水稻生产基础知识

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1、第二章水稻生产基础知识1、水稻一生包括几个生育阶段水稻一生从种子发芽开始，经过一系列的生长发育过程，直到新的种子形成为止。根据水稻一生不同时期生长发育状况的不同，通常划分为两个生育阶段，即营养生长阶段和生殖生长阶段，4个生育时期，即秧苗期、分蘖期，幼穗分化期及结实期。（一）水稻营养生长阶段在生产上如何应用水稻营养生长阶段是指从种子发芽开始到幼穗分化前,在这一时期内主要是摄取养分长植物体，为过渡到下一发育阶段积累必要的营养物质。营养生长阶段包括幼苗期和分蘖期。幼苗期是指秧田期内稻种发芽，出苗到插秧前，分蘖期依分蘖时间和速度不同，又分为分蘖始期，

2、最高分蕖期、分蘖末期等。分蘖期间分蘖数开始时增加较慢，数量少，称分蘖始期，随着稻株同化作用的增加，生长旺盛，分蘖速度加快，分蘖茎数迅速增加以至达到最高分蘖数，称最高分蘖期，最高分蘖期以后，分蘖茎数的增加又趋于缓慢，以至分蘖茎数停止发生，即分蘖末期。水稻发生的分蘖并非都能成穗，只有有效分蘖茎数才是每亩穗数的基础。因此，了解水稻分蘖特性后，在农业生产上就要千方百计的采取促进措施，争取多一些有效分蘖。如果分蘖期光照充足、温度高、环境条件好，栽培上施足基肥，加强肥、水管理34，供给稻株充足的营养物质，促使早生快发，就能达到早分蘖，低节位蘖数多，有效分

3、蘖数多，无效分蘖少，成穗率高，保证在一定面积内达到最高的有效茎数。因此，分蘖期是决定穗数多少的关键时期。（二）水稻生殖生长阶段在生产上如何应用水稻生殖生长阶段是指从幼穗分化开始到新的种子形成。在这个时期要吸取大量营养物质，除建造植物体外，还要转化形成生殖器官，开花结实。生殖生长期包括幼穗形成期和结实期。幼穗形成期从穗原始体开始分化到抽穗为止。结实期是从抽穗开花到籽粒成熟为止。幼穗形成期间，稻株节间迅速伸长，植株高度增加很快，所以这个时期又叫伸长期，这个时期是决定每穗粒数多少的重要时期，也是关系到产量高低的重要时期。此期如外界环境条件良好，营养

4、充足，每穗粒数就多，则获得高产可能性就大，反之，外界环境条件不能满足稻穗生长发育，营养条件很差，穗头小，籽粒少，产量不高．从氮素供应情况看，从幼穗分化到抽穗结束，所吸收的氮素数量约占水稻一生中吸收氮素总量的30％左右，为此，栽培上特别强调在前期施肥不足的情况下，采用施穗肥的措施，补充营养，以增加粒数。结实期是结实率的高低和粒重的决定时期，此期营养条件妤，则结实率高，籽粒饱满，相反，养分不足，影响千粒重，因此，这个时期水稻继续吸收养分，氮素需吸收l0％左右，如此期养分不足，应施粒肥，增加粒重。结实率是指除去未受精的空壳和很早停止发育的秕粒以外的

5、谷粒占全穗所有粒数(含秕粒)的百分率，成熟率还应除去结实率中不够充实的谷粒，因此，成熟率的标准要求比结实率高。2、划分水稻品种早、中，晚熟的标准34人们常说这个水稻品种是早熟种、中熟种或晚熟种。那么，划分水稻品种熟期的标准是什么?可概括为三条：一是从播种到成熟所需的总天数，二是不同品种稻株的主茎总叶数，三是有效积温数。以从播种到成熟所需天数作为水稻熟期划分标准，各地区分法有所不同，从我们延寿县大体上认为：凡全生育期即从播种到成熟在110—115天以内的叫早熟稻种，在115--125天的为中熟稻种，在125天以上的为晚熟稻种。水稻品种生育期的长

6、短不是固定的，常因地区不同和种植季节不同而有很大变化。同一品种在不同的地区，有不同的熟期，同一地区由于气候的变化和播种期的不同等，也常常出现差异。所以，仅用生育期所需天数作为区分熟期的标准不够全面，对此提出了用主茎总叶片数的多少来区分熟期。我们黑龙江一般以主茎11片叶的作为早熟稻品种，主茎12片叶的作为中熟稻品种，主茎12片叶以上的作为晚熟稻品种，因为一个品种一生中叶片的多少受播种期和气候影响较小，是相对稳定的，所以用叶龄数能够比较准确地划分生育期。划分品种生育期长短，除了上面两条以外，有效积温也是一个很重要依据，不同生育期的品种一生中需要的

7、有效积温数是不一致的，一般早熟品种要求有效积温少，晚熟品种要求有效积温多。我县以积温低于2300度的为早熟品种，积温2300—2450度的为中熟品种，大于2450度的为晚熟品种。3、水稻种子是由那几部分构成的34水稻种子是稻苗生长的基础。水稻的种子即谷粒，植物学上叫作谷粒的最外层是谷壳，谷壳分两片，外面的一片叫外颖，里面的一片叫内颖，谷粒的顶端叫稃尖，稃尖有的延伸成为芒，芒的有无、长短和色泽是鉴别水稻品种的依据之一。谷壳的里面是果实，即糙米，果实由胚和胚乳两大部分组成。糙米重量的98％是胚乳，胚乳含有丰富的淀粉及少量的蛋白质和脂肪等，是人类食

8、用的主要部分，也是秧苗生长初期的营养供应“仓库”。糙米大多数是白色透明的，也有少数品种糙米外表是紫红色的，糯米为乳白色，大多数米粒的腹部与中心处有一白色不透明的部分