营销手册修改doc.doc

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1、餐厅管理手册—营销手册2015年7月18日编号：页号：共2页，第1页营销手册保管：各店面档案责任人：营运部、所有员工主要用于店铺营销活动的指导与宣传推广2015年7月18日第一次修订一、企业简介无锡客必思餐饮集团旗下目前拥有全国4家分公司，分别为：无锡市客必思餐饮管理有限公司,青岛客必思味餐饮管理服务有限公司，河北分公司，新疆分公司。是一家以引领餐饮时尚为发展理念的创新型公司，立志于打造中国的时尚餐饮品牌，现已经有了N多寿司、binggirl煎饼、爱8寸披萨、龙田料理美术馆等时尚餐饮品牌。　　客必思餐饮集团不仅为顾客提供优

2、质的产品，让他们得到超值的感受，而且在品牌选择与开发中遵循“乐活”的理念，倡导简洁、方便、健康、环保的现代饮食生活。N多寿司创五星品质，树行业先锋。品牌经过6年多的发展与历练，队伍不断壮大，专业素质不断提升：采购、研发、培训、售后服务、策划设计、连锁店运营、加盟店管理……各个职能部门紧密配合。近百人的品牌运作服务团队，与广大加盟商一起，不断将N多寿司事业推向新高。作为国内外带寿司行业的开创者与领导者，为社会各界朋友提供了良好的工作环境和职业晋升空间。同时帮助到很多家庭走上了富裕的道路，N多寿司愿意携手所有致力于外带寿司事业

3、的创业同仁，携手共创美好未来。副总核准签字执行部门主管核准签字餐厅管理手册—营销手册2015年7月18日编号：页号：共2页，第1页营销手册保管：各店面档案责任人：营运部、所有员工主要用于店铺营销活动的指导与宣传推广2015年7月18日第一次修订一、寿司的历史公元200年后汉年代，中国已开始流传“寿司”这种食品，在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品。宋朝年间，中国战乱频仍，寿司正好为逃难的充饥食品，品种发展更多，有蔬菜类，鱼类，肉类，甚至贝壳类。　　公元700年，即奈良年代，出外营商的日本商派将寿司流传入日本，当时

4、的日本人，用醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮。直到公元1700年，即江户年间，寿司才于日本广泛流传，成为一种普通的食品。　　寿司是日本料理中独具特色的一种食品，“寿司”是它的汉语译音，它在日语中的发音为“sushi”。　　目前，经营日本寿司的餐馆几乎遍布世界各地，寿司也因此成为了各国人民喜爱的食品。究其原因，除了寿司的风味特色之外，也和精明的日本商人善于营造“寿司文化”氛围、不断地改进寿司的制作方法、别出心裁地推出新的寿司品种有关。　　N多寿司率先将高档的五星级产品

5、演变成为一种时尚、便捷的休闲美食。在整个料理领域里，可算是又一创新突破！N多寿司细心的把地域差异表现成为味蕾上的不同感受，因为没有最地道的寿司，只有最好吃的寿司。副总核准签字执行部门主管核准签字餐厅管理手册—营销手册2015年7月18日编号：页号：共2页，第1页管理制度保管：各店面档案责任人：营运部、所有员工主要用于店铺营销活动的指导与宣传推广2015年7月18日第一次修订一、发展历程N多寿司起源自江南名城无锡，是其创始人根据寿司的最新变化，创制出的一种以多种新型配料为特征的新式寿司。2008年3月10日，N多寿司第一次出

6、现在无锡崇安寺。2008年8月22日，第一家N多寿司店在无锡后西溪开业。2008年，苏州市观前街山门巷店开业，这是N多寿司第一家特许加盟店。2009年，青岛市人和路N多寿司店开业，这是N多寿司的第四家直营店，并且在此期间N多寿司品牌进行了一次升级。2010年，N多寿司进入常州，不到一年，又相继在南大街、莱蒙都会、湖塘开店，不仅在当地掀起了吃N多寿司的热情，还引发了“字母寿司”的模仿潮。历程发展历程第四版N多寿司品牌形副总核准签字执行部门主管核准签字餐厅管理手册—营销手册2015年7月18日编号：页号：共2页，第1页管理制度

7、保管：各店面档案责任人：营运部、所有员工主要用于店铺营销活动的指导与宣传推广2015年7月18日第一次修订公司准则：我们的三大承诺是：保证完成任务、绝不找借口、行动行动立即行动！我们的四大心态是：遇到问题找自己的原因，原地踏步就是“自杀”！坚守岗位解决问题，抢问题就是抢钱！私下说公司不好，等于出卖自己肉体和灵魂！享受荣誉和收入，就要承担相应责任和委屈！因为我一定要，所以我一定行！我们的五大政风是：忠诚、态度、计划、方法、细节！企业文化：•企业愿景：成为世界寿司行业的冠军•企业使命：帮助更多人走向成功，让寿司回归中国•企业宗

8、旨：致力于打造全球最具价值的寿司品牌•精神：简单、专注、自强不息•价值观：顾客—为顾客创造最安全健康的良心美食•员工—成就员工、走向成功•团队—团队至上、个人退后•企业—成就伟业、百年不变副总核准签字执行部门主管核准签字餐厅管理手册—营销手册2015年7月18日编号：页号：共2页，第1页管理制度保管：各