欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:27922431
大小:60.62 KB
页数:4页
时间:2018-12-07
《标准化生产园区》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、标准化生产园区建设标准与管理规定为贯彻落实《农产品质量安全法》,进一步规范公司管理,提高蔬菜质量安全水平和竞争力,扩大知名度和信誉度,特制定本规定。一、园区定义蔬菜标准化生产园区(以下简称园区),是指环境质量优良,区域范围明确,具有一定规模,组织管理完善,按有关标准生产,并经权威部门认证的无公害农产品、绿色食品和有机食品的生产地块或区域。二、建设目标在园区范围内,通过有组织的生产管理,建立起环境质量保障体系、生产过程标准化控制体系和经营管理产业化运作机制,实现园区生产的标准化和产品的无害化、优质化、品牌化。三、建设标准1、园区应具备一定规模,要有明显的标志
2、,明确的界限,成方连片,相对集中。周围应具有天然或人工的隔离带(网)。2、园区要有设立于显要位置、统一格式的标志牌,标明园区名称、园区面积、建设单位、建设时间等。3、有清洁无污染的灌溉水源。4、配有专用的农药喷洒工具及其它农用器具。设有固定的防盗设施、并有专人管理的农用物资存放场所。规模较大的园区要建立农药残留速测室,配备与园区生产规模相适应的速测仪器设备和经过培训、具有检测资质的专门质量检测人员。5、园区要有技术员专用工作室,并建立档案室,存放园区与作业区档案、生产管理档案及产品档案等。6、园区应制定“生产技术规程”,建立各种管理制度,包括“技术员职责”
3、、“园区管理制度”、“农业投入品管理制度”、“蔬菜溯源制度”、“技术指导和培训制度”等,各项制度要制作版面上墙。7、规模较大的园区要逐步配备微机,并与出口农产品质量安全示范区监管信息平台链接,有经过培训的人员,能利用微机及时发布有关信息。四、运行机制和管理机构1、运营部相关人员要为生产园区搞好产前、产中、产后服务。2、配合公司相关部门搞好园区的建设,负责园区生产管理和产品营销。园区管理人员、技术服务人员和生产人员均应参加相应标准化技术培训。3、对生产作业区提供统一供种、统一供药、统一供肥、统一技术、统一销售的“五统一”服务。4、制定年度生产计划,填写年度生
4、产计划表,建立相应的管理制度,包括统一服务制度、质量检测制度、档案管理制度、农资使用管理制度等。5、根据认证产品的国家和行业标准制定科学的生产技术规程,发到每个生产者手中,确保按规程操作。6、生产作业区域要建立生产档案,认真做好记录。特别是对农药、肥料及作物生长调节剂等生产资料的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期及操作人等要有详实的记录。生产操作记录应在产品出售后一月内提交运营部存档,并完整保存3年。7、运营部应当按照法律、行政法规和农业行政主管部门的规定,合理使用农业投入品,严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定,防止危及农产品质量安全。
5、8、运营部应在产品上市前进行农药残留抽检,并将检验结果记录存档。五、园区投入品管理对园区投入品实施管理,负责推广、监督使用经国家权威部门认定并推荐使用的农药、作物生长调节剂及肥料等生产资料,承担有关执法任务。严禁使用国家禁止生产、销售、使用的农药、化肥等投入品。1、使用的农药、肥料等投入品,由运营部统一组织对供应商进行考察,考察合格后统一购进和供应,并在生产技术人员指导下按技术操作规程使用。2、应建立长期可靠稳定的农资专供点,设立专门的农药、肥料、种子贮藏库,并做好进出库和销售记录。六、农产品包装与标识管理1、销售的农产品,按照农业部《农产品包装与标识管理
6、办法》规定应当包装或者附加标识的,须经包装或者附加标识后方可销售。包装物或者标识上应当按照规定标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、保质期、产品质量等级等内容;使用添加剂的,还应当按照规定标明添加剂的名称。不须包装销售的农产品,至少应当标明农产品的品名、生产地、生产者或者销售者信息,可以采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等方式进行标识。2、销售的产品,要如实填写销售记录,园区销售记录要完整保存3年。七、生产园区建设的监督与管理定期对公司周围环境、生产过程、产品质量、包装、标识以及档案记录等进行检查,发现问题,及时整改。八、本规定2013年9月19日起施
7、行。
此文档下载收益归作者所有