小辣椒与芝麻间作高效栽培技术.doc

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1、小辣椒与芝麻间作高效栽培技术谢富欣1刘焱1李鑫磊2张文菁1王飞雪1（1.南阳市农业科学院河南南阳473083；2.河南省农业经济学校河南洛阳471002）摘要：介绍了小辣椒与芝麻间作高效栽培技术，主要包括间作模式、品种选择、椒苗培育、选地施肥、整地种植、田间管理、病虫草害防治、采收与晾晒等内容，以供参考。关键词：芝麻；小辣椒；高效；栽培技术干制小辣椒和芝麻香油都是我国广大人民普遍喜爱的调味品，它们不仅营养价值高，而且有很好的养生作用。小辣椒又名朝天椒，因栽培效益好，栽培面积不断扩大。芝麻是一种重要的油料作物，应用广泛，但芝麻种植容易

2、受灾减产甚至绝收，单一种植风险较大。笔者在生产实践中看到，芝麻和小辣椒种植时间一致，芝麻是高杆作物，生育期短，小辣椒是低杆作物，采用育苗移栽，这两种作物间作，共生期短，高矮搭配不仅充分利用立体空间和光热资源，而且互相增加抗病抗逆性，明显提高产量和品质。小辣椒和芝麻生产大田管理相近，两者间作，芝麻基本不占地，不过多增加投工投入，小辣椒也不减产，净多收50多公斤芝麻，增加效益800多元，是一种很好的高效种植模式。经过试验和农户实践应用，笔者将小辣椒与芝麻间作高效栽培技术总结如下。1间作模式小辣椒与芝麻间作模式常用两种，一种是1m宽幅一带

3、，种2行小辣椒1行芝麻，2行小辣椒行距50㎝，中间种1行芝麻；另一种是1.65m宽幅一带，种4行小辣椒1行芝麻，小辣椒宽窄行种植，中间宽行50㎝，两边窄行30㎝，宽行中间种1行芝麻。2品种选择芝麻选择通过审(鉴)定，区域涵盖当地，产量高，品质好，含油率高，抗逆性强的单秆型品种。小辣椒选用经当地科研和农技推广单位做过试验示范选出的高产、抗病虫、商品性好的品种。如河南种植可以选宛芝16、豫芝11号、郑芝98N09、漯芝19号、豫芝4号等芝麻品种，选宛椒六号、内椒一号、新一代、枥木三鹰椒等小辣椒品种。3选地整地施肥3.1选地小辣椒和芝麻都

4、是不耐重茬不耐渍害的作物，选择合适的地块是高效种植的重要一环。一般选择排灌方便，2～3年内未种过芝麻和茄科作物的地块育苗和种植。3.2整地春地种植的地块冬前深翻20-30㎝进行冻晒熟化，播前10-15天，施入底肥，翻入土中耙均耙平。麦茬地麦收后尽快灭茬深翻或深旋，施入底肥，旋均耙平。然后按间作模式划线开沟起垅。3.3施肥666.7㎡施腐熟农家肥4000～6000kg，配施氮肥（纯N）11～14kg、磷肥（P2O5）5～6——————————————谢富欣（1976年-），男，河南内乡人，助理研究员，主要从事国家芝麻产业技术体系综合试

5、验站芝麻试验研究、芝麻育种工作。邮箱xiefuxin.love@163.com，电话18736662301。本项目由现代农业产业技术体系——国家芝麻产业技术体系项目资金资助。kg、钾肥（K2O）11～14kg、及硫酸锌1kg、硼肥1kg。全部农家肥、磷肥、微肥、60%的钾肥和40%的氮肥做底肥，40%的钾肥和60%的氮肥在现蕾期～初花期追施。4小辣椒播种育苗4.1小辣椒育苗时间河南地区春露地种植2月下旬-3月上旬播种育苗，麦茬种植3月下旬-4月上旬播种育苗。4.2小辣椒种子处理每666.7㎡需小辣椒种子130～160g。为促进种子发

6、芽，播种前晒种1～2天；然后进行温烫浸种，即把小辣椒种子倒入50～55℃温水中，不断搅拌至水温30℃，继续浸种12～24小时，保证种子充分吸水，同时把种子表面的粘质搓洗干净；然后捞出，晾至种子潮而不湿后，用拧干的湿布包好，置30℃条件下催芽。催芽过程中每天用温水冲洗一遍，并且上下翻动种子，4～5天大部分种子露白后播种。4.3建立苗床小辣椒育苗苗床要选择在背风向阳的地方。每666.7㎡大田8～10㎡苗床。苗床宽1～1.5m为宜。每10㎡苗床施充分腐熟农家肥400kg，尿素0.5kg和磷酸二氢钾0.1kg，或16-16-16复合肥1.5

7、kg，50%多菌灵150～200克，50%辛硫磷50ml。确定苗床面积后，通过深翻把肥料、防病虫农药与土壤掺匀，后筑埂整平床面，苗床熟土厚度达10㎝以上。播前1天苗床浇透底水，待水完全渗下表面无积水时进行播种。4.4播种搭棚选晴天无风时均匀撒播种子，播后覆盖1㎝左右细土。春椒播种后立即用塑料薄膜覆盖，四周用土封严，再搭小拱棚，拱高0.5m；夏椒播种后只搭小拱棚。4.5苗床管理小辣椒苗拱出土就把地上的薄膜揭掉。小拱棚内温度白天保持20～28℃，夜间保持15～18℃，高于这个温度要进行通风降温；湿度上见干见湿，苗床过干时，晴天用喷壶浇水

8、。两片真叶后疏苗，疏苗后培0.5～1㎝厚潮土，5片真叶时定苗。移栽前7～10天，增大通风口，移栽前3～5天要逐步揭去扣膜，进行低温炼苗。小辣椒壮苗标准是苗龄60天左右；株高20㎝左右，展开真叶12片左右；茎粗3～4㎜，节间短；叶片浓绿