谢肖锋-论文2稿

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1、毕业论文（设计）题目：响铃草总黄酮抗氧化活性研究学号:07120801003姓名：谢肖锋教学院：化学与化学工程学院专业班级：08级化学本科班指导教师：叶敏完成时间：2012年4月30日毕节学院教务处制目录摘要1Abstract21文献综述31.1响铃草研究现状31・2黄酮的来源及分类31.3黄酮的理化性质41・4黄酮显色41・5黄酮的功效51・6黄酮抗氧化研究现状51・7研究的目的和意义62响铃草总黄酮的提取及体外抗氧化活性研究62.1实验用品62.2响铃草总黄酮提取物的制备72・3提取物中黄酮含量的测定72.4清除自由基实验73结果与分析93.1响铃草黄酮对瓮基自由

2、基的清除作用93.2响铃草黄酮对超氧阴离子自由基的清除作用94结论10参考文献12致谢13摘要响铃草为豆科猪屎豆属植物假地蓝(Crofcdciria化汁uginwaGrah)的全草或带根全草多年生草本。其主要化学成分为黄酮、生物碱、香豆素、有机酸、糖类、貳类和笛醇等。黄酮类化合物广泛存在于自然界，是一类重要的天然有机化合物。黄酮的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素、花色素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生。为探讨响铃草黄酮清除疑自由

3、基、超氧自由基等体外抗氧化活性，分别采用屁皿如体系法和邻木三酚自氧化法测定了响铃草总黄酮对羟自由基、超氧阴离子的清除能力。结果表明，响铃草黄酮浓度达0.01248mg/ml时，清除率可达83.91%；而黄酮浓度达到0.000499mg/ml时，对超氧阴离子的清除作用也最大，达15.83%。关键词：响铃草黄酮疑自由基超氧阴离子体外抗氧化活性AbstractFlavonoidsareaclassofphytochemicalsknownasflavonoids,flavonoid,alsoknownasmaterialsorplantflavonoids.Flavonoi

4、dsisastrongantioxidant,canpreventcelldegeneration,aging,improvebloodcirculation,lowercholesterol,promotewoundhealing.Flavonoidsareakindofnaturaldrugswithwidedevelopmentprospects.Keywords:1文献综述1.1响铃草研究现状响铃草为豆科猪屎豆屈植物假地蓝(CrotalariaferrugineaGrcih)的全草或带根全草多年生草本。又称野花生、荷猪草、黄花野百合、马响铃、铃铃草、肾气草等，

5、根长达60厘米以上。生于山坡、荒地。我国普遍有分布,而以西南为多见。为贵州苗族、侗族常用药之一。夏季采收，晒干，或切段晒干叭响铃草对耳鸣，耳聋，遗精，慢性肾炎等疾病有很好的疗效。味微酸、寒，归肺、肝、肾经，其在古代就有广泛的应用，如《贵阳民间草药》:“治病后耳聋：响铃草24g,石菖蒲9g,煎水服。”“治气虚耳鸣：响铃草30g,猪耳朵一对，加食盐炖服。”《湖南药物志》:“治疔毒，恶疮：假地蓝全草，捣烂敷患处。”等记载叫目前国内对响铃草的研究基本停留在对其化学成分的提取、鉴定、对活性部位的确定或者对其生理活性与药理活性的研究，如抗菌活性的研究、抗炎镇痛部位的确定。国内已经

6、有人从响铃草中分离纯化了3个化合物：B-胡萝卜貳(daucosterol)、染料木黄酮(gemstein)>3-氧化-6-轻基紫罗兰醇^vomifolilo)o染料木黄酮的化学名为5、7、49—三轻基异黄酮黄酮作为响铃草中的一类重要组成成分，目前国内外还没有专门对响铃草中黄酮的抗氧化活性进行研究的。1.2黄酮的来源及分类黄酮类化合物广泛存在于自然界，是一类重要的天然有机化合物。其不同的颜色为天然色素家族添加了更多的色彩。这类含有氧杂环的化合物多存在于高等植物及蕨类植物中。黄酮类化合物主要是指基木母核为2-苯基色原酮类化合物，现在则是泛指两个具有酚疑基的苯环(A-与B-

7、环)通过中央三碳原子相互连接而成的一系列化合物。更多的生物合成实验结果表明，黄酮的基本骨架是由三个丙二酰辅酶A和一个桂皮酰辅酶A生物合成而产生的。经同位素标记实验证明了A环来自于三个丙二酰辅酶A,而B环来自于桂皮酰辅酶A。黄酮类化合物结构屮经常连接有酚拜基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。此外，它还经常与糖结合成昔。根据中央三碳链的氧化程度、B-环连接位置(2-或3-位)以及三碳链是否构成环状等特点，可将主要的天然黄酮类化合物分类：黄酮类(flavones)>黄酮醇^flavonol)、二氢黄酮类｛flavonones)、二氢黄酮醇类｛flavano