贺州市红瓜子产业发展现状和对策

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1、贺州市红瓜子产业发展现状和对策摘要为促进贺州市红瓜子产业健康、稳定、可持续发展，通过对贺州市红瓜子产业发展现状的调查，分析其在生产中存在的问题，对红瓜子产业的发展提出一些对策，以供参考。关键词红瓜子产业；发展现状；问题；对策；广西贺州中图分类号F326.12文献标识码A文章编号1007-5739(2014)07-0124-01“红瓜子”是广西传统出口名牌土特产，信都红瓜子有较强的地域性和产品特色优势，一般被作为礼品或待客佳品［1-3］o信都红瓜子主要产于八步区信都、铺门、仁义、灵峰等乡镇。生产基地毗邻大桂山国家森林公，地

2、处山清水秀的鱼影江村原生态区域。在红瓜子种子、种皮研究方面,有专家研究结果表明红瓜子种子是一种优质的植物蛋白资源及植物油资源［4］；梁琪等［5］研究了其果皮中果胶的提取及脱色的最佳工艺条件。2002年信都中信农产品购销部注册“信都”牌系列产品商标。企业推行“公司+基地+农户”模式，加工产品追求纯天然、绿色、不含任何色素、添加剂的健康食品。产品包装精心设计，不同的款式都满载喜庆,是人们喜庆和节日送礼佳品，是八步区休闲农业景点游客茶前饭后的消耗品和市场销售的标志性特色产品，每年通过休闲农业景点销售量达500t以上，年销售额1

3、600万元以上。因此研究贺州市红瓜子产业发展现状及存在的问题，对促进贺州市红瓜子产业健康可持续发展具有重要意义。1红瓜子生产中存在的问题1.1病害严重，防治无良法贺州市红瓜子种植面积不断扩大，难以保证所需轮作年限，造成枯萎病日趋严重。轻则发病10%〜20%,重则可达30%〜40%；农药防治枯萎病效果不甚理想，且农药价格高，防治成本高。1.2品种单调，种质退化生产中应用的红瓜子品种多为常规种，农民一般自繁自留，长期种植同一品种，难以保证质量，造成产品质量下降,商品表现整齐度差，籽色不艳，影响了市场竞争力。1.3遭遇“西风雨

4、”，影响产量及品质红瓜子伸蔓开花期遭遇“西风雨”，不利于坐果和膨瓜，常引起减产降质。秋植红瓜子果实接近成熟时期，常遇到秋雨连绵天气，造成烂瓜。2发展对策2.1推广抗病品种，形成高产栽培技术一是加强对红瓜子新品种的选育和引种工作，提高其抗枯萎病、炭疽病等的能力。二是对红瓜子的栽培技术进行研究，形成一套完整的高产栽培技术。三是对贺州市红瓜子的主要病虫害发生规律进行调查研究，及时发布病虫害测报，将病虫害发病几率控制在一定范围。2.2实施名牌战略品牌是一个产品成功所必须拥有的战略伙伴，品牌宣传的成功对企业的成功发展起到重要作用。

5、因此，要打造具有贺州市特色的红瓜子品牌，并提高农民的品牌意识。目前贺州市已经进行了"信都红瓜子”农产品地理标志登记保护，促进了红瓜子的发展，提高了知名度。2.3建立和完善产、供、销服务保障体系净化农资市场、抓好生产资料供应，提供优质农技服务和信息网络建设。各级行政部门要切实加强农资市场管理，对假化肥、假农资予以严格销毁；充分发挥农业科研单位和农技推广部门的作用，开展科研试验、技术指导和培训咨询活动，加大新技术、新品种的推广，提高农民的生产水平。在政府的引导和支持下，建立红瓜子交易市场，完善市场体系建设，加强信息交流，及时

6、向生产者、经营者和消费者提供相关信息，促进贺州市红瓜子产业的健康、和谐与稳定发展。2.4建设红瓜子产业信息服务平台和预警预报系统建立红瓜子产业化网络信息服务平台。加大对龙头加工企业的扶持，健全农业等相关部门的网络，对红瓜子的产销情况及市场供需求进行预测分析，使农民能够及时根据信息调整自己的种植计划，促进全市红瓜子产业快速向市场化、规模化发展。同时，还要加强对病虫害、自然灾害等的预测预报，将受灾程度降低到可控范围内。3结语随着贺州市打造生态旅游城市步伐的加快和建成，对特色农产品(特别是传统红瓜子)的需求呈逐年增多的趋势。目

7、前贺州市红瓜子种植面积逐年扩大，其市场前景十分广阔，但存在病害严重，防治无良法；品种单调，种质退化；遭遇“西风雨”，影响产量及品质等问题。因此，亟需推广抗病品种，加强栽培技术研究；实施名牌战略，创建优质品牌；建立和完善产、供、销服务保障体系；建设红瓜子产业信息服务平台和预警预报系统，推动贺州市红瓜子产业的可持续发展。4参考文献[1]李光森•贺州市红瓜子枯萎病防治技术研讨[J].广西农学报，2003(2)：50-52.[2]柳唐镜，汪李平，吴素萍.信都红籽瓜重茬优质增产措施[J].长江蔬菜，2006(6)：20-21.[3

8、]柳唐镜，汪李平.信都红籽瓜重茬优质增产综合技术[J].广西园艺，2006(3)：27-30.[1]柳唐镜，汪李平•籽瓜(籽用西瓜)产业前景展望[J]•北京农业,2007(32)：16-18.[2]梁琪，蒋玉梅，张盛贵，等•甘肃省不同产地籽瓜瓢皮成分分析[J]・甘肃农业大学学报，1999(1)：79-83.