从日本观光农业发展态势看我国农业发展的前景

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1、从日本观光农业发展态势看我国农业发展的前景浏览字体：大中小所谓“农业观光”，是指将与农业冇关的东西作为观光对象或休闲对象的一种旅游形态。而“观光农业”，是指具有保护环境、生态羌化环境和观光旅游等功能的农业，是将农村的空间和农产品等农业资源作为观光资源加以开发和充分利用，以期产生除农业生产Z外新价值、与观光相适应的一种农业形态。其区别在于：“观光农业”所指的农业，其配置和观光色彩较强;而“农业观光”除此Z外，还包括农村文化和农村风景等观光内容，因而涵义比“观光农业”更广。农村地区的观光产业化，首先是以各种果树为首，逐渐发展到花草、红薯

2、、草莓等，建立各类观光农业园，并将其逐步推广到全国。这些农园在收获季节对外开放，通过招揽人量的观光休闲客人來获取现金收入，为农业经营带來正面效应。由于采取这种方式所获得的收入大大高于传统农业，所以发展旅游观光农业已日渐成为农民增加收入的重要来源。在本文中，笔者拟通过対日本农村成功开展农业观光的形态及英增收效果的描述，対我国推动农业结构调整、使农民脱贫致富提供一点有益的参考。一、口木观光农业的形态及其特征1•农业观光开发的背杲及其现状20lit纪60年代随着经济的飞速发展，口本出现了农村人口向人城市集屮的情况：一恤是城市人口的高度集屮

3、，另一面则是农村人口的过于稀少。在此背景下，日木农村地区（包括山村）从70年代左右开始岀现了“观光化”（即向旅游方向发展）现象，当时被称为“农村观光”。进入80年代后，口木正处于“泡沫”经济时期。到处出现了利川民间资本大规模地开发休养地（度假村）和进行旅游开发的热潮。H80年代至90年代初，北海道的“综合休养地”、长崎县的主题公园——“荷兰村”和三重县志摩的“西班牙村”等相继建成。2.日本观光农业的类型及其特征口木观光农业主要冇以下三种形式：（1）观光农园观光农园是城市居民非日常性的休闲场所。这种观光农园在日本许多地方都有。但归纳起

4、来,主耍有两利U①位于东京郊外松户和市川为多摩川沿岸及登户周边的梨园；②汤河原、伊东、稻取、西伊豆等地的蜜柑园，伊豆长冈、久能山的草莓园和山梨县的衙萄园，长野县的苹果园，南伊豆、南房总的花卉栽培农园。前者是由于城市化的进程加快导致城郊地区FI益成为住宅地，以致靠近人都市的农园业主们将经营方向转移到观光旅游方面了；后者是由于人都市周边地区H益成为观光旅游胜地而处在旅游线路上而被“观光化”了。在主耍产地，有的农园木身便成了人们的观光冃的地。日木大多数观光农园则是从1965年以后发展起來的。从果园分布情况来看,69集中在关东、甲信越地区（

5、其中神奈川、山梨、静冈3县占48.6）。果园经营业主共有1942家。具屮88.5为个人经营，其次是农协、共同经营、市町村经营的也达11家。从经营类别看，既有专营某一种类的，也有实行两种或多种兼营的，大多根据自身的经济实力和技术条件等而定。例如石和的小松农园，在面积约66丿j平方米的农园当小，有一半用于种植葡萄，另一半则被辟为游园地、休养中心。这些农园都根据季节对市民实行开放，而且來客具多。据农村省的调查结果显示，1970年,为采摘果实而到果树园来的人数达到723万人，到观光花卉园的人数为321万，挖地瓜的人达到40万，采蘑菇的为34

6、万，到观光牧场的人数为3万。从地区情况來看，无论是利用农园的人数还是由此所带來的收入都很可观。以山梨县和伊豆长冈为例。1968年，山梨县共有观光葡萄园367所。同年7月至11月共5个月，入园人数便达到176万人，直接销售葡萄6000吨。据统计，这相当于全县产量的10。伊豆长冈温泉（1970年成立观光草莓狩协议会）所开设的观光草莓园，仅从1971年1刀至5刀间便接待客人8.2万余。由此可见，发展观光旅游农业具冇广阔的前景。从经营状况来看，大型农园由于资金雄厚和技术好其前景普遍看好；阳有些中小型农园由于资金不足、又没有停放观光巴士的停千

7、场，加上宣传力度不够，以致客人稀少、经营状况不理想。此外，冇些农园因为缺乏经营经验和必要的技巧导致其惨淡经营；冇的则能转变经营理念，采取联介经营或连锁经营的方式以求得生存和扩大生产规模。伊豆长冈温泉于1970年在温泉场北而的江间、天野部落成立了以农协为中心的观光草莓狩协议会，与旅馆经营者（负责宣传）合作开设观光草莓园，仅从1971^1月至5月间便接待客人8.2万余。从它所接待客人的途径看，旅行社所召集的团体人数达到3万人，一般自由客人3万人，通过旅馆來的为1万人，通过H通富士见农园來的为1万人。由此显示出：如果能很好地安排团体观光路

8、线，就很容易进行观光农业经营。为使观光农园的经营走上正轨和创造更好的经济效益，当地采取了不同的措施，主要有如下几点：①力图延长农园使用年限，如琦玉县荒川村“农园村公所”；②通过提供饮食和从产地肓接悄作土特产品及商品指南等方式以增加附加