有机化合物复习

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1、第三章有机化合物复习忆一忆我们学过哪几类有机物？？一、有机物的结构特点1、成键特点：碳原子呈四价碳碳单键碳碳双键碳碳三键举例甲烷乙烯化学性质略略苯环苯碳碳单键(CH4)－化学性质取代反应：氧化反应：例1：现象结论试管中气体的颜色变浅试管内璧有油状物取下橡胶塞后液面迅速上升Cl2参加反应生成新的液态生成物生成极易溶于水的气体碳碳双键(CH2＝CH2)－化学性质氧化反应：a、燃烧b、使酸性高锰酸钾溶液褪色加成反应加聚反应：例2：1moL的乙烯先与氯气发生加成反应，再与足量的氯气发生取代反应，问参与反应的氯气共多少？5moL苯的化学性质1、苯的取代反应：2、苯的加成反应

2、3、苯的氧化反应两个概念同系物：结构相似，分子组成相差一个或多个CH2原子团的物质互称为同系物如：甲烷和乙烷、CH3OH和CH3CH2OH同分异构体：分子式相同，结构不同的化合物互称为同分异构体如：正丁烷和异丁烷、葡萄糖和果糖、蔗糖和麦芽糖等二、几种重要的有机化学反应1、取代反应：甲烷＋氯气苯＋溴、苯＋硝酸2、加成反应：乙烯＋溴水、乙烯＋氢气乙烯＋氯化氢、乙烯＋水乙烯＋氯气、苯＋氢气3、酯化反应：乙酸＋乙醇4、水解反应：蔗糖水解、淀粉水解、油脂水解(酸性和碱性条件)蛋白质水解三、几种重要的有机物的结构、性质、和用途1、分子结构特点有机物分子结构特点甲烷对称的正四面

3、体乙烯所有原子在同一个平面上，属于平面结构苯所有原子在同一个平面上，属于平面结构2、官能团与化学性质有机物官能团化学性质甲烷C－C单键1、取代2、氧化乙烯C＝C双键1、加成2、氧化3、加聚苯苯环1、取代2、加成3、氧化乙醇－OH(羟基)1、与活泼金属反应2、氧化反应3、酯化反应乙酸－COOH(羧基)1、酸性2、酯化反应3、基本营养物质有机物特征反应水解反应糖类葡萄糖1、使新制的Cu(OH)2产生砖红色沉淀2、发生银镜反应无蔗糖无产物为葡萄糖与果糖淀粉加碘酒变蓝色产物为葡萄糖油脂无酸性：碱性：蛋白质1、遇浓硝酸变黄色2、灼烧有烧焦羽毛气味酶作催化剂，生成氨基酸特点举

4、例同系物同：不同：同分异构体同：不同：同素异形体同：不同：同位素同：不同：结构相似分子式分子式结构元素单质质子中子练习1：写出C4H10，C5H12的同分异构体—CH3CH3练习2：判断下列物质一取代同分异构体的数目2个3个2个练习3:某分子式为C2H6O的有机物有3种类型的氢，该化合物的结构简式为————————，另一种具有相同分子式的物质只有一种类型的氢，该化合物的结构简式为————————。CH3CH2OHCH3-O-CH3例4：有机物中的官能团是决定一个物质具有特殊化学性质的基团。某物质的结构简式如下CHOHCH2CHCOOH1.写出该物质中具有的官能团—

5、———————2.举例说明该物质可能具有哪些性质—————————————————————。羟基，双键，羧基加成反应，取代反应，酯化反应等与性质的异同点？—OHCOOHNaNaOHNa2CO3NaHCO3—OH√√√√√COOH例5：CH2OHCOOH→←←→CH2OHCH2ONaCOONaCOONa()()()()实现下列物质间的相互转化：NaOHNaCO2HCl例6：设计实验证明CH3COOHH2CO3HClO的酸性强弱？酸性强弱：CH3COOH＞H2CO3＞HClO思考：1.举出第三章中用到硫酸的实验有哪些？2.举出第三章中能和新制备的Cu（OH）2反应的有

6、机物有哪些？1.苯的硝化反应，油脂的水解，酯化反应2.乙酸，乙醛，葡萄糖7．下列化学事实可以说明“苯分子结构中不存在C－C单键和C＝C双键交替结构”的是（）①苯不能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色②邻二甲苯只有一种结构③苯在一定条件下既能发生取代反应，又能发生加成反应④苯环上碳原子之间的键都相同A．①④B．全部C．①③④D．①②④8.某气态烃在密闭容器内与氧气混合完全燃烧，如果燃烧前后容器内（温度高于1000C）压强保持不变，该烃可能是（）A.C2H6B.C2H4C.C3H8D.C3H69．将1mol乙醇（其中的氧用18O标记）在浓硫酸存在下加热与足量乙酸充分反应。下

7、列叙述不正确的是（）A．生成的水分子中含有18OB．生成的乙酸乙酯中含有18OC．可能生成45g乙酸乙酯D．不可能生成88g乙酸乙酯10.将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中扎好袋口，浸入流动的温水中。相当一段时间后，取袋内液体分别与碘水、新制氢氧化铜悬浊液（混合后加热）和浓硝酸作用，其现象分别为（）A．显蓝色、无现象、显黄色B．显蓝色、红色沉淀、无现象C．无现象、变黑色、显黄色D．无现象、红色沉淀、显黄色11.实验测得乙烯和氧气混合气体的密度是氢气的14.5倍，可知其中乙烯的质量分数为（）A25%B27.5%C72.4%D75.0%12.在标准状况下，某烃的密

8、度是1.2