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时间:2018-11-30
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1、个论:人参与人参文化二○一○年十月概述人参又名棒槌,为五加科多年生草本植物人参的根。在古代,人参原产于山西上党,后因历代统治者滥用不止,资源逐渐枯竭。现人参主要生产于中国东北及朝鲜半岛,以长白山人参最为著名,为群参之冠。关于“参”的几个概念野生的人参叫野山参;栽培的人参叫圆参;幼小的野山参移植到田间栽培,或圆参移入山野生长,都叫做移山参;人参经蒸晒加工,颜色带红,叫做红参;鲜参直接晒干,叫做生晒参、白干参;鲜参经冰糖闷制晒干,叫做白糖参;产于朝鲜者,其性偏温,叫做高丽参,或叫朝鲜参、别直参等;产于北美州,性凉,称花旗参、广东人参,又名西洋参。人参人参素有“东北三宝”之一,被誉为是“百
2、草之王”.人参是抚顺东部山区著名特产,在中药材中占居首位,人参根入药,可补五脏,安神、定魂,除邪气,明目开心、益智,久服可延年。以人参为主制成的中药有人参再造丸、归脾丸、人参养容丸等。人参花、果也可入药,生产人参晶,人参茶、人参酒、人参雪花膏和人参洗发精等。人参文化在我国应用人参的漫长历史进程中,人们已经了解到:人参生长习性之一是在不利条件下可以长期休眠,其根的生命力特别顽强,能长达几百年,曾有五百年参龄的人参出土;典型的人参根,其外形具有人体形态的特征。古人不能解释人参的这些奇特生命现象,便产生了许多美妙的传说。人参有十分显著的植物学特征,生长条件要求特殊而严格,在世界范围
3、内分布区域狭小,资源稀少,因此显得更加珍贵。(一)古代关于人参的神话传说宋代太平兴国年间由李肪等辑成的类书《太平御览》中的《春秋运斗枢》曰:“摇光星散为人参,废江淮山读之利,则摇光不明,人参不生。”摇光,也称瑶光,为北斗七星的第七星(其他六颗星依次为天枢、天璇、天玑、天权、玉衡、开阳)。梁代,对人参的传说则形成了较为完整的故事。唐代史学家姚思廉编著的《梁书》中,记载了南朝时期的隐士阮孝绪在深山中为母搜寻人参治疗急病的故事。阮孝绪母王氏,急有疾,合药需得生人参。旧传钟山所出,孝绪躬历幽险,累日不逢。忽见一鹿前行,孝绪感而随后。至一所,忽灭。就视,果获此草。母得服之,遂愈。《太平御览》中
4、还有另外两则神话:其一为《异苑》,曰人参一名土精,生上党者佳。人形皆具,能作儿啼。昔有人掘之,始下数烨,便闻土中有呻声,寻音而取,果得一头长二尺许,四体毕备,而发有损缺。将是掘伤,所以呻也。其二为《广五行记》,曰隋文帝时,上党有人宅后每夜闻人呼声,求之不得。去宅一里许,见人参枝叶异常,掘之入地五尺,得人参,一如人体,四肢毕备,呼声遂绝。在《四部丛刊·大清一统志》关于吉林地方风物的内容中,有段满族祖先及其统治者诞生的神话:长白山东有布里津山,其下有池,曰布勒瑚哩。相传,有三天女浴于池。神鹊衔朱果置季女衣,季女含口中,忽已入腹,遂有身。寻产一男,生而能言,体貌奇异。及长,母告以吞朱果之故
5、,因赐之姓爱新觉罗,名之曰布库哩雍顺。这个男孩顺流漂至有三姓争雄之地,他对战乱中众民日:“我天女所生,天生我以定汝等之乱者”。且告以姓名。众曰:“此天生圣人也,不可使之徒行。”乃交乎为异,迎至家,三姓者议推为主,以女妻之,奉为贝勒,其乱乃定。遂居长白东鄂多里城,号曰满洲,是为开基之始。……其后传至肇祖原皇帝,是此山实为我皇清亿万年发祥重地。这则离奇的故事表明:满洲之祖先是天帝最小的仙女所生,其姓爱新觉罗(满语爱新为金,觉罗为姓之意)为天女所授,满族及其统治者,直至爱祖(最初的皇帝)都是天神的后代。清朝统治者及其祖先们编出这些神话,其目的就在于麻醉黎民,神化和巩固其统治地位
6、。人参娃娃(二)现实人参故事清朝名臣翁同龢早年与两位朋友一同上京应考,有位非常嫉妒翁同龢文采的父执辈出面宴请三人,席间并一再劝饮「神仙酒」,希望把他灌醉,以让其它两人有机会上榜。酒席后,见翁同龢并未醉倒又与之谈天直至深夜。并在天明之际燃放鞭炮,以致翁同龢几乎整夜未眠。隔天赴考,翁同龢果然因疲累至极,而无法作答,眼见交卷时刻渐渐逼近,此时忽然想起出门前父亲曾交给他一条千年人参,并告诉他如果有什么病痛、不适,可以拿来含化救急。翁同酥一含果然精神大振,振笔疾书,一举高中状元。后人乃将他戏称为「人参状元」,记述老参帮助他考上状元之意。翁同龢服人参高中狀元(三)人参诗篇在人参文化发展中,还有奕
7、奕生辉的文学创作。历代文人甚至上至皇帝写成的人参诗,就是其中典型代表。人参诗篇富有民族精神,是中华民族优秀的文化遗产,且以唐宋时期居多。小圃五咏人参(宋)苏轼上党天下脊,辽东真井底。玄泉倾海腴,白露洒天醴。灵苗此孕毓,肩股或具体。 移根到罗浮,越水灌清滗。地殊风雨隔,臭味终祖祢。 青桠缀紫萼,圆实堕红米。穷年生意足,黄土手自启。上药无炮炙,阖啮尽根柢。开心定魂魄,忧恙何足洗。糜身辅吾躯,既食首重稽。(《苏瑞诗集》第七册)咏人参诗(清
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