xx届高考生物第一轮总复习微生物与发酵工程教案

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1、学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。XX届高考生物第一轮总复习微生物与发酵工程教案本资料为woRD文档，请点击下载地址下载全文下载地址　　www.5y　　kj.co　　m　　高考生物第一轮总复习讲座之九　　【教学内容】　　第五章：微生物与发酵工程（一）　　【重点与难点】　　重点：细菌的结构和繁殖；微生物所需要的碳源、氮源和生长因子的和功能；培养基配制的原则。　　难点：细菌的结构和繁殖，培养基配制的原则。　　【延伸与拓展】　　第五章：微生物与发酵工程　　微生物是指形体微小、结构简单、通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看清

2、楚的生物。　　第一节：微生物的类群　　微生物所包含的类群很大，约有10万种：　　微生物比较表：　　细　　菌　　放　线　菌　　病　　毒团结创新，尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时，我们学生会举办了一次“邀明月，共成长，师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。　　形态　　杆状、球状、螺旋状　　丝状且分枝，　　菌丝分　　螺旋状、多面体、复合结构　　结构　　细胞壁：保护、维持形状　　细胞膜：控制物质交换　　　　核区：含有一个大型环状　　　DNA控制

3、细菌的主要性状　　结构与细菌相似，因此，放线菌又称具分枝细胞的细菌。　　　　有些病毒外面有囊膜（由蛋白质、多糖、脂类构成，囊膜有刺　　繁殖　　二分裂方式，即细胞分裂，发生DNA分子复制　　气生菌丝分化成孢子丝，产生孢子（由孢子发育成新个体）　　在宿主活细胞中进行增殖（以噬菌体为例）：　　吸附→注入核酸→合成蛋白质、复制核酸→装配→释放　　其它团结创新，尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时，我们学生会举办了一次“邀明月，共成长，师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努

4、力，我们获得了不少经验。　　特征　　特殊结构：荚膜、鞭毛、芽孢，可形成多种菌落，是鉴定菌种的依据　　一种病毒只有一种核酸　　第二节：微生物的营养、代谢和生长　　一、微生物的营养　　．微生物需要的营养物质、及功能　　营养物质　　来　　　源　　功　　　能　　碳　　源　　主要是葡萄糖，其次有co2、NaHco3、脂肪酸、花生饼、石油。　　构成细胞质、合成代谢产生，能源物质　　氮　　源　　常用：铵盐、硝酸，其他：氮气、氨、尿素、牛肉膏、蛋白胨　　合成蛋白质、核酸及含氮的代谢产物　　生长因子　　维生素、氨基碱基，酵母膏、蛋白胨、组织提取液　　酶和核酸的组成成分　　无机盐团结创新，尽现丰富多彩的课

5、余生活1。庆祝##系成立之时，我们学生会举办了一次“邀明月，共成长，师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。　　k2Po4、mgSo4　　为微生物提供除c、N以外的各种元素　　2．微生物培养基的配制原则　　（1）　　目的明确：培养不同的微生物选用不同的材料　　（2）　　营养要协调：注意各种营养物质的浓度和比例　　（3）　　PH要适宜：不同的微生物适宜生长的PH范围不同　　3．培养基的种类　　培养基是一种人工配制的、适合微生物生长或产生代谢产物用的混合

6、养料。其分类如下：　　　　　二、微生物的代谢　　定义：微生物代谢是指微生物细胞内所发生的全部化学反应。　　特点：由于微生物的表面积与体积比很大，有利于与外界环境进行物质交换，所以其代谢异常旺盛。　　．　　微生物的代谢产物　　产物种类　　产生时期团结创新，尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时，我们学生会举办了一次“邀明月，共成长，师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。　　作　　用　　示　　例　　初级产物　　生长全过程　　生长繁殖必需　　氨基酸

7、、核苷酸不、多糖、脂类　　次级产物　　生长一定阶段以后　　对自身无明显作用　　抗生素、毒素、激素、色素　　2．　　微生物代谢的调节　　主要有两种调节方式：酶合成的调节和酶活性的调节。两种方法同时存在，密切配合相互协调。　　　　3．　　微生物代谢的人工控制　　　　4．　　发酵的概念与分类　　概念：发酵是指通过微生物的培养大量产生各种代谢产物的过程团结创新，尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时，我们学生会举办了一次“邀明月，共成长，师生同欢