资源描述：
《三七总皂甙应用于保健食品的药理作用研究进展》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、三七总皂甙应用于保健食品的药理作用研宄进展王彦武(广丙壮族自治区疾病预防控制中心广丙南宁530021)【摘要】三七主要活性成份有三七总皂试(PNS)、三七素(Dencichine)、黄酮、氨基酸、糖类等。现代药理研究表明，三七具有止血、保护心肌细胞、保护脑组织、降血脂、抗血栓、增强免疫力、抗炎、抗纤维化、抗肿瘤、消除氧自由基、抗氧化等作用。木文综述了三七总皂甙应用于保健食品的药理作用的研宄进展。【关键词】三七总皂甙；保健食品：药理作用【中图分类号】R151【文献标识码】A【文章编号】2095-1752(2016)20-0007-02Researchprogressofphar
2、macologicaleffectsofpanaxnotoginsengsaponinsusedinhealthfoodWangYanwu.CenterforDiseaseControlandPreventioninGuangxi,Guangxi,Nanning530021,China【Abstract】Notoginsengmainactiveingredientofpanaxnotoginsengsaponins,flavonoids,aminoacids,sugars,etc.Modernpharmacologicalstudieshaveshownthatnotogi
3、nsenghemostatic,protectmyocardialcells,protectbrainorganization,fallhematicfat,resistingthrombus,enhanceimmunity,antitumor,anti-inflammatoryandantifibrosis,eliminateoxygenfreeradical,antioxidant,etc.Theresearchprogressofpharmacologicaleffectsofpanaxnotoginsengsaponinsusedinfoodwasreviewedin
4、thispaper.【Keywords］Panaxnotoginsengsaponins;Healthfood;Pharmacologicaleffects三七，乂名田七，主产于云南，广丙等地，是我国传统名贵药材之一，味甘、微苦、性温，归肝、胃、心、小肠经，具有止血、散疲、消肿止痛等功效［1］。三七主要活性成份有三七总皂甙(PNS)、三七素(Dencichine)、黄酮、氨基酸、糖类等［2】，现代药理研究表明具有：止血、保护心肌细胞、保护脑组织、降血脂、抗血栓、增强免疫力、抗炎、抗纤维化、抗肿瘤、消除氧自由基、抗氧化等作用［3】。三七除根外，其茎、叶、花、果都有相同的效用。随
5、着我国保健食品领域的迅速发展，本文就三七总皂甙应用于保健食品的药理作用的研究进展综述如下:1.三七总皂甙应用于保健食品的药理作用1.1增强免疫力作用PNS具有免疫活性，刺激巨噬细胞，促进抗体的生成，活化具奋生物学特性的补体，促进T淋巴细胞的增殖［4］。三七不仅可以上调机体的免疫水平，在免疫功能亢进的病理状态，三七也可以对其相应下调。在临床上风湿性关节炎的病人分为两组，在给予传统方法治疗的同吋，其中一组添加PNS辅助治疗，结果显示晨僵、关节肿胀疼痛的临床症状显著改善，相对于传统方法治疗组奋显著性差异;血小板(PLT),铜蓝蛋白(CER),αl-酸性糖蛋白(AAG),
6、C-反应蛋白(CRP)等相关检验指标的降低相对于传统方法治疗组也有显著性差异［5】。赵鹏等［6】观察三七皂甙对小鼠免疫功能影响的实验研究。方法：分别以82.5、165.0、333.0mg/kgBW剂量的三七皂甙粉给小鼠连续灌胃30〜45d后，检测各项免疫指标。结果表明：三七皂甙能明显刺激小鼠的脾淋巴细胞增值、转化作用，促进小鼠迟发型变态反应作用，提高小鼠抗体生成细胞数，提高小鼠的血清溶血素水平，促进小鼠单核一巨噬细胞碳廓清作用，增强小鼠的单核一腹腔巨噬细胞吞噬能力，提高小鼠NK细胞活性。1.2抗疲劳作用三七皂甙Rgl能明显延长小鼠负重游泳吋间和爬杆吋间，明显地增加运动后小鼠的
7、肝糖原含量，降低小鼠血清中的尿素氮、乳酸脱氢酶、尿激酶等指标，增加血糖、红细胞、血红蛋白等［7】。人参三七提取物抗疲劳作用的研究［8】中，100和300mg/kg剂量组人参三七提取物能延长小鼠负重游泳时间，增加小鼠肝糖原含量，降低运动小鼠血清尿素氮的产生，能降低小鼠血乳酸含量。1.3降血脂作用Kang等［9］的研究表明：对饲喂高胆固醇饲料的家兔，人参皂甙可以减少其动脉中粥样斑的形成。用三七正丁醇提取物饲喂高胆固醇的肥胖SD大鼠，发现大鼠血浆中的总胆固醇(TC)、甘汕三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LD
