中药炮制对药物理化性质与性能功效产生的影响分析

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1、中药炮制对药物理化性质与性能功效产生的影响分析昆明市中医医院650211摘要：中医是我国医学的一大特色，在中医用药过程中，要想确保中药发挥作用，可以良好入药等，需要对其进行炮制。中医炮制，主要是根据中医药理论，综合考虑药物自身性质、辩证施治的用药需要、制剂要求等，对药材进行处理的一种制药技术。木文从中药炮制角度出发，分析其对药物理化性质、性能功效的影响。关键词：中药炮制；性能功效；理化性质；影响中药炮制一种制药技术，其方法较多，比如水制、火制等，属于我国中医理论体系的重要组成部分。从中药炮制的目的来看,主要有两个方面:其一，充分发挥药物的有效治疗作用；其

2、二，降低、消除药物的毒副作用，确保患者的用药安全［1］。近年来，随着现代科学技术的快速进步，人们认识到中药炮制的重要性，并且对中药炮制的研究不断深入。下文主要探讨中药炮制对药物理化性质、性能功效产生的影响，现作如下综述。1中药炮制对药物理化性质的影响1.1对生物碱成分的影响中药材经炮制处理后，其半.物碱的溶解度会随之发牛.变化，促使其浸出率大大提高。比如川乌、草乌、附片等中药材经炮制后，其中含有的有毒生物碱成分会发生改变，乌头碱双脂键会转变为乌头原碱，大大降低其毒性，同时确保其疗效。1.2对挥发油成分的影响在大多数解表类药材中，均存在一定的挥发油成分，经

3、相关炮制处理后，比如水洗、阴干等，其挥发油成分可得以有效保存。比如苍术经炮制后，其部分挥发油成分会清除掉，从而大大减少其燥性。1.3对苷类成分的影响对于大部分苻类成分而言，采用乙醇（6%-70%）、水均可对其进行溶解，通过化学反应的作用，会转变为苻元，导致其丧失对糖的保护作用［2】。比如比较常用的黄芩，就可生成黄芩素，导致其色泽发生变化，降低其冇效成分含量。因此，为了确保其疗效，需先杀酶保苷，然后通过蒸、煮等方式对艿进行炮制。2中药炮制对药物性能功效的影响2.1对性能的影响中药材经炮制处理后，会对药物的性能产生一定的影响，具体来讲，主要表现在以下几个方面

4、。2.1.1归经归经，指的是药物作用的定位，简单来讲，指的是药物选择性作用于人体中的某一部位。比如杏仁可以止咳平喘，人们将其归入大肠和肺经。在中医临床中，由于中药材含有的有效成分较多，可以冋吋作用于人体的两个甚至多个部位。但是，药物经中药炮制后，其作用性更专一，且药效后明显增强，但相对于其他部位来讲，其药效会随之削弱。比如川续断，原本具有补肝肾、续筋接骨、活血脉等作用，被人们归入肾、肝经，经中药炮制处理后，则主要将其用于筋骨折损方面的治疗。2.1.2升降沉浮在中医学理论体系中，升降沉浮是一大特色，指的是药物在人体内选择的趋向性。中医药材经炮制处理后，艽作

5、用趋向、性能均会发生改变。一般情况下，经洒制后，药材会趋向向上；经盐制后，药材会趋向向下；经姜制后，药材会趋向向外；经醋制后，药材会趋向向内。比如大黄具冇苦寒沉降、通便等功效，趋向向下,但经洒制后，会改变其趋向，引药上行，产生清上焦湿热的功效。2.1.3四气五味在中药材中，四气（温、寒、热、凉）五味（酸、甘、辛、苦、咸）是基本性能。根据历代中医学家的研究显示，温、热药物大多具有散寒、助阳的作用，用于寒证的治疗中；寒、凉药物具有清热、解毒、泄火等作用，适用于热证的治疗。从药物的五味作用来看，通常表现为酸收、甘缓、辛散、苦坚、咸软等［3】。因此，为了保障中药

6、材发挥其作用，在临床用药中会对其四气五味进行分类。药材经中药炮制后，可以改变其四气五味，进而达到改变药物临床治疗作用的目的。比如生地黄，具有凉血清热、生津养阴的功效，人们将其纳入甘寒类药物，经炮制处理，变成熟地黄后，可具奋滋阴补血的作用，属于甘温类药物。2.2对功效的影响2.2.1毒副作用中药材不仅具有药效，而iL还存在一定的毒副作用，若没有对其进行炮制就入药，会导致患者出现不良事件。因此，在药材入药前，需对其进行炮制处理，从而冇效降低、减少其对人体的毒副作用，确保患者的用药安全，同吋提高疗效。比如川乌、草乌等药材，经i-2h的蒸煮（温度约为iooac）

7、后，对其进行解毒［4］;再比如对莞花、狼毒等进行醋制后，可有效解毒，同时产生良好的疗效。2.2.2药效药物经一系列的中药炮制后，会对其药效产生一定的影响：（1）提高用药准确度。一部分药材经净制后，其用药准确性会随之提高。比如除去黄柏的非药用部分，将其药用作用保留下来，可以有效避免拮抗作用的发生，更为精确地给予患者相应的药物剂量。（2）提高生物利用度。通过相应的炮制处理，可以将中药材中的冇效成分从动植物细胞中最人程度低溶出，促使其生物利用度得以提高。比如黄连小蘖碱，据研究显示，其生用的溶出率仅为58%，经炭炒处理后，其溶出率可升至82%。（3）产生新功效。

8、一部分中药材经炭炒后，可增加其收敛、止血的功效，其原理如下：经炭炒后，钙离子会逐