这枚安心蛋打动了云集微店CEO肖尚略.docx

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1、这枚安心蛋打动了云集微店CEO肖尚略禽蛋，国民菜篮子日常必需品。据前瞻数据库数据显示，2016年我国禽蛋产量突破3000万吨累计3095万吨，2015年产量为2999万吨，同比增长3.2%。鸡蛋是最主要的禽蛋品种，约占我国禽蛋总产量的84%。文章来源：手机开店上云集图：德青源安全鸡蛋美国流行病学数据研究分析报告结果显示，每天吃一颗鸡蛋，中风风险平均降低12%。吃鸡蛋对亚洲国家居民健康最有效。那么，怎样的鸡蛋才算一枚安全又营养的好蛋？为此，世界最大蛋品企业德青源坚持探索了18年。十八年的专注打造，只为一枚好蛋。

2、德青源用18年的时间，创立环境友好型未来农场模式，不外采一枚蛋，坚持使用谷物基础喂养，绿色玉米搭配50种营养套餐，确保鸡蛋高品质；并给了鸡蛋一个“身份证”——每一枚鸡蛋上都用食品级墨水喷码，标上了产蛋日期和12位防伪编码，新鲜看得见，又可溯源。 从造导弹到做鸡蛋发放“鸡蛋身份证”结束“三无”历史2000年7月23日，对德青源公司创始人钟凯民来说是具有里程碑意义的一天——德青源第一枚精心培育的鸡蛋在试验鸡场诞生了。谁又能想到，立志生产高品质鸡蛋的钟凯民，曾任职于国家兵器工业部，从事国防工作17年。放弃造导弹，转

3、而做鸡蛋，“任性”的背后是钟凯民对鸡蛋的深厚情结。图：钟凯民曾从事国防工作17年“60后”钟凯民出生于一个物资贫乏的年代。小时候能吃上一枚鸡蛋，是一件非常幸福的事。每逢生日，长寿面配上一个醇香的鸡蛋，那是记忆中最美好的妈妈的味道。然而，长大后，鸡蛋却越来越不好吃了。经过长期的深入调研，钟凯民发现中国蛋鸡养殖存在巨大的食品安全隐患。蛋品质量参差不齐，消费者无法分辨优劣，这深深触动了他。建立鸡蛋生产标准，实行优质优价，走品牌建设路线，提高消费者的饮食健康水平成为了钟凯民的最大心愿。图：德青源获“2013年度全球水

4、晶鸡蛋奖”，董事长钟凯民（右）上台领奖 2013年9月24日，在南非开普敦闭幕的2013世界蛋品年会上，德青源力压群雄，勇夺全球蛋品行业最高奖“2013年度全球水晶鸡蛋奖”。这是德青源继2008年后第二次摘得此桂冠，也是世界蛋品协会（IEC）成立65年以来唯一一家获此奖的亚洲蛋品企业，更是唯一一家两次获得同一奖项的蛋品企业。这一枚“水晶鸡蛋”凝聚着德青源对高品质坚持不懈的严苛要求。德青源选择亚洲最好的无疫区之一——安徽黄山，建造种禽生态园。育种专家通过基因优选技术培育最适合亚洲生长的蛋鸡。图：德青源（黄山）生

5、态农场实景生长在德青源的鸡群是幸福的，享受着五星级标准的生活环境。8位博士和20位营养员专业团队用心呵护鸡妈妈。每位营养员必须经过48小时隔离，3重消毒，才能接触鸡妈妈。养殖和孵化过程中，一只父母代雏鸡只有经过严格的挑选和检疫，才能最终成长为一只健康合格的青年鸡，转入产蛋鸡厂。要想蛋好，鸡粮自然得讲究。德青源拥有18万吨的标准化鸡粮厂，不含抗生素和激素，采用经绿色食品认证的玉米和豆粕。同时，鸡饮用的水来自国家自然保护区松山上的山泉水，再经过纯净水设备进行净化。图：德青源采用荷兰先进的MAK-120HR智能清洁

6、设备，每小时可加工12万枚鸡蛋每一枚出厂的鸡蛋更是经过多道工序分级挑选。为了确保新鲜和安全，每一枚鸡蛋必须去除表面沙门氏菌、大肠杆菌，经过脏蛋检测、血斑检测、裂纹检测、紫外线杀菌等加工环节方可出厂。图：德青源鸡蛋有自己的“身份证”，标注品牌、生产日期和农场追溯码德青源一直坚持走“高端品质蛋”路线。产出的鸡蛋上都用食品级墨水喷码，标注品牌、生产日期和农场追溯码，相当于给每一枚鸡蛋发放了独一无二的“身份证”，便于产品溯源，确保消费者的食品安全。金鸡产业造血扶贫社交电商助力“云养殖”“德青源”，三个字饱含了钟凯民对

7、企业和社会深深的爱意：以德为先，基业长青，源远流长。从50万元艰苦创业起步，直至发展成为如今的国际品牌鸡蛋领导者，一路走来，德青源始终秉承着“以德为先”的经营理念。取之自然，回报社会，不负初衷。图：德青源在中国布局33个国际标准的生态农场，蛋鸡规模高达1亿只十多年来，德青源为探索“效益+扶贫”发展模式做出了长期的努力。德青源“金鸡产业扶贫计划”是国务院扶贫办重点推动的产业精准扶贫项目，也是中央政治局学习会的精准扶贫案例之一，已经成为贫困地区发展特色农牧产业、带动精准扶贫、精准脱贫的一种全新产业帮扶模式。该计划

8、由政府提供扶贫政策和财政支持，政策性银行提供金融资本，贫困人口提供劳动力，科研机构提供核心技术，龙头企业提供品牌、渠道和产业链管理，政银农科企五位一体建立扶贫产业平台，打造滴灌到户的投资收益扶贫模式，将输血扶贫变为造血扶贫，推动贫困群众、企业和地区共赢发展。图：“金鸡产业扶贫计划”项目已在22个贫困县成功落地去年，中央提出建设中国特色社会主义乡村振兴道路，建立一个高效的、可持续的、有竞争力的产业体系