天麻与其伪品的鉴别论文

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1、天麻与其伪品的鉴别论文【关键词】天麻；,,,伪品；,,,.freelillariamellea(Vahl.exfr.)Quel.高30~150cm，块茎长圆形，肉质，具环节，节处有膜质鳞片。茎单一，直立，黄红色。叶退化成鳞片状，下部鞘状抱茎。总状花序顶生，苞片披针形；花黄绿色，花被下部合生成歪壶状，能育雄蕊1枚，子房下位。蒴果圆形，种子多数而细小，粉尘状。花期6~7月，果期7~8月。1.2性状鉴别呈长椭圆形，扁缩而稍弯曲，长3~15cm，宽2~6cm，厚0.5~2cm。表面黄白色或淡黄棕色，具不规则细皱纹，有时可见棕褐色菌索，环节明显，节上有点状痕点或膜质鳞叶。一端有红棕色干枯芽苞，习

2、称“鹦哥嘴”或“红小瓣”，或为残留茎基；另一端有脐状疤痕，习称“肚脐疤”（为自母体脱落的痕迹）。质坚实，半透明，难折断，断面角质且较平坦，黄白色或淡棕色，气特异，味甘，微苦。以质坚实，有鹦哥嘴、断面角质明亮者为佳。1.3显微鉴别块茎横切面最外层有残留的表皮组织、浅棕色；皮层由数列薄壁细胞组成，细胞切向延长，最外层的1至数列细胞壁稍增厚，可见稀疏壁孔；中柱大，散列小型周韧维管束。每束导管2至数个，多角形；皮层、中柱的粘液细胞中含有草酸钙针晶束，薄壁细胞中可见多糖类颗粒，遇碘液显暗棕色；较老块茎皮层与下皮相接处有2~3列椭圆形厚壁细胞，具明显的纹孔，木化。1.4理化鉴别本品粉末水浸液加碘试

3、液，显紫红色至酒红色，（检查糖类与淀粉区别）；本品粉末醇浸液加硝酸贡试液，加热显玫瑰红色，并有黄色沉淀；本品粉末醇浸液在荧光下显石绿色荧光。2伪品天麻是一种名贵的药材，常有伪品混充，较常见的有：2.1马铃薯为茄科植物马铃薯SolanumtuberosumL.的干燥块茎。呈压扁椭圆形，长4~6cm，直径2~3cm，表面黄白色或浅黄棕色，较光滑，无环节，无环列的点状突起，无圆脐形疤痕；质坚硬，断面角质，无臭味淡，薄壁细胞中含大量已糊化的淀粉团块。并可见草酸钙砂晶。粉末醇浸液加硝酸汞试液，加热有白色絮状沉淀生成。此容易加工成压扁状冒充天麻。2.2紫茉莉为茉莉科植物紫茉莉Mirabilisja

4、lapaL.的干燥根。呈长圆锥形，稍弯曲，多已压扁，长6~12cm，直径1.5~4cm；表面有扭曲的纵沟纹和支根痕；质坚硬，断片黄白色，角质状，可见点状维管束呈同心环状排列。无臭，味淡，有刺喉感。薄壁细胞中含大量草酸钙针晶束。粉末醇浸液加硝酸汞试液，加热有淡黄色沉淀生成。2.3大丽菊又名苕花根。为菊科植物大丽菊DahiliapimmataCav.的干燥块根。呈长纺锥形，微弯或压扁或切成两瓣，长6~10cm，直径3~4.5cm；顶端及尾部呈纤维状，气微，味淡。内皮层外侧有分泌腔，无草酸钙晶体。粉末醇浸液加硝酸汞试液，加热，有黄色沉淀生成。2.4羽裂蟹甲草为菊科植物羽裂蟹甲草Cacalia

5、tangutica(Maxim)Hand.-Mazz.的干燥根茎，别名“羊角天麻”。呈长椭圆形，两端或一端较尖；长4~9cm，直径1.5~2.5cm；表面灰棕色或棕黄色，环节明显，有须根痕，质坚硬，断面角质状，黄白色，有时呈隔片状。无臭，味微甜。皮层有石细胞，皮层外侧有分泌腔。2.5巴蕉芋为美人蕉科植物芭焦芋CannaedulisKer.的干燥根茎。呈长圆锥形，常扁缩，略弯曲，顶端有外包数片叶鞘的残留茎基，末端人工削成渐尖状，表面黄白或灰黄色，有白色粉霜，具皱纹和多数纵向纤维；未去皮者可见数轮横环节；质坚硬，不易折断，断面半角质带粉性，有多数点状物散在。有焦糖气，味甘。薄壁细胞中含草酸

6、钙簇晶。本品粉末遇水不呈粘糊状，遇碘试液显蓝黑色。2.6芋为天南星科植物芋Colocasiaesculenta(L.)Schott的一年生块茎。呈椭圆形，长4~8cm，直径2~4cm。表面淡黄色，半透明状，有不规则纵向沟纹，有的可见针眼状痕组成的数圈环纹，顶端残留芽苞，下端有棕色圆脐形疤痕；质松脆，断面角质样，黄白色。温水浸泡有芋的特有气味，并有粘液和粘滑感。粘液细胞中有草酸钙针晶束。2.7商陆为商陆科植物商陆PhytolaccaacinosaRoxb.的根，多呈纺锤形，压扁状，顶端常有茎基残留，或两端均为切面痕，断面可见同心环状层纹，味淡，麻舌。2.8天花粉（栝楼根）为葫芦科植物栝楼

7、Trichosantheskirilo或双边栝楼TrichosanthesrosthormiiHerms的干燥根。呈不规则圆柱形，纺锤形或瓣块状，长8~16cm，直径1.5~5.5cm。表面黄白色或淡棕色、黄色，有纵皱纹、细根痕及略凹陷的横长皮孔，质坚实，断面白色或淡黄色，富粉性，横切面可见黄色导管小孔（导管略呈放射性排列，纵切面可见黄色的筋脉纹，无臭，味淡，后感微苦。）2.9慈姑为泽泻科植物慈姑SagittariasagittifouaL.的