生活知识竞赛选择题答案

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1、2014年嘉善新世纪学校高中理科生活知识竞赛题满分：100分时间：70分钟1.感冒忌用下列哪一种食物（A）A.海鱼B.豆浆C.青菜D.生姜2.酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害？（C）A.眼睛B.皮肤C.心脏D.肺3、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致（B） A.锡中毒 B.铅中毒 C.铬中毒D.碘中毒4、方便面里必然有哪种食品添加剂（B） A.防腐剂 B.合成抗氧化剂 C.食用色素D.漂白剂5、低盐饮食有利于预防什么疾病？（C）A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血压D、贫血6、碘缺乏会导致儿童、青少年_

2、_______________。（D）A、甲亢B、无力C、心理疾病D、生长发育和智力受影响7、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（D）A、烧菜前用碘盐爆锅C、烧菜加水后B、烧菜加水前D、菜将出锅时8．某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（B）A．多吃蔬菜B．多喝豆汁C．多吃馒头D．多喝水9．在人的一生中，脑发育的最关键时期是（A）A．胎儿期和婴儿期B．婴儿期和儿童期C．儿童期和青春期D．青春期和婴儿期10、食品的保质期是指它的：(C)a.生产日期b.最终食用期c.最佳食用期d.出厂日期11、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依

3、次排列为：（B）资料a.绿色食品、有机食品、无公害食品b.有机食品、绿色食品、无公害食品c.绿色食品、无公害食品、有机食品d.无公害食品、有机食品、绿色食品12、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是（A）a.催吐b.吃止泻药物c.进行人工呼吸d.向卫生防疫部门报告13、铜器与（）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。（D）a.酱油b.花椒面c.味精d.醋14、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是   C  A．汽油   B．柴油   C．丁烷和煤油   D．重油和酒精15、很多人都喜欢吃水果，下列关于

4、水果的选项哪个是正确的   B  A．水果可以代替蔬菜B．削去果皮不能解决农药问题C．水果富含的维生素特别多D．多吃水果可以减肥16、钢是由什么组成的？   B  A、铁、铝 B、铁、碳 C、铁、锡  D、铁、铜17、我们常说的噪声污染是指(B)A.90分贝以上        B.80分贝以上        C.40分贝以上18、电脑显示器的哪个部位辐射最强?(C)A.正面   B.侧面   C.背面19、买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（  ），这样可除掉大部分残留农药。(A)A.30-60分钟      B.1-5分钟     C.5-10分钟20、为减少解

5、冻食品时开关微波炉的次数，可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室，慢慢解冻，并充分利用冷冻食品中的“(D)能”。资料A.热B.冷C.化学D.内21、“(B)”是一种生活习惯，是一种自然而然的去节约身边各种资源的习惯，只要你愿意主动去约束自己，改善自己的生活习惯。A.晨练B.低碳C.读书D.理财22.电脑着火了，应(B)。A.迅速往电脑上泼水灭火B.拔掉电源后用湿棉被盖住电脑C.马上拨打火警电话,请消防队来灭火23.烟头中心温度可达(C)它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点，若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。A．100～200℃B．

6、200～300℃C．700～800℃24.干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产品中的水分，或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。干制水产品的保质期一般为多长时间？（B）A.3个月B.6个月C.12个月D.18个月25.QS标志除了有QS的字样外还有(D)的中文字样。A.检验合格B.质量合格C.质量放心D.质量安全26.想从镜子里看到放大的像应该使用(B　)。A.凸面镜　　B.凹面镜　　C.平面镜27.水是人体不可缺少的组成成分，约占成人体重的2/3，成年男人和女人相比，平均含水量男人比女人（）A、多B、少C、基本相等28.多食含（C）的食物

7、，可预防大肠癌、痔疮等疾病，因其起到通便清火的作用，老年人宜多食用。A、高蛋白B、高热量C、高纤维D、低蛋白29.当虾肉与富含（C）的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷，三价砷即为砒霜。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素K30.便秘患者应该不食或少食（B）。A、豆类食物B、糖类食物C、谷类食品D、水产品资料31.铜器与（D）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒A、酱油B、花椒面C、味精D、醋32.以感官鉴别鲜奶色泽时，优质鲜奶的颜色应该是（A）。A、乳白色或稍带微黄色B、白色中稍带青色C、呈浅粉红色D、显著的黄绿色

8、33、下列哪类食物为酸性食物（C）。A