【2014年中农大】16食品可追溯体系【课程论文题目】

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1、中国农业大学网络教育学院2014年课程考试《食品可追溯体系》课程论文（论文题目有效期：2013年12月16日至2014年11月16日）题目：一、利用手机二维条码进行食品吋追溯的基本原理研究二、食品召回制度和食品可追溯体系关系研究三、对活体动物饲养进行追溯管理，主耍的技术手段是什么？四、利用RFID技术实现对活体动物饲养过程的记录跟踪五、XXX企业牲畜饲养可追溯系统设计具体要求：1.从以上五个题目中任选一题写作，要切中题目。2.论文字数本科3000字以上。（专科2500字以上）3.结合《食品可追溯概论》实践性较强的课程特点，安排学生完成课程论文，考核学生对本门课程掌握的情况。学

2、生可参考本单位的实际生产情况，结合所学的知识，设计一套完整的食品可追溯系统。4.对企业内部的食品可追溯系统进行深入的分析研究，探讨在我W建立有效的食品可追溯体系的方法和途径。5.内容要求：①写作格式必须符合科技论文的格式要求，包拈文章标题、作者姓名、单位、摘要、关键词、前言、正文、结语、参考文献等内容。②设计的食品可追溯方案，如果涉及到出境水产品或牲畜的例养，应当符合和关的规定要求。③对设计的方案要进行理论上的闹述、论证，并对该方案的应用前景进行说明。④对设计方案的对象的和关生产环境、竹景要做全面的介绍，对涉及的生产流程分析要有图示说明。⑤要对课程论文中涉及到的食品可追溯的和

3、关名词、技术进行详尽解释和论述。附:论文格式要求1.论文开本及版芯论文开木人小：A4纸；正文页面设置:左边距:30mm,右边距:25mm；上边距:30mm，下边距:25mm。2.层次和标题一级标题：宋体、三号、加粗，段前段后间距为一行、左对齐、单列一行；如：1课程论义；二级标题：宋体、叫号、加粗，段前段后间距为一行、左对齐、单列一行；如：1.1课程论文；三级标题：宋体、小四号、加粗，段前段后叫距为一行、左对齐、单列一行；如：1.1.1课程论文；3•摘要摘要标题：宋体、三号，加粗，段前段后间距为一行、居中、单列一行宋体、小叫号；4.关键词3〜5个，宋体、小叫号、各关键词间距3个

4、空格；5.0隶0录标题格式要求同摘要标题，0录内各屮一级标题、后记、参考文献和附录为宋体、四号，二级标题为宋体、小四。6.正文必须从正面开始，外设置为第1页。（1）正文字体：正文采用五号宋体，行间距为18磅。（2）图、表、公式：图形要精选，要具冇自明性，切忌与表及文字表述重fi。图形坐标比例不宜过大，同一图形中不同曲线的图标应采用不同的形状和不同颜色的连线。图中术语、符号、单位等应与正文中表述一致。图序、标题、图例说明居中置于图的下方。表中参数应标明S和单位。表序、标题居中置于表的上方。表注置于表的下方。图、表应与说明文字相配合，图形不能跨页显示，表格一般放在同一页内显示。公

5、式居中对齐，公式编号用小括号括起，右对齐，其间不加线条。文中的图、表、公式、附注等一律用阿拉伯数字按章节（或连续）编号，例：如图1-1,表2-2,公式（3-10）等。文中表格均采川标准表格形式（如三线表，可参照正式出版物屮的表格形式），图表单位要统一为国际单位制（S［）。图、表标题采用小五号加粗；表格中文字、图例说明采用小五号宋体；表注采用六号宋体（3）量和单位：应严格执行GB3100〜3102:93冇关g和单位的规定（参阅《常用fi和单位》.计fi出版社，1996）。单位名称的书写，可采用国际通用符号，也可用中文名称，但全文应统一，不要两种混用。7.参考文献参考文献按顺序编

6、码，即按文屮引用的顺序编码。作者姓名写至第三位，余者写“，等”（屮文参考文献）'Setal.v（英文参考文献）。几种主要参考文献著录表的格式：（1）连续出版物：序兮作者.文题.刊名，年，卷兮（期号）：起〜止页码（2）专（译）著：序兮作者.

7、5名（译者）.出版地：出版者，出版年（3）论文集：序兮作者.文题.见（in）:编者，编（eds）.文集名.出版地：出版者，出版年，起〜止页码（4）学位论文：序号作者.文题：[H学位论文].授予单位所在地：授予单位，授予年（5）专利：序号申请者.专利名.国名，专利文献种类，专利号，出版闩期（6）技术称准：序号发布单位.技术标准代号.技术标准名

8、称.出版地：出版者，出版闩期（7）网文：序号作者.文题.网页链接地址.举例如下：[1]梅树立，陈奎孚，张森文，等.两点边值W题的Shannon小波数值解法.中国农业大学学报，2002,7（2）：12〜16[2]朱文学.粮食十燥原理及品质分析.北京：高等教育出版社，2001,57〜108[3]BettinaG,AlexanderS,ThompsonGA.TranslocationofstructuralP-proteinsinthephloem.Plantcell，1999,11:127〜140[4]Du