移动互联网背景下的社区便利店经营策略探析

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1、移动互联网背景下的社区便利店经营策略探析摘要：在经济新常态下，百货商超等传统企业面临发展危机，反观社区便利店却发展迅速，生鲜型、时尚型等特色便利店悄然诞生。通过对中国社区便利店的发展现状和零售消费新特征的分析，提出探索跨界融合模式；增加店铺的配套服务功能；实现人性化管理；搭建以社交功能为核心的移动互联网平台；构建“四网合一”的连锁企业这五点建议，以促进社区便利店的发展。中国2/vie　　关键词：社区便利店；移动互联网；经营策略　　在人口结构向类橄榄型转化、社会经济发展趋向合理化以及国外快时尚消费观念的影响下，中国的零售消费特征随之变化。据尼尔森最新出炉的《

2、2016年度中国卖场超市消费者趋势报告》调查结果显示，过去一个月去过便利店和网购渗透率分别同比增长6%和，16%；运用手机购物的比例占所有网购者的81%。这不仅指出传统商超的升级转型迫在眉睫，更是表明社区便利店是经济新常态下的一颗明珠。不仅显现出中国民众消费心理正发生潜移默化的变化，更是指明中国消费方式趋向未来发展数字化之路。不仅暗示网购普及化所带来的产品同质化危机，更是呼吁企业们积极主动探索与打造自有经营特色或核心竞争力。　　一、中国社区便利店发展现状　　社区既有因现实生活中固定地域而形成的地理范围的真实含义，也有泛指网络空间上的虚拟社区，本文指前者。社

3、区便利店是以附近居民区为服务半径，以日常用品为销售种类，以满足消费者即时性消费需求为服务理念，并为购买者提供便利、安全、有趣的消费场所。MBA智库认为用户可以使用各种移动终端通过协议接入的称之为广义移动互联网，只能够使用手机终端通过无线通信接人的称之为狭义移动互联网。中国工业和信息化部将移动互联网定义为：以移动网络作为接入网络的互联网服务，终端、移动网络和应用服务是其核心元素。移动互联网主要包括休闲娱乐等应用、操作系统等软件和智能手机等终端这三大层面。由此可知，社区便利的“便民”服务观念与移动互联网“快捷”购物方式有异曲同工之妙。　　2016年上半年，虽然

4、中国便利店行业在保持良好发展态势，但也暴露出企业商品开发能力不足、服务功能尚未全面化、跨界整合资源的能力略显欠缺等问题，使得中国便利店业态尚不能完全与其毗邻业态在服务方面形成更好的互补。　　（一）产品丰沛程度较低，顾客体验度较差　　虽然“为社区提供便捷服务”是便利店与其他零售业态最大的区别，但是商品结构却仍以包装食品和杂货为主，缺乏个性化品种，同质化经营现象严重。同时，社区便利店主要设在社区附近，导致服务对象稀少，客流量较低，加上物品本身毛利率较低，因而经营利润较差。　　（二）便利性服务不完善，影响品牌化经营闭　　对购买者而言，便利意味着购买时间的节约（包

5、括消费地点交通发达、支付环节便捷等）和购买决策的便利，即获得更多帮助以简化购物决策环节。但是，当前国内大多数社区便利店仍停留在仅提供最基本生活用品这一原始经营模式上，开放厕所、家政服务等扩展型服务却未涉及。　　（三）经营模式单一，缺乏自有品牌建设　　长期以来，中国社区便利店经营主要以直营店为主，商家对连锁经营、加盟店等概念知之甚少。然而，特许加盟模式竟占日本社区便利店的96%，而中国却远远不足35%。　　据CCFA独家调查报告显示，自有品牌毛利率普遍高于25%，但中国自有品牌销售仅占6%，企业开发能力较差，依然处于起步阶段。　　（四）管理系统老化，物流配送

6、效率低下　　由于便利店销售的商品周转率快、更新周期较短，因而需要良好的物流配送系统。但是，目前中国社区便利店的订单完成绝大多数靠电话咨询为主，物流配送技术落后、对市场信息的接收较为缓慢，这难以获取最新市场消息、把握消费需求。　　二、零售行业中消费特征新趋势　　截至2015年劳动力规模由2012年的9.37亿降至9.11亿人，而老龄人口占社会人口比重已达15%。人口老龄化将会影响劳动力短缺，导致社会总体消费能力被束缚、社会消费结构发生�D变。　　第一，消费层次多元化。作为购物能力水平最高的70后，其消费理念以家庭为核心。作为主导消费资金的80后，则更注重商品

7、实用性和安全健康。90后崇尚个性主义。80后、90后则是消费的主力军。　　第二，对健康、安全诉求越发强烈。原生态、无公害、无添加、无农药、有机、非转基因、低脂等词语，已经走近中国消费者的心中。　　第三，提倡即时消费。欧睿信息咨询公司2015年底做了一份调查显示，“没有做饭的时间”和“即食食品的价格可以接受”成为消费即食餐饮的核心原因。　　第四，“优质低价”成为主流。随着中国财务程度从“传统穷人一中产阶级一传统富人”的转变，“四星品质、三星价格”形象说出消费者的内心。　　在购买决策过程中，消费者经历“产生需要、形成动机、收集商品信息、做好购买准备、选择商品、

8、使用商品、购后反馈”这7大环节，消费者心理往往会受到情景的影响。因