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时间:2018-12-03
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1、七年级下册复习提纲第二章人体的营养一、食物中的营养物质六大营养物质:糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。脂肪:人体内小:要的储能物质富含脂肪的食物:花生、动(植)物汕、肥肉、人豆等糖类:人体内:1•:要的供能物质富含糖类的食物:蔗糖、人米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等蛋A质:为生长发育以及受损细胞的修:U和更新提供似料富含蛋白质的食物:奶、蛋、鱼、肉等水:细胞的主要组成成分,约占体重的60%-70%。非能源物质无机盐:含量不多,是构成人体组织的重耍成分,如:钙、磷(构成骨骼和牙齿)、铁(构成血红蛋D)维生素:人体需求M少,不能供能,但生命活动乂必不可少的物质。无
2、机盐的种类缺乏吋的症状维生素的种类缺乏吋的症状食物來源含钙的无机盐佝偻病、骨质疏松症维生素A夜盲症肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜等含铁的无机盐缺铁性贫血维生素C坏血病水果、蔬菜等含碘的尤机盐地方性甲状腺肿维生素D佝偻病、骨质疏松症动物肝脏以及•十•奶等二、消化和吸收1、消化系统由消化道和消化腺组成。1、消化道由上到下依次是:(1)口腔——牙齿的咀嚼磨碎食物,舌的搅拌使食物和唾液浞合。(2)咽和食道——食物的通道,没有消化作用。(3)胃——通过蠕动,使食物和胃液混合,外初步消化(4)小肠——消化和吸收的1:要场所(小肠的起始部位为十二指肠)(5)大肠——使食物残渣
3、推向肛门(大肠的起始部位为盲肠)(6)肛门2、消化腺唾液從粉酶(1)唾液腺——分泌唾液,唾液淀粉酶能初步消化淀粉(淀粉►麦芽糖(2)胃腺——分泌胃液,能初步消化蛋a质(3)肠腺——分泌肠液,能消化糖类、蛋a质和脂肪(4)胰腺——分泌胰液,能消化糖类、蛋a质和脂肪(5)肝脏——分泌胆汁,不含消化酶,能乳化脂肪。注意:唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外,胰腺和肝脏分泌的消化液注入到十二指肠f与食物接触。胃腺和肠腺位于消化道内。肝肌是撮人的消化腺。2、食物的消化:蛋白质:消化始于胃,蛣终被消化成氨基酸;糖类:消化始于口腔,磁终被消化成葡萄糖;脂肪:消化始于小肠,最终被消化成
4、甘汕和脂肪酸3、吸收:小肠是吸收营养物质的主要器宵,决定这个功能的结构特点是:1)成人小肠一般奋5-6米,是消化道屮最长的一段;2)小肠内有许多皱襞,皱襞上有许多绒毛状突起——小肠绒毛,大大增加了小肠的吸收而积。被吸收后,随即由内壁毛细血管吸收氨基酸和葡萄糖等营养物质运往全身。三、关注合理营养和食品安全*设计一份合理的食谱:早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40°%、30%。三餐应该按吋。要合理补充各种人体所必须的五类食物,对以形象比喻成“平衡膳食宝塔”/关注食品安全:食用蔬菜水果之前,应该浸泡、冲洗,或削皮;买食品时,应注意检验是否合格,是否变质等:发芽的马铃
5、薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用;第三章人体的呼吸一、呼吸道对空气的处理呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸道由上到下依次是:鼻咽喉气管支气管,是气体进出肺的通道。能擠沽、温暖和湿润空气。痰的形成:气管和义气管A表而存纤毛,能不停的尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部,通过咳嗽排出体外。肺是气体交换的场所,位于胸腔内,左肺两叶,右肺三叶,组成单位是肺泡。一•分钟大约进行16次有节奏的呼吸。二、发生在肺内的气体交换1、肺泡内的气体交换由于肺泡壁和毛细血管壁都是一层扁T•的上皮细胞,当吸入的空气到达肺泡吋,空气屮的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液;M时,血液中的鉍化碳也透过毛细血管
6、壁和肺泡壁进入肺泡,随呼气的过程排除体外。2、血液与组织细胞的气体交换血液中的鉍气运送到组织细胞处,通过气体的扩散作用,鉍气叫以透过毛细血管较薄的血管壁进入到组织细胞内,同吋,细胞所产生的二氧化碳气体也通过扩散作用进入到iflL液巾。进入细胞的氧气,最终在细胞内的线粒体中参与呼吸作川,分解宥机物,为生命活动提供能量。3、肺与外界气体交换的过程1)膈肌,膈顶,胸腔容积,肺,肺内气体压力相应,气体吸入;2)膈肌,膈顶,胸腔容积,肺肺内气体压力相应,气体排!li。4、细胞中的呼吸作用奋机物(储存着能量)+氧气_►二氧化碳+水+能量(储存在宥机物屮的能量释放出來,供给生命
7、活动的需要。)第四章人体内物质的运输一、流动的组织一血液(血液的功能:运输、防御保护、调节体温)1)血液的组成和功能r血浆^•成分:水、蛋白质、葡萄糖、无机盐等I功能:运载血细胞,运输养料和废物
8、「红细胞L血细胞j0细胞L血小板种类形态特点功能病症红细胞W面凹的圆饼状,成熟的红细胞屮无细胞核运输氧和一部分-氧化碳贫血白细胞比红细胞大,有细胞核吞噬病菌,对人体有防御功能和保护作用发炎血小板个体较小,形态不规则,无细胞核止血和加速凝血血红蛋白:红细胞屮含存的一种红色含铁的蛋白质。特性:在含氣高的地方与氣结合,在含氣低的地方与氣分离二、血流的管道一血管1、血管的种类、结
9、构与功能种
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