人体需要的主要营养物质学案

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1、光阴似箭，日月如梭。转眼，一个学期的教育教学工作已经结束了，回顾这一学期以来酸甜苦辣样样都有。现将具体工作总结如下第9章第1节人体需要的主要营养物质学案本资料为woRD文档，请点击下载地址下载全文下载地址　　第9章第1节人体需要的主要营养物质学案　　一、教学目标：　　知识目标：　　、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪　　2、举例说明人体需要的主要营养物质　　能力目标：　　引导学生学会收集、整理、加工、应用信息的能力以及观察能力、语言表达能力、小组合作交流能力等　　情感目标：　　使学生形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。　　二、教学重点和难点：　　重点：1、探究食物中含

2、有蛋白质、淀粉、脂肪　　2、举例说明人体需要的主要营养物质　　难点：举例说明人体需要的主要营养物质　　【问题导学】　　一、自主学习　　、食物中含有的六类营养物质分别是　　、狠抓基础知识和基本技能由于我班学生知识基础水平参差不齐。为了夯实学生基础知识和基本技能，我在充分了解学生的基础上对症下药，因材施教光阴似箭，日月如梭。转眼，一个学期的教育教学工作已经结束了，回顾这一学期以来酸甜苦辣样样都有。现将具体工作总结如下　　、　　、　　、　　和　　。　　2、糖类、脂肪和蛋白质在人体中的作用是：　　　　　　。　　3、　　是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60℅～70℅。　　4、人体缺铁时，会患　　，缺

3、钙会患　　。　　5、人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开　　。　　6、　　不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。　　7、某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少狠抓基础知识和基本技能由于我班学生知识基础水平参差不齐。为了夯实学生基础知识和基本技能，我在充分了解学生的基础上对症下药，因材施教光阴似箭，日月如梭。转眼，一个学期的教育教学工作已经结束了，回顾这一学期以来酸甜苦辣样样都有。现将具体工作总结如下　　。　　8、　　、　　、　　都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。　　二、合作探究　　（

4、一）糖类、脂肪和蛋白质　　、“俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”食物不但使我们有饱腹的感觉，还能为我们的身体提供各种营养物质，你能说出常吃的食物并说出这些食物中含有哪些营养物质吗？　　2、（记忆）糖类、脂肪和蛋白质既是　　主要有机物，又能为人体的生命活动提供　　。　　3、实验：（1）取一匙面粉，加清水和成面团，用一块叠成双层的纱布包住面团，将用纱布包着的面团放入盛有清水的烧杯中，用手轻轻地揉挤，清水将变成　　色。往这种液体中滴加碘液，液体会变成　　色，这说明面粉中含有　　。继续揉挤纱布，最后纱布中剩下一些黄白色的胶状物质，这是狠抓基础知识和基本技能由于我班学生知识基础水平参差不齐。为了

5、夯实学生基础知识和基本技能，我在充分了解学生的基础上对症下药，因材施教光阴似箭，日月如梭。转眼，一个学期的教育教学工作已经结束了，回顾这一学期以来酸甜苦辣样样都有。现将具体工作总结如下　　。（2）在白纸上用大拇指挤压烘干花生种子胚，白纸上会留下印迹，这说明花生种子中含有　　。　　4、糖类、脂肪和蛋白质的主要作用是什么？哪些食物中含糖类、脂肪和蛋白质比较多？　　　　（二）、水、无机盐和维生素　　水、无机盐和维生素也是人体必需的三类营养物质，尤其是水，占到体重的60℅～70℅，那么水、无机盐和维生素在人体中分别有什么作用呢？阅读课本24～26页内容，思考下列问题：　　5、　　水的作用（背下后默写）

6、：　　　　　　6、　　几种无机盐的缺乏症和食物：（注：将黑体字部分记下来）　　无机盐的种类　　缺乏时的症状　　食物　　含钙的无机盐狠抓基础知识和基本技能由于我班学生知识基础水平参差不齐。为了夯实学生基础知识和基本技能，我在充分了解学生的基础上对症下药，因材施教光阴似箭，日月如梭。转眼，一个学期的教育教学工作已经结束了，回顾这一学期以来酸甜苦辣样样都有。现将具体工作总结如下　　儿童：佝偻病；老年人：骨质疏松症　　含磷的无机盐　　厌食、贫血、肌无力、骨痛等　　含铁的无机盐　　缺铁性贫血　　含碘的无机盐　　地方性甲状腺肿　　含锌的无机盐　　生长发育不良，味觉发生障碍　　7、　　几种维生素的缺乏症和食

7、物（填写完整后，背下来。）　　维生素种类　　缺乏时的症状　　食物　　脚气病　　蔬菜、水果　　维生素A　　佝偻病、骨质疏松症　　　　【反馈检测】　　、下列食物中含有维生素c最多的是　　A.菠菜狠抓基础知识和基本技能由于我班学生知识基础水平参差不齐。为了夯实学生基础知识和基本技能，我在充分了解学生的基础上对症下药，因材施教光阴似箭，日月如梭。转眼，一个学期的教育教学工作已经结束了，回顾这一学期以来酸甜