水产养殖生产实习的教学内容与组织安排

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1、水产养殖生产实习的教学内容与组织安排　　2生产实习的目的和要求　　生产实习的宗旨是服务理论教学，培养学生专业兴趣，巩固专业思想，引导学生独立开展专业科研、专业生产和专业技术管理的能力。为社会经济发展输送合格的水产科技人才。作为水产养殖专业教学过程中的重要环节之一，生产实习的目的明确。　　(1)通过生产实习活动，巩固所学理论知识，将课堂理论应用于生产实践，培养学生独立解决生产实际问题的能力。　　(2)通过生产实习活动，掌握教师在课堂内没有涉及的内容．拓宽学生的知识面，提高其与时俱进的思想意识和适应能力。要求每位学生在生产实习过程中，必须切实参与鱼类的人工繁殖，苗种培育，

2、鱼病防治等生产活动，强化感性认识。为未来奠定良好的工作基础。　　(3)通过生产实习活动，要求学生开展与渔业经济相关的科研调查和资料的收集整理工作，并尽可能参与实习所在单位进行的科研活动，同时学生可以根据实习的具体环节，自行设计小实验、小调查，以培养学生未来从事科学研究的能力。实习结束要求每位学生完成一篇试验报告、调查报告或专题论述。　　(4)通过生产实习活动，学生可以直接与实习单位管理人员、技术人员及养殖工人相接触，有条件参加实习单位召集的生产例会和管理分析例会，逐步提高学生的社会交往能力和开展群众工作的能力。　　3生产实习的内容　　作为理论与实际相结合的重要环节，生

3、产实习涵盖了水产养殖的主要内容，生产实习过程中，要求学生既要以严谨求实的科学态度。跟踪水产养殖科学与技术发展的前沿动态，同时也要掌握现时生产中的关键性技术和操作方法，达到学而能用的目的。因此，在生产实习正式进行之前，指导教师一定先到实习单位开展实地考察，并依据考察结果写出实习指导纲要。依据多年来我们在校指导实习的经验，此就实习内容概述如下。　　3．1池塘养殖对象形态观察和解剖　　(1)池塘养殖主要鱼类的形态观察和解剖。包括鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼和团头鲂，等。　　(2)池塘常见野杂鱼类的形态观察和解剖。包括乌鳢、鲇、鲭皱和泥鳅，等。　　(3)实习地常见经济鱼类的调

4、查。写出常见经济鱼类的检索表。　　(4)其他池塘养殖对象的调查。包括虾、蟹、蛙、鳖等水生经济动物。　　(5)了解主要养殖鱼类的食性及其适应环境的情况。包括肉食性鱼类；植食性鱼类和杂食性鱼类。　　(6)总结作为池塘养殖鱼类应具备的基本条件。　　3．2池塘水体环境调查　　(1)建造养殖场应具备的基本条件。包括水源、土质、交通和通讯条件，等。　　(2)测量实习地池塘的基本情况。包括池塘长、宽、深；池塘走向及池塘进、排水渠道，等。　　(3)孵化设备的调查。包括蓄水池、产卵池、孵化桶及孵化环道的形状及尺寸；进排水原理；抽水泵的型号及流量；绘制孵化环道及孵化桶的平面图和剖面图。　

5、　3．3鱼苗下塘　　(1)实习地鱼苗下塘前都做了哪些准备工作；　　(2)清塘药物的种类、用量和用法；　　(3)实习地采用的是肥水下塘，还是清水下塘，二者有何区别?若是肥水下塘，施基肥的种类、用量和施肥时间如何?　　(4)对鱼池浮游生物定性、定量调查，了解清塘前后、施肥前后，放养时的生物量变化；　　(5)鱼苗下塘时池塘浮游生物的种类，定量检查各大类浮游生物的生物量；　　(6)总结实习地鱼苗下塘工作。　　3．4各养殖阶段饲养管理情况调查　　(1)鱼苗下塘：包括放养密度、培育措施及拉网锻炼的方法：　　(2)鱼种培育：包括放养密度、混养特点和培育措施；　　(3)成鱼养殖：包括

6、放养密度、混养比例和基本产量；　　(4)总结以上各阶段投饵、施肥及日常管理的情况，分析其合理性及存在问题。　　3．5家鱼的人工繁殖　　(1)调查实习地亲鱼的种类、来源及其亲鱼的运输方式：　　(2)亲鱼的放养密度、搭配养殖情况；　　(3)调查不同种类的亲鱼，其培育措施的区别；　　(4)调查不同季节，亲鱼培育措施的区别；　　(5)催产用工具：网箱、注射器、催产池的形状结构、亲鱼夹、消炎药物等：　　(6)孵化设备的清洗、安装；　　(7)催产剂的种类、剂量、配制方法；　　(8)效应时间的长短与水温、鱼的种类、激素类别及剂量的关系：　　(16)统计鱼卵受精率。　　3．6鱼病诊断

7、技术和防治方法　　(1)调查实习地鱼病的种类、发病季节和危害程度：　　(2)调查病因、病原和各种鱼病的主要症状；　　(3)调查治疗药物、给药量和给药方法：　　(4)调查鱼病的主要防治措施。　　3．7结合浮游生物定性、定量检查。观察水色、透明度与浮游生物种类和数量的关系　　3．8特种水产动物养殖　　(1)调查特种水产动物的种类和苗种来源；　　(2)掌握特种水产动物的人工繁殖、苗种培育和成体养殖技术：　　(3)了解特种水产动物养殖的发展动态和经济效益：　　(4)调查网箱养鱼、稻田养鱼等其它养殖模式。　　3．9总结　　完成实习单位交给的有关专业调查、总结或