欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:26849924
大小:55.00 KB
页数:13页
时间:2018-11-29
《酒店岗位职责表》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、岗位职责表 第一节管家部岗位职责认知 培训对象酒店管家部全体员工 培训目的明确管家部各岗位员工职责要求,为客人提供优质的管家服务 培训要点管家部岗位职责认知培训 一、管家部经理岗位职责 (1)在客房部经理的直接领导下,认真搞好客房的管理和服务,保证酒店良好的社会声誉和经济效益,对客房部经理负责。 (2)策划本部门的工作,制定周密的工作计划,并合理安排人员和物资使用,控制能源使用。 (3)负责对本部员工的管理、业务培训,严格选拔和考核值班经理及领班工作。按客房服务标准、卫生标准、工作程序和规范向客人提供优质服
2、务。 (4)负责客房设备设施的管理,经常与工程部及其他部门沟通,及时作好机械设备维修、保养等工作,提高完好率,保证工作顺利进行,保证客用设施完好无损。 (5)配合保安部门作好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生,确保酒店财产和人身安全。 (6)清楚地掌握每天入退房间住客的数量和人数,与前台核定清楚房间实租状况及预订情况,及时收集、转达客人反映的意见,协同各部门改进管理服务工作,保证优化管理和优质服务。 (7)定期召开员工会议,部署工作,及时了解下属的工作情况。督导各班组开展QC(全面质量管理)小组活动,为提高服
3、务质量献计献策。岗位职责表 第一节管家部岗位职责认知 培训对象酒店管家部全体员工 培训目的明确管家部各岗位员工职责要求,为客人提供优质的管家服务 培训要点管家部岗位职责认知培训 一、管家部经理岗位职责 (1)在客房部经理的直接领导下,认真搞好客房的管理和服务,保证酒店良好的社会声誉和经济效益,对客房部经理负责。 (2)策划本部门的工作,制定周密的工作计划,并合理安排人员和物资使用,控制能源使用。 (3)负责对本部员工的管理、业务培训,严格选拔和考核值班经理及领班工作。按客房服务标准、卫生标准、工作程序和规范
4、向客人提供优质服务。 (4)负责客房设备设施的管理,经常与工程部及其他部门沟通,及时作好机械设备维修、保养等工作,提高完好率,保证工作顺利进行,保证客用设施完好无损。 (5)配合保安部门作好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生,确保酒店财产和人身安全。 (6)清楚地掌握每天入退房间住客的数量和人数,与前台核定清楚房间实租状况及预订情况,及时收集、转达客人反映的意见,协同各部门改进管理服务工作,保证优化管理和优质服务。 (7)定期召开员工会议,部署工作,及时了解下属的工作情况。督导各班组开展QC(全面质量管理)小
5、组活动,为提高服务质量献计献策。岗位职责表 第一节管家部岗位职责认知 培训对象酒店管家部全体员工 培训目的明确管家部各岗位员工职责要求,为客人提供优质的管家服务 培训要点管家部岗位职责认知培训 一、管家部经理岗位职责 (1)在客房部经理的直接领导下,认真搞好客房的管理和服务,保证酒店良好的社会声誉和经济效益,对客房部经理负责。 (2)策划本部门的工作,制定周密的工作计划,并合理安排人员和物资使用,控制能源使用。 (3)负责对本部员工的管理、业务培训,严格选拔和考核值班经理及领班工作。按客房服务标准、卫生标准
6、、工作程序和规范向客人提供优质服务。 (4)负责客房设备设施的管理,经常与工程部及其他部门沟通,及时作好机械设备维修、保养等工作,提高完好率,保证工作顺利进行,保证客用设施完好无损。 (5)配合保安部门作好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生,确保酒店财产和人身安全。 (6)清楚地掌握每天入退房间住客的数量和人数,与前台核定清楚房间实租状况及预订情况,及时收集、转达客人反映的意见,协同各部门改进管理服务工作,保证优化管理和优质服务。 (7)定期召开员工会议,部署工作,及时了解下属的工作情况。督导各班组开展QC(
7、全面质量管理)小组活动,为提高服务质量献计献策。 二、管家部领班岗位职责 (1)向部门经理负责,在部门经理和主管的领导下进行工作。 (2)每天检查员工出勤、上下班情况、仪表仪容、工作效率和质量、劳动纪律。 (3)根据员工的工作能力,合理安排工作。 (4)带头作好本班工作,越是困难越要挺身而出。 (5)勤巡查,发现问题及时处理,工作要细致,提高效率,保证质量。 (6)掌握员工的思想动态,学会做人的思想工作,经常找员工谈心,进行家访,搞好班组思想及组织建设。 (7)发挥班内骨干作用,共同搞好工作。 (8)经常向
8、经理、主管汇报情况,听取指示,认真落实。 (9)加强自身建设,学习业务知识,提高管理水平。 三、清洁主管岗位职责 (1)在客房部经理的领导下,负责酒店公共场所的卫生清洁工作。 (2)制定工作计划和部署每周部门工作,合理安排人力、物力,确保计划顺利实施。 (3)领导员工进行重点部位
此文档下载收益归作者所有