链供给效率的进一步提升明确方向。关键词：蔬菜产业链;供给效率;制约因素;龙头企业;准入标准;作者简介：李响(1982-),女，吉林龙潭人，副研究员，傅士，主要从事农业经济与发展研究。收稿日期：2017-09-05基金：江苏省农业科技自主

2、创新资金项目(CX(16)1021-6)RestrictingFactorsandImprovingPathofSupplyEfficiencyofVegetableIndustryChaininJiangsuLIXiangXIEGangJiangsuAcademyofAgriculturalSciences;JiangsuProvinceRuralEconomyIndustryGuidanceServiceCenter;Abstract：InChinavegetableindustryhasdevelopedrapidly，butthere

3、aremanyproblems，suchaspricefluctuationaggravated,riskprominentinfoodsafetyandsoon.TakingJiangsuasanexample,thepaperanalyzesthemainproblemsandreasonsoflowsupplyefficiencyofvegetableindustrychain,studiestherestrictingfactorsofpromotingsupplyefficiencyofvegetableindustrychain，

4、andputsforwardsomecountermeasurestoclearthedirectionforfurtherimprovingthesupplyefficiencyofvegetableindustrychaininChina.Keyword：vegetableindustrychain;supplyefficiency;restrictingfactors;corporatechampion;admittancecriterion;Received：2017-09-05随着农业经济结构的调整，我国蔬菜产业已从昔口的“家庭菜园

5、”快速发展为农业农村经济发展中的支柱产业。近年来，我国蔬菜产业在迅速发展的同吋，价格波动加剧、食品安全风险突出等问题也日益凸显。本文以江苏为例，实地调研分析蔬菜产业链存在的问题及其原因，分析制约蔬菜产业链供给效率提升的因素，以期为提升蔬菜产业供给效率提出有效的对策建议。一、加快提升农业产业链供给效率的必要性（一）我国蔬菜产业存在的问题我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国。从国内产业地位来看，蔬菜产业快速发展，1990—2016年，全国蔬菜播种面积由近1亿亩增加到3.3亿亩，年产量由2亿吨提高到7.74亿吨，人均占有量由170公斤増加到560公

6、斤，均居世界第一位。2015年，全国蔬菜播种面积占农作物播种面积的13.2%,蔬菜产业总产值占农业总产值的1/3,蔬菜种植收入已成为我国农民主要的收入来源之一。从对外贸易发展来看，我国蔬菜出U量远大于进U量，净出U数量稳步增加，净出口金额也呈增长态势。尽管我国的蔬菜产业发展迅速，但在供给方面仍存在一些问题［1］。JiangsuAcademyofAgriculturalSciences;JiangsuProvinceRuralEconomyIndustryGuidanceServiceCenter;Abstract：InChinavegetab

7、leindustryhasdevelopedrapidly，buttherearemanyproblems，suchaspricefluctuationaggravated,riskprominentinfoodsafetyandsoon.TakingJiangsuasanexample,thepaperanalyzesthemainproblemsandreasonsoflowsupplyefficiencyofvegetableindustrychain,studiestherestrictingfactorsofpromotingsup

8、plyefficiencyofvegetableindustrychain，andputsforwardsomecountermeasurestoclearthed