《观光事业科简报》ppt课件

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1、觀光事業科簡報報告人：顏廷玫簡報日期：91年11月1日內容大綱一、沿革二、科目標三、科現況四、課程內容五、教學設備六、教學成果七、學生進路八、未來展望一、沿革本校於民國60年成立，觀光科設立民國77年設立，成立之初，日補校6班，民國85年增設為每年級2班，日校及進修學校各6班，共計12班。民國90年8月，本校改制為「私立新興高級中學」。二、科目標（一）宗旨：培育具有恢宏國際觀、堅厚實務基礎，高尚品格及服務熱忱之觀光實用專業人才。（二）教學目標：傳授有關觀光、餐旅之基本知識和實用技能。培養觀光、餐旅之基

2、層作業能力及服務熱忱。培養誠信、勤學及熱忱之工作態度。三、科現況師資班數統計人數統計四、課程內容一年級★為觀光科專業科目課程二年級★為觀光科專業科目課程三年級★為觀光科專業科目課程五、教學設備教室名稱數量地點用途餐飲教室1活動中心二樓餐飲實習網路咖啡廳1科技大樓六樓餐服技術實習飲料調酒用中西餐示範教室1科技大樓六樓實習用美姿美儀教室1科技大樓六樓儀態訓練實習客房4科技大樓八樓實習用中餐貴賓室1科技大樓六樓實習用網路咖啡廳中西餐示範教室中餐貴賓室調酒吧檯美姿美儀教室實習客房六、教學成果(一)校內教學成果展

3、比賽八十九年九十年第二名第二名教學成果展比賽(二)升學與就業學年度升學就業八十九85%15%九十70%30%(三)檢定證照合格率1.英文能力（商教學會舉辦）2.中餐烹調（丙級技術士）學年度學科術科八十九100%34%九十100%46%學年度觀一（四級）觀二（三級）八十九48%43%九十60%39%3.日文檢定（日本語能力檢定）學年度觀二四級觀三三級八十九38%50%九十52%58%全國商業類科技藝競賽--餐飲服務職種，榮獲全國第四名，獲頒教育部獎狀。(四)全國商業技藝競賽友誼賽觀摩賽正式賽八十九學年第一

4、名第一名第四名九十學年第十九名(五)國中技藝班及職業試探學年度國中技藝班職業試探潛能開發班（生活技能班）九十學年內壢國中　30人次八德國中　19人次中興國中　45人次八德國中　45人次平鎮國中九十一學年內壢國中　22人次永豐中學　24人次平鎮國中(六)社團活動◆社團活動時，帶領同學參觀產業界相關單位，以期達到　產學合一。李景文先生為學生細說祖師廟參觀中正機場，了解機場作業流程參觀鴻禧－大溪別館參觀中信飯店餐飲教室實作課程社團活動－果雕課程七、學生進路(一)升學：可報考各公私立大專院校有關科

5、系繼續深造。(二)就業：政府觀光行政部門各項基層業務-觀光局、國家公園、風景特定區、公民營遊樂區等。旅行業從業人員-領隊、導遊、O.P。餐飲部門經營管理及服務人員、飲調人員。旅館業從業人員-櫃檯接待、出納、總機、訂房及房務人　員。觀光遊樂事業、手工藝品店經營管理及服務人員。八、未來展望（一）觀光事業是服務業的領航者。本校為了培養學生觀光旅遊服務的專業知識、技能及服務道德，配合國家發展觀光事業人力資源的需要，特別重視觀光科之發展及規劃。除了提供學生充足的實習場地及設備，並安排學生校外實習及參觀活動，以期

6、理論與實務相配合。（二）為配合學生的適性發展，全力輔導學生升學或就業。使學生能享有一完整的課程設計及規劃、完善的設備、優良的師資、愉快的學習環境，讓學生們的高中三年生活，充實又愉悅的成長。簡報完畢恭請批評指教