香菇种植可行性报告2

《香菇种植可行性报告2》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、长武县香菇研究种植示范基地建设项目可行性研究报告（初稿）第一章：香菇研究，种殖示范项目总论1.1项目背景1.1.1项目名称长武县香菇研究种殖示范基地1.1.2项目拟建地点长武县境内1.1.3项目建设规模计划投资1000万元。1.1.4项目经营内容（1）研究开发香菇培育，种植技术。（2）规模化种植香菇带动周边经济。（3）指导农民修建香菇种植大棚。（3）加工，销售香菇菌袋。（4）给种植户提供技术指导，产品销售。（5）香菇深加工。1.1.5可行性报告编制依据（1）《中华人民共和国水污染防治法》1996（2）《中华人民共和国节约能源法》1997（3）《中华人民共和国固体废弃物污染防治

2、法》2004（4）《中华人民共和国清洁生产促进法》2002（5）国家计委发布的《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）（6）《国民经济和社会发展第十二个五年发展计划》1.2可行性研究结论1.2.1原材料，燃料供应（1）原材料充足：本县是全国知名的苹果生产基地，拥有果园面积21.5万亩，每亩每年可修剪树枝大于500公斤。苹果树每13年需更新一次，因此本县每年有16530亩老果园需要更新，每亩可采伐树木20000公斤以上。这两项每年可创造废木料438100000公斤，是品质良好的香菇生产原料。（2）燃料供应充足：本县是新兴的采煤大县，几个大型煤矿已建成投产，燃料供应充足。1.2.

3、2环境保护（1）因苹果木料无法成材，被广大果农大量焚烧，造成空气污染，种植香菇可以将废木料再次利用，既能帮助果农增收，又能减少空气污染。（2）种植香菇后的废料，经发酵处理后可以变成良好的有机肥。既节约了资源又支持了农业再生产。1.2.3劳动力资源本县是闻名全国的苹果生产大县，可以说是人人有果树，家家有果园，因此外出务工人员很少，但本县人均耕地不足2亩，加之果园投工量本身就很少，所以劳动力资源丰富。1.2.4土地资源香菇种植适应环境广泛，房前屋后，山坡，树林，均可利用。1.2.4项目综合评价结论（1）符合国家节能政策。（2）本项目所在地原材料资源充足，人力资源丰富。环境保护好，

4、气候适宜，是香菇生产的理想地点。（3）本项目发展潜力巨大，对地方经济发展和农民收入将起到积极的推动作用。第二章香菇种植市场分析2.1.1香菇的营养价值：干香菇食用部分占72℅，每100g食用部分中含水13g.脂肪1.8g.碳水化合物54g.粗纤维7.8g.灰分4.9g.钙124mg.磷415mg.铁25.3mg.维生素b21.13mg.尼克酸18.9mg。香菇含丰富的维生素d原，但维生素c甚少，有缺乏维生素a及a原，香菇多糖能提高辅助性t细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素.矿物质，对促进人体新陈代谢，提

5、高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病.肺结核.传染性肝炎.神经炎等起治疗作用。有可用于消化不良.便秘.减肥等。香菇多糖可调节人体内有免疫功能的t细胞活性，可降低甲基肝蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用。香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。2.1.2香菇的药用价值香菇的主要成分是香菇酸分解生成的香菇精，所以香菇是人们重要的食用.药用菌和调味品。香菇的鲜味成分是一类水溶性物质，其主要成分是5′-鸟甘酸，5′-amp，5′-ump等核酸构成成分，均含0.1﹪左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分—香

6、菇多糖，含有降低血脂的成分—香菇太生，香菇还含有抗病毒的成分—干扰素诱发剂—双链核糖酸。是不可多得的保健食品，香菇中含不饱和脂肪酸甚高，含有大量的可转变维生素d的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强人体抗疾病.预防和治疗感冒有良好效果。香菇中所含香菇太生（lintysin）可预防血管硬化.降低血压。香菇中含有大量钾盐和其他矿物质元素，是防止酸性食物中毒的理想食品。香菇中的碳水化合物以半小碗纤维素居多，主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖、葡萄糖、戊聚糖等。被广泛应用于医药领域，市场前景广阔。第三章香菇的市场前景香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。味道鲜美，香气泌

7、人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。近十年来我国香菇出口贸易量年增长突破2﹪。但我国年产香菇量仍然没有突破8万吨，年增长量不足0.5﹪。无法满足出口需求。随着人们生活水平的日益提高，人们已经认识到了香菇的药用价值和对人体的保健作用。香菇已逐渐成为了人们菜桌上的日常菜，鲜香菇已进入小菜市场，销量巨大。联合国粮农组织提出一个新的口号：21世纪最合理的膳食结构就6个字：一荤一素一菇。发展至今，香菇已成为人们生活