高中生物第二章组成细胞的分子专题2.1细胞中的元素和化合物（测）（基础版）新人教版必修1

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1、专题2.1细胞中的元素和化合物（满分60分，40分钟完成）班级姓名总分一、选择题（每题3分，共30分）1.现提供新配制的斐林试剂甲液（质量浓度为0．1g/mL的NaOH溶液）、乙液（质量浓度为0．05g/mL的CuSO4溶液）、蒸馏水，充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质（　　）①葡萄糖　②蔗糖　③胰蛋白酶　④DNAA．只有①B．①和②C．①和③D．②③和④【答案】C2.下列实验中，加入试剂后能产生特定颜色的是(　　)A.取成熟香蕉匀浆，加入斐林试剂后观察现象B.黑暗中生长24h的天竺葵叶片，用碘液检测淀粉C.

2、玉米根尖经吡罗红染色后，在显微镜下观察细胞核D.花生子叶经苏丹Ⅲ染色后，在显微镜下观察脂肪颗粒【答案】D【解析】斐林试剂用于检测还原糖，成熟香蕉匀浆中主要成分是淀粉，不具有还原性，不能与斐林试剂发生颜色反应，A错误；黑暗中生长24h的天竺葵叶片，淀粉等有机物被消耗，用碘液不能产生特定颜色，B错误；玉米根尖细胞含有RNA，经吡罗红染色后呈红色，主要存在于细胞质中，所以在显微镜下观察细胞核，不能观察到特定的颜色，C错误；花生子叶富含脂肪，经苏丹Ⅲ染色后呈橘黄色，在显微镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒，D正确。3.下列关于细胞中的元素和化

3、合物的叙述，不正确的是（）A．人体每天摄入大量的NaCl，因此Na和C1属于细胞中的大量元素B．蛋白质具有传递信息的作用，但信号分子不都是蛋白质C．淀粉和脂肪代谢的终产物都是CO2和水D．并非所有的糖都可以用斐林试剂鉴定，如蔗糖、淀粉等6【答案】A4.对斐林试剂和双缩脲试剂的配方，叙述不正确的是(　　)A．都含有NaOH溶液和CuSO4溶液B．斐林试剂需要等量混合，沸水浴加热C．双缩脲试剂是将1mL0.1g/mL的NaOH溶液滴入豆浆，再加入4滴0.01g/mL的CuSO4溶液D．双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1g/mL

4、的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液【答案】B【解析】斐林试剂是利用新制的的氢氧化铜与还原糖反应生成砖红色沉淀来检测还原糖，双缩脲试剂是利用Cu2+在碱性环境下可以与具有两个或两个以上肽键的化合物发生紫色反应，二者都含有NaOH溶液和CuSO4溶液，A项正确；斐林试剂使用时需要把NaOH溶液和CuSO4溶液等量混合，并进行50°~65°C水浴加热，B项错误；双缩脲试剂使用时应先加入NaOH溶液，制造碱性环境，然后滴入少量CuSO4溶液，C项正确；检测蛋白质时，CuSO4溶液为蓝色，如果CuSO4溶液浓度较大

5、，加入量较多，会影响紫色的观察，所以双缩脲试剂中硫酸铜浓度较小，双缩脲试剂含有质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液，D项正确。5.下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B.脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液后再加入乙液D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液，要混合均匀，再加入含样品的试管中，且现配现用【答案】B【解析】斐林试题和双缩脲试剂浓度不同，脂

6、肪的鉴定需要用显微镜才能看到被苏丹Ⅲ染成橘黄色的脂肪滴，鉴定还原糖时斐林试剂是混匀后再加入，鉴定蛋白质是先加入双缩脲试剂A液，再加B液。6.下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（）A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的6C．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类D．组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的【答案】C【解析】虽然微量元素在生物体内含量很少，但人体仍存在微量元素缺乏症，如缺Se导致的克山病，

7、A错误；不同生物体内元素的含量存在差异，B错误；组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素（占生物体总重量万分之一以上）和微量元素（占生物体总重量万分之一以下）两大类，C正确；组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，O是在细胞鲜重中含量最多的元素，D错误。7.分析下表，可推测（）溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂甲＋－－乙－＋＋－甲、乙混合＋＋＋注：“＋”显色，“＋＋”显色更深；“－”不显色。A.甲溶液含有淀粉B.乙溶液含有还原糖C.混合溶液不含淀粉D.混合溶液含有淀粉酶【答案】D8.下图为细胞膜的组成成分图，下列说法不正确的是(

8、)A．如果该图为构成细胞鲜重的各种化学元素，则a是碳B．如果该图是构成细胞干重的各种化学元素，则b为氮C．如果该图为构成细胞鲜重的各种化合物，则：a为水D．如果该图是构成细胞干重的各种化合物，则a为蛋白质【答案】：A69．下图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重