2000吨啤酒废水处理方案

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1、项目编号:啤酒废水方案初步方案设计设计中.位：有限公司技术负责人：方案设计：联系人：(1)砌猶21.2.i3il•脑31.主要设计资料4第二章污水处理设计原则42.1.污水处理系统设计原则4第三章污水处理系统工艺41.啤酒厂废水处理技术评述42.工艺流程选择依据和简述53.工艺流程简述6第四章污水处理系统构筑物、设备61.翻｝并62.触池64.3.肺'池6沉淀池64.5.真空过滤池7污泥浓缩池7清•/馳7污泥自吸泵7污水提升泵7第五章污水处理系统布罝75.1.总平面布置75.2.ig输85.3.劍七85.4.建设场地条件概述85

2、.5.处理系统平面布置原则85.6.处理系统高程布置原则8第六章电气、仪表系统设计86.1.系统电气工程没计8第七章主要构筑物、设备和仪表汇总表87.1.主要构筑物一览表87.2.主要设备一览表9第八章运行成本分析9运行成本分析9IS驢9第九章服务承诺9人员培训9賴側疹9糊郎方98.1.概述项目概述项目名称、地点项R名称：啤酒厂污水处理工程项目地点：项目概况啤酒有限现任公司（以下简称公司），年产啤酒10万吨。生产工艺流程分六个工段，即粉碎、糖化、麦汁、冷却、发酵、过滤灌装。每个工段都有以废水为主的废弃物产生，污染源头主要有废麦糟

3、、废酵母、热冷蛋白凝固物、废硅藻土等同液混和物及排渣水、洗糟水、废酒花、洗酵母水、洗瓶水、酒头排放杀菌废水和各种洗涤水。啤酒废水浓度高、流量大、污染区域广，直接污染地表水和地下水。公司在防治污染中采取源头废弃物分段治理和利用、强化生产管理和末端治理相结合的综合治理措施，实现吨啤酒废水和污染物浓度均达标排放。设计依据编制依据(1)企业要求编制污水处理工程设计方案的委托；(2)有关设计规范。设计规范、标准根据该工程涉及的专业范阑及政策要求，采用如下标准和规范:1、《污水综合排放标准》(GB8978-1996)；2、《城巾区域环境噪音

4、标准》(GB3096-93)3、《室外排水设计规范》(GB」14_87，1997年版)；4、《建筑给排水设计规范》(GBJ15-88);5、《混凝土结构设计规范》(GB50010-2002);6、《砌体结构设计规范》(GB5003-2001);7、《构筑物抗震设计规范》(GBJ50191-92);8、《建筑地面设计规范》(GBJ50037-96);9、《建筑灭火器配置设计规范》(GBJ140-90);10、《供电系统设计规范》(GB50052-95);11、《房屋建筑制图统一标准》(GB/T50001-2001);12、《建筑采

5、光设汁标准》(GB/T50033-2001);13、《建筑制图标准》(GB/T50104-2001);14、《给水排水工程构筑物结构设计规范》(GB50069—2002);15、《建设项目环境保护设计规定》(1997.3.12);主要设计资料1.设计水量、水质设计规模：根据甲方提供数据，计预计水量约2000吨/天。其中高浓度废水量800m3/d,巾低浓度废水量1200m3/d,。按2000吨/天设计。进水质：根据甲方的要求，外排废水应达到《污水综合排放t小•准》(GB8978-1996)二级标准。该方案设计排水水质如下：单位：m

6、g/L表1-1髙浓度废水水质单位：mg/L表1-2低浓度废水水质单位：mg/2.污水排放标准根据甲方的要求，处理出水水质达到《污水综合排放标准》，一级。该方案设计排水水质如下：表1-38.1.污水处理设计原则污水处理系统设计原则认真贯彻国家关于环境保护工作的方针和政策，使设计符合国家的有关法规、规范、标准。经处理后排放的污水水质符合国家和地方的有关排放标准和规定。充分利用现有设施综合考虑废水水质、水量的特征，选用的工艺流程技术先进、稳妥可靠、经济合理、运转灵活、安全适用。优先采用节能技术，降低污水处理的能耗及运行成本。力求流程简

7、洁，便于操作管理。平面布置力求紧凑，减少占地和投资。妥善处置污水处理过程中产生的污泥和其他栅渣、沉淀物，避免造成二次污染。8.2.污水处理系统工艺啤酒厂废水处理技术评述啤酒污水是环境污染的重要污染源之一，它对环境和生态的破坏都十分严重。污染源头主要有废麦糟、废酵母、热冷蛋白凝固物、废硅藻土等固液混和物及排渣水、洗糟水、废酒花、洗酵母水、洗瓶水、酒头排放杀菌废水和各种洗涤水。啤酒废水浓度高、流量大、污染区域广，直接污染地表水和地下水。因此我们应积极研究出一种适合水质、水量根本情况，对水质、水量有较强适应能力的工艺流程。1.工艺选择

8、根据处理污水的性质和特点，拟采用物化处理方法。本设计采用真空过滤为主要的处理构筑物。污水处理中，过滤是去除悬浮物和胶体、污物的有效方法。但是要将过滤作好却不是件容易的事。至今，尚很少用它来处理污水。我们经过对各种滤池的全而研究，对传统滤池进行了彻底改造，提出了一