绿色茶吧创业策划书.docx

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1、[绿色茶吧创业策划书一、摘要中国是茶的故乡，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂茶树为“南方之嘉木”。古代史料中茶的名称很多，“茶”字的演变与确定，也从一个侧面告诉人们，茶的故乡是中国。茶已成为世界各国人民的共同的称谓。中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射，明清以后更传至欧美，产生巨大的影响。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地，中国是茶的故乡，中国同样也是茶叶的原产地。茶叶有益于人体健康，经常适当饮用茶水，将对人体健康大有好处。饮茶有降低血脂、减肥健美的功能。茶叶中的茶多酚能抑制或阻断多种致癌成分，如：维

2、生素C、维生素E、脂多糖、硒和锌等。茶还具有杀菌作用并且能够消除口臭。饮茶是令人享受的一种方式，它让你心情更加舒畅，只有在茶叶那既苦又甜的滋味中，你才可以真正懂得人生；更有时候，茶是一种激励，感受茶那一丝苦涩，抛弃那一点惘怅，在茶水与心情共鸣的瞬间抬起迷惑的双眼，让清新的空气吹过，你又可以站起来面对一切。这就是茶，普通的茶，不普通的意境；平凡中显示出超俗，淡雅中不乏激情，它让你更加清醒，也让你更加从容。近年来，茶馆、茶楼业发展迅速，在北京、上海、广州、成都等地，茶馆、茶坊已成为地方文化的一种标识，各种以茶为名的饮品店更是层出不穷。据一份不完全统计显示目

3、前全国约有5万多家茶馆，以北京、上海、成都最多，仅上海就有3000家左右。品茗之风盛行的北京同时也是茶叶消费增长最快的城市之一，目前北京有6000多家茶叶店，茶馆、茶楼、茶坊也有3000余家。我们知道茶馆、茶楼功能，通常是让消费者在茶馆可以休闲、会友、洽商、言情、聚会等。而现在，茶馆已向多元化和中高端消费场所发展，过去人们可以几代传承一个茶馆，但现在就一定要有变化和创新，否则很难在竞争激烈的市场中生存。28面对当下社会经济之发达，物质文明之超前，生活节奏之快速，心态之浮躁的史无前例的现实状态，茶楼、茶馆在这时应该充当什么角色、起什么样的作用？思考清楚这

4、样的问题才真正有助于茶楼、茶馆加盟的选择和经营。当前茶楼、茶馆的同质化经营和缺乏特色服务普遍存在，一样的茶、一样的点心甚至是近似的装修、近似的价格，那些经济实力不强，又缺乏特色的茶馆纷纷在市场竞争中沦为炮灰。事实上，自古以来，茶馆不单单是个经营场所，而且还是教化场所。实现教化功能不能显现地去说教，只能润物细无声，不经意间地、潜移默化地影响人、熏陶人，让人们从心里感受到茶的魅力、茶的文化。这也是茶馆存在的魂。如果忽视茶馆存在的魂，一味在环境和功能上去改善，必将陷入无休无止地硬件比拼，最终被市场淘汰。只有文化的东西才能在人的内心亘古长存。本公司基于传统文化

5、中流传下来的“互尊、互谅、互容”的精神，发乎人性需求，开设茶吧。秉承这一传统文化精神经营自身与周遭的关系，并且将之与茶吧的一切相融，润物无声地改变现代人的浮躁心态、功利心态。本茶吧在装修上体现自然特色，突出人与自然的和谐相处，可以使用木质桌椅并种植竹子等；充分运用茶艺师给予顾客茶艺与茶文化方面的培训；通过音乐、灯光等手段渲染一种文化氛围。公司是有限责任公司，初期组织结构采取直线制。公司所有权与经营权分离，实行总经理负责制。总经理下设营销副总经理、技术副总经理、财务副总经理以及人事副总经理。公司经营的目标人群是追求时尚、高品质生活的年轻人。营销与推广方面

6、主要是通过价格与广告。拟定短暂优惠期，进行市场推广，以便迅速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用“羊群心理”的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。通过报纸、电视台等传媒对外宣传，吸引休闲旅游散客和吸引本地休闲客，亦可扩大影响；联合周边有影响力的休闲娱乐场所举办一些活动，以利休闲客开发和快速提升项目在当地的知晓度，进而培植市场。在公司成立初期，拟总投资20万元左右，其中融资渠道为国家提供的大学生自主创业基金的贷款、团队自筹、风险资金投资三个方面。28二、商标设计理念：整图是一杯茶的形态，寓意着我们公司主要经营着与茶有关的业务

7、；整幅图以绿色为底色，给人一种清新、自然的感觉，又象征着我们公司致力于绿色、健康饮茶的服务理念。28三、公司概况3.1公司名称绿色生活茶饮吧有限责任公司3.2公司结构直线制结构董事会技术副总营销副总财务副总人事副总总经理采购生产部销售部财务部人事部R&D公关部3.2.1.董事会—由公司的大股东组成，是公司的最高决策层，负责制定公司的总体发展战略，决定总经理人选。董事长---由股东大会产生，负责召开董事会议、会议决议贯彻落实、提名公司总经理、处理其他由董事会授权的重大事项。283.2.2总经理组织公司的日常经营管理工作，组织实施董事会决议、公司产品和服务

8、的经营计划和投资方案；拟定公司内部管理机构方案；提请聘任或者解聘公司副经理、财务负责人或其他管