乡村旅游农业景观特质的开发研究——以陕西省西安市为例

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1、乡村旅游农业景观特质的开发研究__以陕西省西安市为例石婷婷西安外事学院商学院710077摘要：乡村旅游对解决我国的农村问题具有重要意义，本文从乡村旅游内涵出发，根据乡村旅游农业景观特质分析了西安市A前发展乡村旅游的存在的问题，并提出了推广农业景观“三生”功能、合理扩大规模、形成规模效益、开发具有乡村旅游乡土特色的旅游产品的解决措施，以期促进当地农业与旅游业的结合，提升西安旅游的竞争力。关键词：西安市乡村旅游农业景观特质十八大报告明确指出：“解决好农业、农村、农民问题是全党工作重中之重，城乡发展一体化是解决三农问题的根本途径。要加大统筹城乡发展力度，增强农村发展活力

2、，逐步缩小城乡差距，促进城乡共同繁荣。”旅游业作为我国战略性支柱产业，在扩大内需、加快新农村建设等方面能够发挥重要的作用。根据西安现有的资源状况，如何更好地将现代农业与旅游业结合起来，有效地开展乡村旅游，从而增加农民收入、加快新农村建设、完善旅游服务产品体系，是当地一个值得研究的问题。一、乡村旅游农业景观特质的内涵1.乡村旅游与农业旅游的内涵。在我国，对于乡村和农村的概念，很多学者认为二者不仅范围有所不同，在其刻划对象的角度上也有明显不同。农村的概念,是一个产业区域概念，指的是以农业为基本产业的地区。乡村的概念，是一个管理区域概念，指的是乡政权管理的地区。乡村是与

3、城市相对照而言的，标志着社会活动方式的区域差别；而农村是与工商业相对照而言的，标志着产业布局的区域差别。农村是以从事农业生产为主人们的聚居的地方，因此农业旅游应是特指在农村这一地域范围内的旅游。2.农业景观特质的内涵。关于农业景观的定义比较多样，其屮典型的是基于景观生态学对农业景观的定义。典型的农业景观包括桑基鱼塘、梯田耕作、稻田养鱼、坎儿井、砂石田、间作套种、淤地坝以及欧洲的岡制农业等。与工业景观和城市景观相比较，农业景观具有自身的特质性，而这些特质对旅游者而言具有更为强大的吸引力。在西安市乡村旅游发展过程中，我们明显发现，农业旅游资源的吸引力远远大于其他类型的

4、乡村旅游。二、西安乡村旅游农业景观特质开发中存在的问题1.农业景观特质核心价值开发不足。农业景观的特质与工业、城市景观相比最大的特点就在于独特的自然乡土感，能让久在城市工作的人们体会到轻松的生活氛围，这些才是人们离开城市来到乡村获得满意的最主要的影响因素。而西安周边乡村把让游客吃好、喝好、休息好当作最为主要的开发内容，这种仅仅把乡村旅游建设成满足人们基本生活需要的一种旅游方式，是不能够让旅游者满意并留下深刻印象的。2.农业景观特质开发不成规模。我们在评价一些农业景观吋总是以一片区域为单位，一家一户的规模是不能够表现出农业景观的美感的。农家自家院中种植的汕菜花地和一

5、整片汕菜花田给人带来的视觉震撼及美感是不可同日而语的。而现在西安的乡村旅游建设更多以农户为单位，每个农户根据自己的喜好和需求来建设房屋、种植农田，导致周边乡村没有形成规模较大的某一农业景观特质。3.农业景观与城市景观趋同。在一些乡村旅游区幵发过程中，为了满足一些城市旅游者的需求，规划建设了一些所谓的特色村落，如巴黎风情村、瑞士庄园等，大量建设-些西式建筑，广铺混凝土路，砍伐树木，挖掘池塘，建设小桥等。这些不伦不类的建筑与周边的环境极为不符。三、西安市乡村旅游农业景观特质开发对策1.广泛推广农业景观特质的“三生”功能。农业景观特质的“三生”功能是指生产、生活和生态。

6、首先是生产，农业景观的形成源于农业生产，是农业生产过程中自然和农业文化有机结合的结晶和见证；其•次是生活，农业景观包含农业生产者生活居所村落建筑以及长期生活形成的非物质文化遗产农耕文化，这是通过长期积淀和发展形成的、具有鲜活生命力的生活形态；最后是生态，农业景观的生态是整体、协调、循环、再生思想体现的人工生产系统，代表一个区域或者国家千百年来对土地的实用形态，其至是永续利用的生态形态。这三者是相辅相成、有机融合的。1.扩大农业景观的规模。农业景观规模是影响其美感的重要因素，把具奋乡村特色的农业景观，由政府或村委会统一规划进行开发，是形成规模、最人化体现特色并树立地

7、方形象的发展措施。当然，不能一味地盲0扩大规模，一定要找到符合本地特色的农业景观。如汉中的汕菜花田，由政府出面整体规划，不仅形成了让游客凝视的壮美景观，还开发出来了“油菜花节”，从规划到生产到市场推广都是以一个地区为单位来进行的，这样的开发模式取得了较好的经营效果。2.开发具奋乡土特色的旅游产品。可根据旅游者的需求推出专项旅游项S,增加游客的参与性，使游客融入农业生产过程中。如可以用农家乐做基地租给市民，平常代为管理，假期供他们自己耕种，体验生活；可推出一些亲子游活动，带孩子体验农庄生活，带孩子观察农作物的生长，给孩子一个更好的接近自然的机会，让他们动手打理一些农

8、活，既锻炼