《养殖水环境化学》课程教学改革探索

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1、《养殖水环境化学》课程教学改革探索林旋何亮华福建农林大学动物科学学院摘要：《养殖水环境化学》这门课程是很多高等学校的养殖水产专业开设的重要专业性课程，虽然从本质上来说属于基础理论课程，但是其在水产养殖专业的课程体系之屮处于主干位置，原有的课程教授方法已经不能与当前的水产养殖专业学生的学习需求保持契合，因此需要通过课程改革活动来提升本专业学生对课程的接受度，教师需耍根据相关课程标准与实际的水产养殖业的发展情况，来增加课程的实效性，木文根据对这一课程的了解，对其改革情况进行研究。关键词：养殖水环境化学;课程改革;教学改革;基金：福建农林大学本科教改项目“水产养殖专业校内实训项目的开发与建设”（

2、编号：111415X07）研宄成果我国的水资源的使用情况并不乐观，随着经济与生产力水平的不断提升，国民数量也在增加，水资源的需求量也冇所提升，水资源的污染与浪费情况也在不断加重，不仅带给丫城市居民一些不好的影响，同时还影响到丫水产养殖活动，从而使渔业生产效益降低，为了对水产养殖的环境进行改进，很多高校都加强了水产养殖专业的学科建设活动的开展力度，尤其是对一些基础性的课程进行了改革，养殖水环境化学就是其中一门重要课程，木文对这门课程进行的改革活动进行研宄。一、课程现状分析水环境化学是介绍天然水中存在的物质的类别、形态和迁移转化规律的一门学科。水产养殖专业学习中，养殖环境水化学是非常重要的课程

3、，其实用性和实践性是学习的重中之重。这一专业主要介绍水环境化学成分的动态规律、水质控制方法和水质化验技术。（一）基础理论课和实验课教学问题。目前使用的《养殖水环境化学》和《养殖水环境化学实验》教材，具有简单明了，实用性强的特点。但也存在教材编写时间过长，内容深度和广度不够等问题。面对发展迅速的水产养殖业，要求教材能够与时倶进，针对新的问题提供新的解决方案。养殖水环境化学实验课是培养学生养殖水质管理综合能力的一门实践课程。原冇的教学模式因脱离养殖生产实践，培养出的学生只会监测水质，不会用监测数据结合养殖生物评价、调控和管理水质。（二）教育理念缺少先进性，教学方法不合理。传统的授课方式以课程讲

4、解和板书为主，虽然能够让大部分的学生跟上老师的教授进度，抓住每节课所讲的重点，也便于每个教师掌握教学的内容和进度。但当下科技时代，很多新鲜事物都吸引着学生的兴趣，因此学生课堂上的发散思维更加活跃，传统的板书很难使学生在课堂上一直保持高度集屮，传统灌输式的教学难以满足现下的教与学的需求，尤其是对水环境化学的解释等等更加枯燥乏味，很难用更多的时间引用实际生产生活中鲜明的例子来解释某些水环境化学问题。可以利用科学技术，通过视频、微课等方式活跃课堂气氛，激发学生学习兴趣。二、改革活动分析对于《养殖水环境化学》这一学科的现有教学问题有所了解之后，就可以对这门课程的改革活动进行研宄，以下为儿种较为典型

5、的课程改革行为。（一）改变原有的教育理念。开展这门理论课程的改革活动时，专业之中的教师需要对自己原冇的教学理念进行创新，将一些新型理念作为教学活动的指导思想，虽然这门课程是一种理论课程，但是其还对实际的养殖生产活动存在指导意义，因此教师可以借助“四阶段教学方法”这种教学理念来开展课程，将课程划分为四个阶段，包括领悟、联想、建设知识体系、进行实际应用。如在对《污染物的毒性与毒性实验》这一课进行讲授的时候，教师可以先对具体的污染物具有的毒性情况进行分析，再将原有的知识体系之屮的知识与污染物的相关知识进行联系，引导学生进行联想活动，再与学生共同对课程知识进行概括，建设知识系统，完善学生关于水产环

6、境的污染物知识结构建设，通过毒性实验来使学生对毒性的影响进行了解，并使学生可以在实际的水产环境检查过程中应用这部分知识。（二）加强理论教学。虽然这门学科涉及到一些与渔业生产活动相关的实验活动，但是从学科的本质上来看，这门学科仍旧属于理论性学科，教师需要帮助学生完善水产养殖的理论知识体系，使学生在进行实际生产活动与水产实验之前，可以形成较为清晰的理论知识系统，伍括对水中的重要离子进行了解，对于PH值相关的常用知识进行熟悉，还需要简化知识的难度，完成理论知识的系统讲解之后，教师还需要适时地安排课程考核活动，确保学生对于知识的熟悉度已经达到Y比较高的标准，冰能引导其进行实验以及参与水产养殖环境的

7、测定实践。（三）提高学生的实际操作技能。根据水产养殖与水族科学特点，将养殖水环境化学课程实验分为两类:一是滴定类实验;二是采用分光光度计法实验。训练学生掌握基本的实验技能，在实践过程屮，要指导学生明确实习的目的、要求等，并指导学生写好课程教学实习档案表以及学校鱼池的水化学调査报告，加以总结。在调査报告中，要检测试验分类中的指标，整理数据，分析水质指标与水产养殖的关系，为水产养殖工作提供一手资料和科学依据。（四）对课程的应