《发酵工程通用新技术与发酵过程优化设计节能环保控制检测

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3、中国科技出版社册  数：作者:编委会出版时间:2013年5月印刷时间2013年5月isbn：版次：第一版装帧：精装纸张：胶版纸印次：第一次页数：正文语种：中文开本：16开目录　　　　最新发酵工程通用新技术与发酵过程优化设计、节能环保控制检测标准规范实用手册最新发酵工程通用新技术与发酵过程优化设计、节能环保控制检测标准规范实用手册详细目录第一编发酵工业概论第一章总论第二章工业微生物及其培养第三章现代发酵工业生产第四章固态发酵的简史与应用第二编发酵工程与发酵工程共性技术第一章总论第二章发酵工程第三章发酵工程共性技术第四章发酵工程新工艺与新产品

4、第五章发酵工程与重大社会需求第三编发酵过程原理与新技术开发利用第一章发酵的操作方式第二章发酵过程的条件第三章工业微生物的菌种选育新技术第四章灭菌技术第五章生产菌种的培养与保藏新技术第六章通气与搅拌技术第七章发酵产物的提取技术第八章固态发酵新技术开发第四编发酵过程控制检测及优化设计第一章发酵过程中能量和物质平衡第二章发酵过程的优化与放大第三章发酵过程检测与自控第四章发酵工艺的控制第五章发酵过程控制系统和控制设计原理及应用第六章发酵过程的最优化控制第七章发酵过程的在线自适应控制第八章人工智能控制第九章利用代谢网络模型的过程控制和优化第十章计算机在生化反应过程控制

5、中的应用第五编发酵过程中的安全防范与环境保护第一章发酵过程染菌的防止第二章空气除滤设备的设计及空气净化管理第三章清洁生产与发酵工业废水净化第四章发酵工业与环境保护第六编发酵企业成本控制与设备的节能降耗第一章发酵企业成本核算第二章发酵设备的计算与节能降耗操作技巧第七编固态发酵技术的应用第一章传统食品中的固态发酵第二章固态发酵酶制剂第三章生态农业中的固态发酵第四章固态发酵医药第五章固体废物的固态发酵处理技术及可再生能源第六章固态发酵在生物治金中的应用第七章固态发酵在食用菌栽培中的应用第八编发酵食品的安全生产与品质控制第一章饮料酒的安全生产与品质控制第二章调味品的

6、安全与品质控制第三章发酵豆制品安全生产与品质控制第四章发酵肉制品安全生产与质量控制第五章发酵乳制品安全生产与品质控制第六章发酵果蔬制品安全生产与品质控制第七章食品级益生菌制剂安全生产与质量控制附录相关标准规范附录1重大项目的实施过程及规范要求附录2对新建抗生素制造厂的考察提纲附录3150m3发酵罐罐体及搅拌减速机系统安装控制标准巨邦文化发展有限公司服务宗旨让客户“买得放心、买得开心”是本公司的一贯服务宗旨，而且，我们也会始终将这一宗旨贯彻到底，并赋与其更丰富的涵义。无论是企业客户，还是个人客户，我们都一致对待，在产品价格、服务态度和服务质量上，坚信“我们还能

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