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时间:2018-12-01
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1、学生会成立以来,学生会搞了一系列的活动,而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力,我们获得了不少经验。XX届高考生物第一轮总复习微生物与发酵工程教案本资料为woRD文档,请点击下载地址下载全文下载地址 www.5y kj.co m 高考生物第一轮总复习讲座之九 【教学内容】 第五章:微生物与发酵工程(一) 【重点与难点】 重点:细菌的结构和繁殖;微生物所需要的碳源、氮源和生长因子的和功能;培养基配制的原则。 难点:细菌的结构和繁殖,培养基配制的原则。 【延伸与拓展】 第五章:微生物与发酵工程 微生物是指形体微小、结构简单、通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看清
2、楚的生物。 第一节:微生物的类群 微生物所包含的类群很大,约有10万种: 微生物比较表: 细 菌 放 线 菌 病 毒团结创新,尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时,我们学生会举办了一次“邀明月,共成长,师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来,学生会搞了一系列的活动,而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力,我们获得了不少经验。 形态 杆状、球状、螺旋状 丝状且分枝, 菌丝分 螺旋状、多面体、复合结构 结构 细胞壁:保护、维持形状 细胞膜:控制物质交换 核区:含有一个大型环状 DNA控制
3、细菌的主要性状 结构与细菌相似,因此,放线菌又称具分枝细胞的细菌。 有些病毒外面有囊膜(由蛋白质、多糖、脂类构成,囊膜有刺 繁殖 二分裂方式,即细胞分裂,发生DNA分子复制 气生菌丝分化成孢子丝,产生孢子(由孢子发育成新个体) 在宿主活细胞中进行增殖(以噬菌体为例): 吸附→注入核酸→合成蛋白质、复制核酸→装配→释放 其它团结创新,尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时,我们学生会举办了一次“邀明月,共成长,师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来,学生会搞了一系列的活动,而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努
4、力,我们获得了不少经验。 特征 特殊结构:荚膜、鞭毛、芽孢,可形成多种菌落,是鉴定菌种的依据 一种病毒只有一种核酸 第二节:微生物的营养、代谢和生长 一、微生物的营养 .微生物需要的营养物质、及功能 营养物质 来 源 功 能 碳 源 主要是葡萄糖,其次有co2、NaHco3、脂肪酸、花生饼、石油。 构成细胞质、合成代谢产生,能源物质 氮 源 常用:铵盐、硝酸,其他:氮气、氨、尿素、牛肉膏、蛋白胨 合成蛋白质、核酸及含氮的代谢产物 生长因子 维生素、氨基碱基,酵母膏、蛋白胨、组织提取液 酶和核酸的组成成分 无机盐团结创新,尽现丰富多彩的课
5、余生活1。庆祝##系成立之时,我们学生会举办了一次“邀明月,共成长,师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来,学生会搞了一系列的活动,而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力,我们获得了不少经验。 k2Po4、mgSo4 为微生物提供除c、N以外的各种元素 2.微生物培养基的配制原则 (1) 目的明确:培养不同的微生物选用不同的材料 (2) 营养要协调:注意各种营养物质的浓度和比例 (3) PH要适宜:不同的微生物适宜生长的PH范围不同 3.培养基的种类 培养基是一种人工配制的、适合微生物生长或产生代谢产物用的混合
6、养料。其分类如下: 二、微生物的代谢 定义:微生物代谢是指微生物细胞内所发生的全部化学反应。 特点:由于微生物的表面积与体积比很大,有利于与外界环境进行物质交换,所以其代谢异常旺盛。 . 微生物的代谢产物 产物种类 产生时期团结创新,尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时,我们学生会举办了一次“邀明月,共成长,师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来,学生会搞了一系列的活动,而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力,我们获得了不少经验。 作 用 示 例 初级产物 生长全过程 生长繁殖必需 氨基酸
7、、核苷酸不、多糖、脂类 次级产物 生长一定阶段以后 对自身无明显作用 抗生素、毒素、激素、色素 2. 微生物代谢的调节 主要有两种调节方式:酶合成的调节和酶活性的调节。两种方法同时存在,密切配合相互协调。 3. 微生物代谢的人工控制 4. 发酵的概念与分类 概念:发酵是指通过微生物的培养大量产生各种代谢产物的过程团结创新,尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时,我们学生会举办了一次“邀明月,共成长,师生同欢
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