经济型商务酒店的管理微探

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1、经济型商务酒店的管理微探我国进入二十一世纪以来，酒店行业发展迅速，根据业内人士的中国饭店统计资料显示，我国五星级酒店数量大概有800家，翻了近2倍，四星级饭店数量翻了一倍，约有3500家，星级酒店的客房总数达到了160多万间。随着人们牛活水平的不断提高，酒店在人们的日常出行中开始占据一席之地，成为外出旅行或者出差重要的中转站。本文将主要介绍经济型商务酒店的发展现状和管理模式。一、经济型商务酒店和星级酒店的区别商务酒店主要的服务对象是商务人士而并非旅游度假客人，在地理位置、酒店设施、服务项目和价格方面为商务人士提供更加便利的服务，其与经济型酒店的主要区别在于服务品

2、质，商务酒店提供的服务单一，经济型酒店侧重个人和家庭。近年來，随着人们对酒店多元化的需要，经济型商务酒店应运而生。同时，与星级酒店奢华的布置相比，经济型商务酒店的装饰温馨、舒适、清新，还具有一定的创意性，意在给客户营造出一种家的氛围，既满足了客户的住宿需求，乂降低了酒店的经营成木。此外，经济型商务酒店的定位十分明确，主要服务对象是国内外的游客和商务散客。由此可以看出，经济型商务酒店具有更高的商业价值和发展前景。二、经济型商务酒店的管理现状我国社会经济不断发展，与国际贸易的联系也十分紧密，一方面给企业的发展带来了机遇，另一方面也使国外的酒店入驻我国酒店市场，而国外

3、酒店大多具有雄厚的资本和悠久的历史，比如著名的四季酒店、希尔顿酒店等，这些酒店的加入给国内的经济型酒店带来了巨大的竞争压力和威胁。加上我国的经济型酒店数量H益增长，截止2016年1月1日，我国提供有限服务的酒店数量有21481家，同比增长了约5100家，客房总数约200万间，同比增长45万间，经济型酒店约2万家，涨幅达到27.815o此外，随着我国反腐倡廉的进一步进行，“三公消费”大幅减少，使得高星级酒店的运营陷入两难境地。因此，经济型商务酒店需要做好酒店管理工作，才能在酒店行业竞争中站稳脚跟，稳步健康发展，根据调查发现，目前酒店管理存在以下问题。(-)布局不合

4、理调查数据统计，经济型商务酒店的客源市场主要分布在发达地区和省会城市，中西部大部分地区的酒店数量较少，而且酒店在观光旅游、度假旅游和私人旅游市场方面没有树立鲜明的品牌。因此，目前经济型商务酒店并没冇适应市场的发展需求，尤其是重点旅游地区的开发力度不足。(-)服务项冃单一，管理水平不高受到经营成本的限制，经济型商务酒店的服务项目过于单一，酒店的服务标准不全，服务不够规范，服务质量也不高，无形中会流失一批客源。由于经济型商务酒店的经营项目较少，大多数集中在餐饮上，对顾客的吸引力不足，其优势容易被人们忽略，发展也比较缓慢。此外，目前我国酒店行业缺乏完整的行业标准，对经

5、济型商务酒店的关注度不足，也是导致其发展缓慢的原因之一。三、提高经济型商务酒店管理的对策（一）做好市场定位经济型商务酒店应该根据自身的特点，结合市场需求，做好市场定位,结合客户需求，做好市场调查，分析消费者对酒店的期望和消费方式等，形成一个面向大众群体的多元化的发展格局，再逐步发展到高级阶段，追求更高的发展冃标。（二）做好内部管理工作首先，应该建立一套科学合理的管理制度和操作规范，提高服务人员的工作能力，还应加强对酒店当天营业状况的审核，以便随时解决酒店经营当中岀现的问题。此外，还可以举办对酒店工作人员的培训活动，做好职工的职业规划，关心员工的工作生活。（三）以

6、集团化形式发展首先，一??强大的酒店品牌不仅需要合理的策划，更重要的是在酒店发展过程屮的投入以及经验。其次，酒店想要更好的发展，需要将服务质量作为首要原则，同吋不断创新新的服务模式，竖立起冇着强大市场竞争力的品牌。另外，酒店的发展需要结合创新理念，为客人提供个性化的服务。最后，酒店还需要做好资源整合工作，向集团化方向发展，需要将资本、资金以及规模的优势有效的结合在一起。集团化发展可以将各类资源有效的利用在一起，形式具有一定规模的经济、资金以及资本势力。随着经济型酒店的发展，为整个酒店集团提供了新的发展机遇，在进行发展的过程屮，国内的酒店有着更好的发展优势，因此，

7、需耍牢牢把握住发展的机遇，投入更多的精力到内部管理中，将服务向特色化发展，增强酒店的品质，进而保证经济型酒店在激烈的市场竞争中稳定生存和发展。（四）建立起具有一定特色的经济型商务酒店在进行经济型商务酒店的管理时，需要立足于品牌化和特色化的发展方式。在进行品牌的树立时，需要以吸引顾客的消费偏好为目的，提高在消费者心目中的认同感，消费者通常会根据品牌的形象來决定是否进行消费。同样规模标准的酒店，有着品牌特色的酒店更能吸引消费者的冃光。（五）连锁和特许经营策略我国酒店行业想要更好的发展，需要从原来的分散状态走向集中化。其主要的原因是随着酒店数量的增多，在发展水平方面并

8、没有显著地提高，进而限制