滥用食品添加剂整顿工作计划

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1、滥用食品添加剂整顿工作计划一、XX年食品安全整顿工作主要任务（一）违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿1、工作目标通过整顿工作，使各食品安全监管部门的监管责任进一步落实，监管力度进一步加大，长效监管机制进一步建立和完善。使食品行业诚信经营意识和自律机制得到显著加强，食品添加剂生产、流通和使用得到有效规范，违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制，促进食品和食品添加剂行业健康发展。2、主要任务整治和规范食品添加剂、饲料添加剂生产经营和使用行为，严格食品添加剂生产许可制度，加强食品添加剂标签标识管理，实行食品生产加工企业食品添加剂使用报告制度。开展食品中食品

2、添加剂和非食用物质专项抽检和监测，整治超过标准限量和适用范围滥用食品添加剂的行为,查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为，严格食品添加剂及相关产品研制管理。完善治本措施，建立健全有效监管措施，建立和完善快速追查溯源机制，加强生产经营者诚信体系建设。（责任单位：卫生局、农牧局、质监局、工商局、食品药品监管局、商务局）（二）加强农产品质量安全整顿1、工作目标认真贯彻实施《食品安全法》、《农产品质量安全法》，进一步突出重点，强化整治措施，农产品质量安全监管的协调合作机制、检打联动机制、风险预警机制、应急处置机制进一步完善，农产品产地准出与市场准入工作进一步推进，全面

3、提高农产品质量安全水平和监管能力。2、主要任务（1）开展种植业产品专项整顿。加强农药生产源头监管，加大农药质量市场监督抽查，依法查处违法违规生产经营单位，会同工商等部门重点打击无证照生产的黑窝点。推进农药信用体系建设，将农药生产经营企业资格、消费者投诉以及质量监测结果，统一纳入企业诚信档案，及时曝光违规企业和产品。（2）开展畜产品中瘦肉精等禁用物质专项整顿。加大养殖环节的监管力度，加强对养殖户特别是散养户的抽检和巡查，严厉打击养殖过程中使用瘦肉精等违禁药物的违法行为。加强生鲜乳质量安全监管，组织开展生鲜乳中违禁添加物专项监测，依法严厉打击违规添加行为。加强生鲜乳质量安

4、全监管，强化生鲜乳收购站日常监管与标准化管理，坚决取缔未经许可的非法收购站（点）。加大对饲料及饲料添加剂生产企业监控力度，严厉查处在饲料原料和产品中添加三聚氤胺等有毒有害物质的行为，严厉打击违法违规饲料企业。（3）开展兽药及兽药残留专项整顿。加大兽药市场整治力度，加强兽药质量监督抽检，严厉查处禁用药物及假劣兽药，加大违法案件查处力度。强化兽药GMP后续监管,推进兽药GSP制度，规范兽药生产活动，积极整顿兽药经营秩序。加大畜禽产品兽药残留监控力度，重点监测禁用药物、唾诺酮和磺胺类等抗菌剂类药物残留，以及蜂产品中抗生素药物残留等。（4）开展水产品禁用药物专项整顿。开展以孔

5、雀石绿、硝基咲喃类等禁用药物为重点的水产品养殖用药专项治理,清查收缴养殖环节违法使用的禁用药物和有毒有害化学物质。加大水产品药残监督抽查，公开曝光监督抽查不合格生产单位名单，采取检打联动措施，严厉查处阳性样品生产单位。（责任单位：农牧局）（三）加强食品生产加工环节整顿1、工作目标进一步落实食品生产企业质量安全主体责任，完善重点区域整治机制和食品安全监管制度，切实解决影响食品安全的隐患性、区域性问题，提高食品质量安全水平，维护人民群众健康安全。2、主要任务(1)严格生产许可制度，督促企业严格执行食品原料、食品添加剂、食品相关产品米购查验制度和出厂检验记录制度。对申请食品

6、和食品添加剂生产许可的单位进行审查O依法取缔无生产许可证、无营业执照的非法食品生产加工企业。(2)强化日常监管，依法对所有食品生产企业开展监督检查，监督其落实原辅料进货查验、生产过程质量控制、食品出厂检验等制度。严厉打击制售假冒伪劣食品、生产不符合安全标准食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的违法行为。加强生产加工环节食品安全监督抽检,督促企业建立健全食品可追溯制度和食品召回制度。(3)继续开展重点区域和重点产品专项整治，针对突1=1出问题，开展专项检查和专项抽查，依法查处违法行为。全面推进食品小企业小作坊整治和规范，帮助扶持守法经营的小作坊，促使其提升食品安全

7、水平，解决行业内影响食品安全的普遍问题。(4)开展生产加工环节风险监测，重点加强对生产加工环节中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的监测,对发现的问题，及时查明原因，消除食品安全隐患。大力整顿食品安全风险较高、投诉举报多的食品行业，建立食品生产安全监管的长效机制。(责任单位：质监局)(四)加强食品流通环节整顿1、工作目标坚持标本兼治、防打结合、综合治理，着力在巩固成果、强化监管、规范行为和提升水平上下功夫，重点抓好专项执法检查、日常规范管理和监管机制、手段的创新，全面提升食品市场监管效能和依法行政水平，切实维护消费者合法权益和食品市场秩序。2、主要任