中国畜牧业脱钩分析及影响因素研究

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1、中国畜牧业脱钩分析及影响因素研究摘要畜牧业已成为全球人为温室气体的主要排放源，同时，畜禽粪便成为环境污染的重要源头。本文在测算我国畜牧业温室气体排放的基础上，基于脱钩理论分析了我国畜牧业温室气体排放与畜牧业产值之间的脱钩情况，并借助LMDI模型对影响我国畜牧业温室气体排放的影响因素进行分解，结果表明：我国畜牧业CH4和N20排放量分别由2001年的106840万t和3937万t变化到2011年的104181万t和4087万t，肠道发酵是CH4排放的最大贡献者，而粪便管理则是N20排放的重要诱因；在

2、肠道发酵CH4排放中，排放最多的是牛，其次是山羊和绵羊，最少的是兔子，在粪便管理CH4排放中，排放最多的是猪，最少的是骆驼；生猪和牛是粪便管理N20排放的主要贡献者，而骆驼最少；2001-2011年期间我国畜牧业温室气体排放与畜牧业产值之间的脱钩状态主要分为强脱钩和弱脱钩两种状态，整体脱钩弹性值为-0004，呈强脱钩状态，脱钩稳定性系数为14287,脱钩稳定性较差；经济因素是影响我国畜牧业温室气体排放的最大因素，短期内效率因素是我国畜牧业低碳化发展的最主要诱因，而从长期来看劳动力因素是我国畜牧业低

3、碳化发展的最主要因素。笔者认为，强化低碳养殖技术和粪便清洁处理技术的研发与应用，培育畜禽优良品种，提升畜牧业从业人员的专业素质，推动农村剩余劳动力转移就业，培育职业农民，促进畜牧养殖业的规模化、集约化经营，提升饲料转化效率，是我国畜牧业温室气体减排的关键和实现路径。关键词畜牧业；温室气体排放；脱钩理论；LMDI模型分类号S168文献标识码A文章编号1002-2104（2014）03-0101-07doi：103969/jissnl002-2104201403015工业革命以来，伴随大量化石燃料消耗

4、而来的是全球生态环境危机和以全球变暖为主要特征的气候气象灾难，制约着人类社会的可持续发展［1］。若是无法有效应对全球变暖，未来十年由此而引起的气候变化将造成每年全球损失额迗到GDP的5%_20%［2］。农业作为重要的产业部门，也是重要的温室气体排放源，而畜牧业在其中占据很大的比例。联合国粮农组织（FA0）在《牲畜的巨大阴影：环境问题与选择》中指出，每年牛、骆驼、羊、马、猪和家禽排放的温室气体排放量占全世界总排放量的18%，其中CH4和N20分别占65%和37%，而CH4和N20的“增温效应”却是C

5、02的21倍和310倍。《世界观察》在2009年刊登的《牲畜与气候变化》的报告，指出牲畜及其副产品排放的温室气体超过了32564亿tC02当量，占世界温室气体总排放量的51%［3］。我国农业源CH4（动物反刍、动物粪便和稻田）和N20（动物粪便和农田）排放量分别为排放当量分别为42亿t和30亿tC02当量［4］。因此，如何推进畜牧业的温室气体减排进而实现畜牧业温室气体排放与其产值增加之间的脱钩日益受到相关学者乃至社会各界的强烈关注。国内外大量学者对畜牧业的温室气体排放进行了研究。FAO曾预测203

6、0年动物数量将在2000年基础上增加40%,而动物的平均氮排泄量也会增加，这就会增加畜牧业的碳排放［5］。Yang等测算了我国台湾地区家禽的温室气体排放量。田素妍等分析了我国畜禽养殖业的低碳清洁技术及其EKC假说检验，结果发现东部地区呈显著的“倒U型”关系，而中西部呈显著的“正U型”关系［6］。詹晶等借助回归模型得出我国畜牧产品对甲烷排放增加有显著影响［7］。胡向东等估算了2000-2007年期间全国和各省的畜禽温室气体排放量，结果发现全国畜禽温室气体排放呈现下降趋势，各省区畜禽温室气体排放呈现区

7、域集中特点［8］。本文运用脱钩理论，量化分析我国畜牧业温室气体排放和其产值之间的关系，分解其影响因素，以期对我国畜牧业的低碳化清洁发展提供参考。1研究方法与理论11畜牧业温室气体排放量的测算方法陈瑶等：中国畜牧业脱钩分析及影响因素研究中国人口•资源与环境2014年第3期在畜牧业温室气体排放测算方法的选取上优先借鉴国内相关专家学者的研究成果。韦秀丽等采用国家发展和改革委员会办公厅在2011年发布的《关于印发省级温室气体清单编制指南（试行）的通知》中的方法测算了重庆市畜牧业的温室气体排放量，结果发现牛

8、是最关键的排放源［9］。刘月仙等测算了北京地区畜禽温室气体排放的时空变化［10］。结合相关文献，本文选取奶牛、非奶牛、骆驼、骤、马、驴、生猪、山羊、绵羊、兔和家禽的相干数据，测算我国畜牧业的温室气体排放量为了便于统一标准，根据增热效应，将CH4和N20转化成CO2当量。Ni表示第i种动物的平均饲养量，ai和表示第i种动物的CH4和N20排放因子。由于各种动物的饲养周期不同，需要根据动物的出栏量和年末存栏量对平均饲养量进行调整，参考胡向东［8］提出的出栏率进行调整。当出栏率大于1时，