物质生活和社会习俗的变迁(用)

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1、翻开一张张发黄陈旧的照片，过去的人物，逝去的风尚又跳到眼前。面对过去的二十世纪，我们却似中途进场的电影观众，尽管片中的高潮让我们看得很过瘾，但对没看到影片的开头感到深深的遗憾。我们的爷爷奶奶，他们的孩提生活、青春年华，他们的衣食住行，他们的爱好，他们那个年代的流行和我们有什么不同，让我们一起来了解吧！导言物质生活和社会习俗的变迁课标要求了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨其变化的因素。一、与时俱变---变化中的男女服饰1、趋势拘谨、保守、呆板、等级森严美观、适体、方便、平民化（1）中国近代男子服饰的变化2

2、、表现帝制印痕畸形审美长袍马褂西装（外来）中山装共和新貌服饰鼎革西装国人将西装与中国传统的长袍马褂进行融合，创造出一种中西合璧的穿着:绸缎长袍、西服裤，头顶圆形礼帽，足上是一双乌黑油亮的牛皮鞋。当然，这样的装束大多是有身份、有地位的大人物的时尚，如一些国民党的要员、大商人、大银行家等等。虽说西装依然是男人们时髦的服饰，但中山装很快就开始与西装平分天下。中山装（民国成立后流行）其一，前身四个口袋表示国之四维（礼、义、廉、耻）。其二，门襟五粒纽扣区别于西方的三权分立的五权分立（行政、立法、司法、考试、监察）。其三，

3、袖口三粒纽扣表示三民主义（民族、民权、民生）。其四，后背不破缝，表示国家和平统一之大义。你知道中山装里隐含有哪些信息么？中西合璧探讨：西式服装被国人接受，得以流行的原因？1、西式服装称身适体，简洁明快，适应了近代经济和文化发展的需要。2、辛亥革命推翻了清王朝，民国成立后，引起了中国社会在政治、经济、社会生活方面的巨大变革，服饰变化是受当时西方思想的影响，向西方学习的表现。（2）中国近代女子服饰的变化末代皇后婉容解读历史图片，注意察看细节变化趋势？宽松肥大称身适体、短袍窄袖、美观土洋并存,中西合璧——半殖民地半封建社

4、会（社会剧变）服饰特征：中西合璧土洋并存原因:①西方资本主义入侵及其影响；②国内资产阶级运动的影响;③民主、自由、平等思想的传播；④穿着舒适度和实用度；以中山装和改良旗袍为例，请同学们分析这一时期的服饰特征是什么呢？激情岁月朴素衣着50年代的时尚：列宁装60年代的流行：绿军装不爱红妆爱武装（3）现代中国的男女服饰绿军装干部装思考：新中国成立后---十一届三中全会前服饰特征：强烈的政治色彩，朴素单一原因：①受当时政治经济状况的影响和制约；②巩固人民政权的需要；③国家政策在社会生活上的反映；变革年代无限风光流行酷时装十一届

5、三中全会前后服饰特征：异彩纷呈、个性、大方、多样、时尚原因：①改革开放，思想解放；②社会生产力的发展；③人民生活水平的提高；④外来影响阶段表现服饰特征时代特征鸦片战争后——新中国成立新中国成立后——十一届三中全会十一届三中全会至今近现代服饰的变迁简表长袍马褂西装、中山装旗袍土洋并存,中西合璧半殖民地半封建社会列宁装制服装绿军装政治色彩强烈与革命相关的服饰成为主流高度集中经济政治体制异彩纷呈美观大方彰显个性异彩纷呈解放思想改革开放多元社会世界三大烹饪流派：东方烹饪流派：以中国为代表西方烹饪流派：以法国为代表阿拉伯烹饪流派

6、：以土耳其为代表二、异味争尝——并行于世的中西餐民以食为天中餐和西餐有什么区别？开吃啦：中方饮食追求美味奉为首要目的，“以味为核心”；西方饮食以营养为最高准则，讲求营养成分，搭配合宜。1、中国四大菜系川菜香辣炒蟹鲁菜迎宾花篮淮扬菜清炖蟹粉狮子球粤菜金牌烧乳鸽中国其他菜系浙菜西湖醋鱼闽菜干烧鱼湘菜红煨鱼翅徽菜符离集烧鸡时间概况19世纪40年代19世纪60年代19世纪七八十年代通商口岸出现了由外国人经营的西餐馆。上海福州路出现了由国人经营的第一家西菜馆——“一品香”，以后又陆续开办了一批西菜馆。西餐成为一种时尚“中西大菜”

7、2、西餐影响：（1）西餐常用原料进入餐桌；（2）经营西式食品的食品厂出现；（3）西餐西点逐渐成为国人饮食的重要组成部分。总结：饮食变化的特征和原因特征：中西餐并行于世。原因：鸦片战争后西方饮食文化的传入，国人对西餐文化的逐步接受；社会经济的发展以及商业活动的活跃；各地饮食文化的交流融合、适应趋时、吸收和创新是根本。完全欧化（花园、别墅）江南水乡传统民居中西合璧（上海的石库门）传统住宅（北京四合院）三、安身之所-----------居室建筑的演进老北京的四合院天圆地方的四合院（内向性和封闭性）西方建筑西方建筑文化以外向和

8、开放著称传统建筑（北方）中西合璧欧式建筑外国人来华后，西式洋房开始出现，中国的居室建筑出现中西合璧的特征居室建筑演进的特点1、城市比较显著，农村比较迟缓2、西化趋向明显，中西合璧成为典型特征3、居室建筑的变化带来了家具陈设的变化。2、丧礼也趋于简化：3、其他风俗也发生巨大改变:四、移风易俗——习俗风尚的变革1、近现代婚姻风俗的变迁